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当年月饼依旧香[2018/9/25 20:39:34|by:yinheyishi] 
| 当年月饼依旧香 月饼!随着人们生活水平的提高，对于现在人而言早已不是稀罕之物，可谓只能做为象征性的节日食品。但是对我当年而言，实在是不可多得的世之食物珍品。记得那是我国三年自然灾害的上世纪六十年代的1962年，因为当时父亲在外工作，家里缺少劳动力没有工分。因此，我家的口粮标准是每人每天0,375市斤，当时的生活主要靠野菜、糠麸、草籽、甘薯秧子等维持生活。当时，过年每人可 从生产队分得两公斤左右的生猪肉，端午节和中秋节每人也可分得一、两斤的猪肉。月饼中秋唯有从供销社每人可分得一块再平常不过的月饼。当然，猪肉一定要等到父亲回家团聚的时候全家同享用。但中秋的月饼，按母亲讲我们可以先吃。当时不算在外工作的父亲，我家有两个姐姐一个弟弟，包括母亲和我共有五人，理所当然的从供销社花钱领回五块月饼。当时两个姐姐的一份属于自己，但母亲的一份自己舍不得吃从来属于弟弟和我。弟弟和我每人多吃半块月饼。因为一块半月饼实在是难解饥肠，唯盼父亲早早归来。好不容易盼到父亲晚上回家，我第一个出门迎接抢拿父亲自行车车把上的书包，当我知道书包里没有任何食物时，认为受了母亲的欺骗当时我痛哭不止。据父亲讲；父亲也分得一斤月饼，单位内有一小青年正处对象，因为父亲是供销社主要领导，不能开特殊化之头，无奈让小青年把自己应分的一份拿走。为了哄我开心（弟弟尚小六岁、本人九岁）父亲讲他会给我们做更好吃的月饼。这样，父亲真的和母亲把为数不多的一点玉米面，掺和高粱糠、花生皮粉、糖精水合面，而后用猪肉皮当油蹭锅，干煲出了所谓的月饼。转眼近半个世纪过去了，虽然早已吃过了不少各式各样的月饼，但是父亲做的月饼至今回味依旧香，因为在当时不仅解了我的饥肠，更有父亲无奈的爱子心情！ |
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