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槐花饺子

四月末、五月初，每当槐花芬芳、香飘四溢的时侯，我就会不由自主的在脑海里回想起儿时，在那个缺衣少食的年代里贪吃满树槐花的情景。

    只要将一嘟噜、一嘟噜的槐花从树上摘下来，用流淌的山泉水一清洗，就可以放进嘴里狼吞虎咽般的咀嚼起来，便顿感满齿留香，令人百吃不厌。

     那时侯，因为家里穷，没吃的，所以每当槐花芬芳的日子里，爹都会利用雨后采摘好多槐花，给我们用盐巴盐制起来留着慢慢吃。

    只所以会在雨后采摘，据说雨水可以给槐花消毒杀菌。是否具有正确的科学依据，我就不得而知了。但雨水可以冲去槐花上的蚜虫，让槐花变得更鲜艳却是令人有目共睹的。

    儿时的记忆里，盐槐花当过就饭菜，吃过槐花苦累、槐花饼子、槐花糕，最难忘的还是爹亲手给我们包的槐花馅儿饺子了，加上韭菜、土鸡蛋拌馅儿，只闻一闻便香气扑鼻、馋涎欲滴了，而且吃进嘴里还满嘴留香，甚至整个身体也犹如被这种香给穿透了一般。

    大学毕业后，我便留在了省城工作，由于工作繁忙，加上杂七杂八的琐碎事又比较多，所以便很少回村子里的老家。

    但每年四月末、五月初之际，爹都会将盐制好的槐花给我送一坛子到城里，让我留着慢慢吃。

    特别是我四十岁那年的五月初，爹送槐花到省城那天中午，还与妻子一块给我包了槐花饺子，吃的我是胃口大开、喜不自禁，更是犹如回到了儿时难忘的童年。

    谁知当天晚上爹回到家里就因心肌梗死永远的离开了我们。

    在爹过世后的那段日子里，我的脑海里就像放电影一般，眼前总会浮现出爹帮我采摘槐花、清洗槐花、盐制槐花，甚至是包槐花饺子的难忘一幕幕，也总会令我热泪盈眶、泣不成声。

    爹被我们安葬在了村南的那一大片槐花林，每当他的忌日来临之时，走近槐花林给他上坟时，眼前依然会浮现出他老人家给我采摘槐花、清洗槐花，并包槐花饺子的感人一幕，还有他忙碌时总是一副乐呵呵的样子。

    也是在那一刻，我才明白了爹其实并没有走远，而是一直活在了我们的心中。

    甚至连那槐花饺子也一直香味浓郁、百吃不厌，镌刻在我幸福的记忆深处。

石家庄市平山县南甸镇北庄村刘会强