秀山县地处武陵山区腹地，具有平坝、丘陵、高山多样化的地理环境，气候差异明显，有利于蔬菜错季种植，多品类发展，周年均衡上市。秀山县根据地理、气候条件及当前生产格局，按照“平坝设施栽培鲜菜生产区、高山延季蔬菜生产区、浅丘平坝加工蔬菜生产区”三个区域进行规划和布局，其中平坝设施栽培鲜菜生产基地3万亩（设施栽培基地2万亩），高山延季蔬菜生产基地1万亩，浅丘平坝加工蔬菜生产基地4万亩。据悉，该县为确保居民菜篮子充实，一是从量上保证：通过整治土地、完善水利设施、修建田间道路和配套栽培设施，建设一批高质量、高水平的蔬菜生产基地。按照“平坝栽植鲜菜、高山栽植延季蔬菜、浅丘栽植加工蔬菜”进行合理规划和布局，2011年蔬菜种植面积力争突破20万亩，产量达到30万吨。同时，加强示范带动，以区域化布局、标准化生产为核心，建设无公害蔬菜示范基地8万亩。

二是从质上保证：加快农产品质量安全检测站建设，完善设备设施和功能。蔬菜重点乡镇落实蔬菜质量安全监管人员，加强基地管理。强化蔬菜生产投入品监管。加强上市蔬菜的监管，建立严格的商品蔬菜上市前农药残留检测和市场准入制度，确保商品蔬菜达到质量安全标准。