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改变人生的一碗米粉

他在胡同里开了一家小吃店，店主、厨师和服务员就是他一个人。这天上午九点多种，店里吃早餐的顾客都走光了，他拿起抹布准备打扫卫生。

        门却又被推开了，进来一个女孩，从她的灰头土脸一眼就可以看出，这是一个乡下妹子。

        女孩坐下来后要了一碗米粉。吃完后，女孩说，大哥，我身上的钱都用光了，你如果相信我的话，我过两天就过来还；你如果不相信的话，我就把身份证押在你这儿。

        这样的主，他隔三岔五就会遇到。想不到一个女孩子也敢这样吃霸王餐，他心中很是生气。他仔细看了看女孩，女孩十八九岁的样子，长得眉清目秀。直觉和经验告诉他，女孩不是一个混混。他于是说，算了吧，你走吧。你这样吃了上顿没下顿，怎么办啊？一个女孩子家的。说完后他重重地叹了一口气，重又拿起抹布开始擦桌子。

        女孩起身抢过抹布说，我来帮你，这样我就不欠你的了。

        女孩把小店的桌子和椅子擦得油光锃亮。

        看着能干的女孩，他的心中更加怜悯起来。刚好他的店里想找一个帮手，于是就问女孩，你想在这儿做事吗？我每个月给你700元钱。

        女孩很是高兴地说，好啊！我到城里来找了好几天的工作了，已经到了山穷山尽的地步了。但是……女孩又犹豫了。

        他说，但是什么？女孩掏出身份证说，你能不能先预支我1000元钱，我的弟弟还等钱上学。

        他接过身份证说，没问题。

        于是小店里多了一个服务员。令他意想不到的是，洗去灰尘和疲惫的女孩像一枝亭亭玉立的荷花，非常清纯漂亮。于是小店里又平添了一道迷人的风景。

        更令他意外的是，女孩会做很多坛子菜：什么辣椒罗卜、剁辣椒、干豆角，正宗的农家口味。再配上他做的味鲜香浓的米粉、包子、臭豆腐等小吃，小店的生意是日渐红火，远近闻名。

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