贞惜良缘的blog

        这道家常菜就是拔丝山药,我们那时的生活好简单的，没有像现在这样，有事情可以去饭店，那时最主要的事情结婚也是在家做饭的。爱人那时不在家，我们订了婚，就和现在一样，也要来到婆家玩的，可那时的男女不开放，做什么也不介意，不挑三拣四的。由于生活条件的不允许，来到婆家，父母赶紧招呼着做饭，爱人也亲自下厨房帮着忙和，不要看现成的青菜没有，但家家都养着鸡鸭鹅什么的，父亲满院子就逮鸡，好不容易抓到一只还差点跑了，急的那汗都要流下来了，因为那时正是冬天。忙和了半天，一桌子菜眼看就要做好，这时爱人一眼看到母亲的床底下还放着一堆大山药，高兴的不得了，赶紧说母亲你们给我快洗几块山药来，看我给你们做个新鲜的菜。只见爱人拿着当时还算先进的炒勺，在火炉子上做了起来，我坐在那傻傻的等着，看着当时爱人那有点笨拙的动作，一直在那偷偷的笑，可不长的时间，一盘热气腾腾，黄里透着红的亮晶晶的拔丝山药就端了上来，在当时我也知道这菜的，我看到后好高兴，因我到现在为止就乐意吃甜食，虽然当时爱人做得不咋样，但我吃到嘴里很甜蜜，毕经那是爱人第一次给我亲自做的第一道菜。

       后来我们结婚后，男子主义在作怪，加上经常在外出车，爱人也就不怎么下厨房了，但我们只要想吃拔丝山药，就会不假思索的做起来，我也从此学会做这道菜了。

      没事的时候，我经常在想，‘拔丝山药’是多么温馨的一道菜啊，千丝万缕中，都是甜蜜。我和爱人又何尝不是被这千丝万缕牵在一起，缠在一起啊！