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信都区城计头乡红薯粉芡（淀粉）大量出池

10月26日上午，邢台市信都区城计头乡马沟村范新梅一家人正在将池内红薯芡粉装包，等待冬季寒冷季节漏制手工粉条。

城计头乡是传统红薯粉条的主要生产地，用木瓢漏制粉条，经过寒冷冷冻是自古而今的地方特色农产品。近年来，城计头乡响应市委千斤粮、万元钱号召，把红薯制作粉条作为调整产业结构的重头戏，引导群众在果树幼树期大量种植红薯，今年春季共栽植2200亩，每亩可产2800公斤以上，制作粉条，亩收入1.1万元左右。目前，正值收获红薯、制作粉芡的最佳时期，粉碎淋芡都是使用清洗、粉碎、出水一体化流程作业，每斤费用1角钱，还有更先进的直接甩干成粉芡的机械，大大减轻了人力劳动强度。