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          鸡泽县曹庄乡小言寨村位于曲周与鸡泽交界处，该村制作粉皮的工艺远近闻名，历史悠久，长期以来受到人们的青睐。

          据小言寨村支部书记岳玉明介绍，他们村制作粉皮的传统工艺，就连老一辈的人都记不清流传了多久，只知道曾做过明清年间的贡品，随着时间的推移和小言寨历史的文化积淀，目前纯天然绿豆粉皮以发展成系列产品，河北地方特色。该产品选用河北大地纯天然绿豆为原料，经传统工艺及先进的科学为一体精制而成。产品呈半透明狀，薄如蝉翼，白如光亮，富有多种营养成分，是家庭饮食行业食谱中最方便.最大众化.最受欢迎的食品之一。水煮或温水浸泡软化后与蔬菜拌和，即可冷食又可热食，老幼皆宜。由于该产品供不应求，许多会此工艺的村民纷纷独自加工，投资不大，盈利不小，是个致富的好项目，富了不少村民，带动了小言寨村的经济发展。