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又是白菜栽种时[2017/8/14 5:07:52|by:yinheyishi] 
| 现实的农村科技的发展，暖室.大棚及地膜覆盖等白色革命改变了历史的春种秋收的单一农业模式，农民们多冬春暖室大棚地膜作业，夏秋露天土地复茬种植可谓四时忙碌无闲时。虽如此，但最为忙碌的时间当属冀东我的家乡滦（南）乐（亭） 一带的历史传统的大白菜产区。先说育苗，传统的撒种时间是大暑前五天后五天，但是现实的栽种面积扩大、白菜种子的更新、储存技术的提高撒种育秧以提前了五天和滞后了五天，个别的直到立秋还在育苗和直播。欲知忙到什么程度？以亦农非农的本人为例（因为年龄关系虽然耕田地，但为嗜好多多远不及真正的农民，所以说亦农非农），可谓十多亩地的地主，常规饲养着部分猪羊鸡鸭狗猫鸟兔。现在有五个成龄母猪三个肥猪六个猪仔，四只山羊、六只鸭子、三个猫、三条狗、三只小鸟，三十二只半大和成龄的公母鸡等，外有一亩多地的果园剩下的即种大田玉米花生和其它。以上是我和老婆二人的管辖区域，每天和老婆喂完管理两遍时间大约在四个小时左右，春冬夏天较好办，我们这普及了地下管道也不再依靠老天吃饭，玉米大豆花生等作物可自由决定种植收获时间，但白菜不行，不但生长速度快而且时间短。一般七月底左右育秧二十多天后的八月上旬去暑前后移栽，两个多月后的九月底十月初立冬前后必须择菜入窖储存。在育苗移栽这段时间不但为育苗移栽规落土地，尤其是撒种时间遇雨要反复播种，更要为大面积移栽做准备的当属拾弄菜畦和移栽。拾弄菜畦两茬的较好办，辟如上茬是大葱下茬栽白菜，只需露天平整一下即可。但如果是三茬的就比较麻烦。因为一般第一茬是甘蓝或早白菜等，第二茬玉米是间作，第三茬大白菜移栽之前，必须在套作的第二茬玉米田里冒高温，反复的除草松土修垄做畦施肥打药，最后才是移栽。移栽又分自家移栽和雇人移栽。自家移栽又分纯自家和菜农互帮之分。自家移栽多为面积较小人口较多者。互助移栽多为好邻居好亲戚地块较集中菜秧有差异者，这类情况不须花工钱一般为了赶时间和节省劳动力共同做饭一起吃。雇工的又分半雇和全蛊，半雇的即菜农有自家成员参加，全雇的雇方告诉地块和交代移栽距离施肥量等即可。不管什么形式去暑前后十天的时间内必须移栽完，因此，在移栽这段时间里不但工价高（尤为移栽高峰）一般每小时10元至15元，最高时高达每小时20元，一个普通的村妇每天按10个小时计可的200.00元工钱。另外还须中午管饭一顿，没有时间做饭的人家另加不是法定的法定饭费十元。最为壮观的当属临时的劳务市场，天不亮雇工的和受雇的皆从四面八方向市场集聚，车灯手电的光亮点缀乡村，讨价还价的声音在夜空中回荡。一般的人家在10亩左右，最高的人家在20亩以上，我这个亦农非农的农民每年栽种4至5亩，属于不请雇工的人家此时也受到老婆的限制，“电脑少上会，小酒快喝会等栽完了菜有的是时间你再补上”。又到白菜栽种时，这就是菜园菜农白菜栽种时的传承风景。 |
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