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小伙经营快餐车  一月收入一万多

开过饭店，但由于租金过高，一年下来不但没有一点盈利，而且还倒贴给人家房主两千多元，这种打击对于刚刚经营饭店的杨小龙来说，还真有些承受不了。杨小龙初中毕业以后，为了掌握一门手艺，就到石家庄市一家大饭店学习烹饪手艺，三年下来，技术可谓达到炉火纯青的地步，由于技术好，便被该酒店聘用为合同制，月收入两千多元。后来，杨小龙到了谈婚论嫁的年龄，便在父母的一再要求下，回到家乡南甸镇，在镇上的繁华地带承包下了一个门脸，搞起了自己的饭店，虽然忙忙活活，但由于该地段饭店、酒楼鳞次栉比，所以，一年下来不但没有盈利，还出现了入不敷出的局面。

开饭店失败以后，杨小龙痛定思痛，认真总结了自己的失败教训，通过总结使他认为，自己手艺虽然在当地出人头地，顶呱呱的好，但由于本地饭店较多，顾客大部分又都是中低层消费者，所以，有钱的人数又少，进入大饭店消费更是门可罗雀，而小饭馆、快餐店却在这个地段生意兴隆、红红火火。找到了症结，杨小龙迅速调整自己的作战方案，开始经营起了快餐店，而且他还寻找良机、把握机遇，在经营快餐店的基础上，增设了快餐车，没想到，仅快餐车一项就使他月收入超过了一万元。

原来，当地大型敬业集团具有干部员工上万名，再加上为集团送货的车辆每天络绎不绝，所以，如此人来人往的繁华地段，有大部分是中低层消费者，所以，每当杨小龙的快餐车一到这里，就会立马围上来一大群人，三、四元的盒饭，就会迅速被抢购一空。看到顾客对快餐如此青睐，杨小龙就又加大了规模，雇佣了当地几个年轻人上街卖盒饭，甚至他还搞起了连锁店，在集团沿街的小卖部存放快餐，为顾客出售，更是扩大了快餐的销路，也致使他的快餐店蒸蒸日上、日进斗金。为了确保冬季盒饭能够在出售时保持温度，他还购买了专用的保温箱，存放快餐，更是赢得了顾客的一致好评。

为此，一个月下来，除去各种消耗与员工工资，杨小龙粗略的计算了一下，仅外卖的快餐就使他纯收入一万多元，在加上快餐店的收入，当然就更加可观了。