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写博文首页 >> 查看wanggengtao发表的博文 河北成安牛师傅油作坊 惠及村民奔小康[2015/8/19 13:43:02|by:wanggengtao] 
| 本报讯 记者 王庚涛 提起成安县食用油、豆制品加工作坊的辛义乡牛师傅，可谓方圆几十里是家喻户晓。“我从事豆制品加工已十六年了，每天前来加工的村民络绎不绝，从早晨7点开始一直做到晚上9点，有时人多了，吃饭的功夫都没有。”牛师傅笑着对记者说。 8月19日，旅游商报记者来到成安县大郭庄牛师傅加工作坊进行实地走访。记者走到作坊附近，远远闻到一股扑鼻的香味，顺着香味向里走，就能看到加工厂。靠近作坊大门的右侧是烘炒房，此房是加工食用油的第一道工序。左侧则是榨油机和清油机房，里屋是凉皮和牛排加工车间。记者看到，前来加工的村民排成一条队，有的加工百十斤（葵花籽），有的开着三马车，最少也有上千斤。  牛师傅给加工者讲解榨油过程 牛师傅看到记者一行，便放下手中活，出来迎接。牛师傅中等个头，穿着朴素，一副平易近人的面孔，说话间总带着微笑。牛师傅说：“从现在开始便是一年中最忙碌的季节，眼下油葵已陆续收获，前来加工油的村民逐渐增多，一天最多能加工3千多斤葵花籽左右。我们作坊就我和老伴、儿子三人，除了加工油，还得加工牛排类豆制品，有时忙到深夜，怕村民们等的时间长，中午不休息，午饭很多时候都顾不上吃。虽然忙些，但也能获得一部分加工费，收益还可观。”  瞧！清澈的油从清油机中流出 前来加工油的成安县柏寺营村村民张大爷说：“我是早起6点就到的，来时就有几户在加工，牛师傅作坊时间久，技术精湛，出油率较高，服务更是周到。每斤油葵加工费是3角，如果不要油葵饼，每斤还给我们退回1角钱。您看，他们一家三口起早贪黑的多不易，妻子负责烘炒房，儿子看守榨油机，牛师傅既清油，还帮我们分装、结帐，真是可亲可敬的一家人”。  牛师傅帮助村民分装油 记者发现，在作坊的一角放着塑料袋和塑料壶。据悉，塑料袋是用来加密油壶口用的，塑料壶是应对油具不够的村民而备用，塑料壶的价格均低于市场价。牛师傅称，我不图挣多少钱，为了回报十多年来一直关心和支持我的村民们，他们是我的衣食父母，没有他们，也不可能有我今天的辉煌。我要再接再厉，开拓进取，继续深入研究，在出油率上下功夫，让更多的村民得到实惠。 |
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