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今年新蒜上市已经一个多月,但是价格一直在每公斤6元左右的高位运行,远远高于去年同期的价格。如此价高,原因何在?蒜价高涨,农民是否受益?带着这一问题,笔者到永年县大蒜主产区进行了调查。 蒜价依然高位运行 “大蒜多少钱一斤啊?” “四块。” “这么贵,便宜一点吧。” “不行啊,俺进价就高,便宜了赔本。” 7月8日,在永年县中原农副产品中心批发市场,刘大妈与卖蒜的商贩讨价还价。 “这么高的价格,一个蒜头就得5毛钱,咱老百姓有点承受不住。”眉头皱起的刘大妈拎着刚买来的3个蒜头说。 新蒜上市一个多月了,蒜价依然高位运行。 “没想到大蒜能达到这么高的价位”,搞蔬菜批发的商贩燕立强说,前几年,蒜价一直在低位徘徊。2008年永年大蒜种植面积18万亩,市场收购价格每公斤0.1元,由于市场价格低,蒜农的积极性受挫。2009年种植面积比上年减少3万亩,新蒜上市时,收购价上升到每公斤0.7~1.0元。但是当地蒜农担心蒜价上扬可能会导致种植面积激增而价格下跌,没有盲目扩种,2010年大蒜种植面积仍然维持在15万亩左右。 令蒜农没想到的是,今年的大蒜一收获,蒜头市场价在每公斤6元上下,几乎是去年同期的10倍。 蒜农对蒜价心里也没底 “1亩大蒜纯收入达到2600元,这在以前想都不敢想。”今年种了3亩大蒜的小龙马乡蒜农马立刚高兴地说:要是年年都是这个价,我们蒜农的日子就好过了。” 喜悦之余,马立刚更多的是感慨与冷静:种大蒜投入高,太不容易了!” 据介绍,种植1亩大蒜耕地费近百元,化肥、复合肥400元,地膜20元,再加上浇水、病虫害防治和雇工等投入,1亩大蒜种下来需投入上千元。收获大蒜后还要留1/3左右的蒜种,所以看起来蒜农们由于高蒜价挣到了一些钱,可实际上他们的收益没有想象的那么高。 一路高企的蒜价让蒜农也有一丝担忧。“蒜价上涨得让人心慌,就像天上掉馅饼一样,害怕出手晚了,一旦价跌下来,后悔都来不及了!”南沿村蒜农李立虎说。 大蒜价格高了,会不会多种?对于这样的问题,该县大蒜主产区北护驾村不少蒜农认为,虽然今年的大蒜行情好,但明年的价格无法预测,所以不会有多种大蒜的打算。 蒜价高企的背后 关于蒜价高位运行,据业内相关人士介绍,由于去冬大雪和今年春寒气候的影响,大蒜产量降低。同时,今年的大蒜出口量上升,加剧了供需矛盾。此外,农资价格上涨、运输成本增加等因素也促使大蒜价格高位运行,这种运行态势近期不会改变。 蒜价行情好,这对蒜农而言绝对是件好事,但蒜农未必就能因此获得最大收益,倘若有游资再炒作大蒜,涨价收益的大部分都将被中间商和投机商拿走,一旦泡沫破裂或游资突然撤出,最后倒霉的还是蒜农。 为引导大蒜产业健康有序发展,永年县组建了大蒜种植协会,积极引导蒜农学习和研究市场经济规律,另一方面,会同工商部门加大市场监管力度,严厉打击囤积居奇、串通涨价等行为。截至目前,全县有大蒜加工企业180多家,年贮存能力3万多吨,脱水大蒜制品年加工量4万吨,产品主要出口日本、韩国、东南亚、欧洲、美洲等国际市场。 来源:河北科技新闻网 永年县委宣传部 胡高雷 |