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  近几年，肉牛市场十分稳定，价格不断攀升，业内人士分析认为——
  肉牛养殖有利可图
  当前，肉牛活牛及其产品价格一路攀升，今年活牛价格创历史最高水平，高达9.4元～10.2元/公斤，育肥牛为8元～10元/公斤。繁殖一头犊牛可以收入3000元以上，育肥肉牛6个月以上纯利可达1000～2000元。总体看，肉牛养殖前景很好。
那么，明年的肉牛养殖行情是否继续看好？业内人士分析认为，明年肉牛养殖依然看好，价格会比去年略有提高，农户可以放心地发展规模饲养。
肉牛量处下降趋势
   近年来，随着机械化水平的提高，牛的耕田作用越来越小，很多农户不再养牛；许多地方的农民纷纷外出打工，留在家里的都是老幼妇孺，肉牛养殖劳动量大，一次性投入大，饲喂费工费时，饲养不方便；有的农村社会治安不好，农民怕牛丢失、被盗，不敢养牛；过去养牛是一家一户饲养，不利于环境的卫生，随着生活水平的提高，为了环境的清洁，很多农民不愿意养牛。另外，南方一些地区繁殖母牛在下降，用来育肥的架子牛不足，导致肉牛产业进一步萎缩。目前全国的养牛数量呈现下降趋势。
   肉牛养殖前景明朗
   日前，从各地的畜牧兽医局了解到，牛肉是国内市场上行情最稳定的畜产品，近年来其价格一直稳中有升。肉牛集中育肥场户效益较好，出栏一头育肥牛效益可达到300~500元，养殖收入可观。
    另外，据了解，国家也会在繁殖母牛的生产上给予一些政策支持，这将使繁殖母牛饲养者有一定的利润。因此农户可以在一部分丘陵地区、有放牧条件的地区建立一些规模化的繁殖母牛饲养场，以降低繁殖母牛的饲养成本，维持架子牛的生产。养牛户要选择好的肉牛品种，最好是夏洛莱、西门塔尔的杂交牛；要做好肉牛的疾病防治工作；在饲料投喂上要注意用酒糟和青贮饲料来饲喂，以降低饲养成本。
    另有专家指出，随着城乡居民收入水平的提高和城镇化进程的加快，城乡居民对牛肉的消费将不断增加。牛肉是绿色食品，随着人们生活水平的不断提高，对牛肉的需求量日益增大，因此，肉牛价格会十分稳定，不会像肉猪、肉鸡价格那样波动无常。2008年，虽然受金融危机的影响，肉牛收购价格有些起伏，但许多农家户仍对饲养肉牛充满信心，因为目前肉牛收购价格稳定，饲养肉牛收益也相对较为稳定。