孙顺超的博客

          今天都和柿子干上了

今天上午，读到刘如福老师的一篇美文，说的是来河间参会过程中，路过满城看到满山的柿子。这一路柿香陪着刘老师一来一去，勾起童年时关于柿子的回忆，写出了如此美文。

本想也写一点关于柿子的文字，因为前天刚在城南摘了一筐柿子。刚把图片找出来，俩哥们提着酒瓶子找上门来，喝了个昏天黑地。一觉醒来，已是红日西沉。打开农博，看到孟燕君老师、韩双志老师、宋国刚老师在狼牙山赏柿子的照片。心想，今天果然都和柿子干上了。

我们辛集呢，原本是不产柿子的。小时候果园里有苹果、鸭梨，却从来没有见过柿子树。冬天，奶奶会在集上买几个柿子，我们这些小孩子们一人可以分到一个，吃完柿子，脸上还会留下“幌子”。

爷爷说，柿子产在深山里面。当年他在井陉煤矿当工人的时候，山坡上就有好多柿子树。自然灾害那几年，柿子晒干了，掺上米糠磨成面，是可以当粮食吃的。后来读一本关于八路军129师在涉县的书，里面有关于当地农民捐献多少斤柿子面做军粮的记录。看来，山里产粮食少，柿子放软了可解馋，磨成粉可果腹。

上高中时候，学校附近有个叫智家庄的小村，当地村民不知从哪里引进了柿子树。我的好友赵胖子就是那个村的，有时会折一段长着黄黄的柿子的树枝拿来学校，自然会被要好的女生抢了去。

那会儿，我家种着很多果树，还自己嫁接苹果、鸭梨等果树苗。父亲将黑枣的枣核种在苗圃里，夏天黑枣苗长得很是粗壮，是嫁接柿子的理想砧木。暑假，我借了一辆当时颇为流行的“嘉陵”摩托，偷偷跑去智家庄找来柿子树枝做接穗，嫁接了几十棵柿子树。这也可能是我们村引进的第一批柿子树，来年春天，都被亲戚朋友要去了。以后，每年育几十棵柿子树苗，都留不下自己的。直到我结婚那年，才在我的新居院子里栽了两棵柿子树。

还没等这两棵树结果，因为在老院子旁边盖了新房，把我住的那个院子倒给别人了。后来，每年秋天去那条胡同，都能看到院墙里面满树黄黄的柿子。而我家院子里保留的一棵柿子树，每年却只是稀稀落落的挂几个果子，早早就被鸟雀们给啄去了。

城南门市部的后院里有一片菜地，菜地边上有一棵柿子树。这几年树俞长愈大，柿子也越挂越多。市场管事的老刘说那柿子品种不好，摘下来也没人吃，也就任由各门市嘴馋的人随便采摘。

半个月前我在树冠下面摘了两塑料桶回来，前天去城南的时候，看到树冠下面基本没有柿子了，留下的，都是高处够不着的。想起果园里摘高枝上苹果的办法，就找来钢筋弯了一个圆圈，把一个尼龙网兜套在上面，再把这个兜子固定在一根长竹竿上。竹竿伸上去，用钢筋圈套住柿子，稍微一用力，柿子就掉进网兜里面了。

这样，一个个长在高出的柿子掉进网兜，进而装进筐里。也许这个品种真的不好，个子小小的，不如那种磨盘柿子好看。但应该是做柿桃的好原料。回家来，擦洗干净，用小刀削了皮，再拿棉线绑住柿子蒂，一串串挂在墙上。前几天农民报上就登过一张很有视觉冲击力的照片，说得就是哪里的农民加工柿桃的。

既然今天都跟柿子干上了，就请大家看看我家晾晒的柿桃吧，过些天来我家的话，就可以吃了！