箫剑的农民互联网

年糕拿到平时卖  生意搞得真不赖

石家庄市平山县南甸镇榆林村马文霞常年在河北敬业集团厂门口开着一家餐饮店，以早点、午餐为主，早点以油条、米粥、豆腐脑为主，午餐以面条、大锅菜、烙饼为主。

刚开始时门口只有她家经营，生意还不错，后来随着同行越来越多，竞争不但激烈，而且还到了艰难生存的地步。为此，善于把握顾客就餐心理的马文霞就又开辟了煎饼、馅饼招揽生意，后来看到他这里的烙饼、馅饼生意很火爆，其他餐饮店也就开始疯狂的跟风经营，导致了竞争更加的激烈。

于是，马文霞又新上了根据节令而推出的狗锅麻辣火锅、羊锅麻辣火锅，更令人拍手叫绝的是，他还将年糕做出来供顾客品尝，生意顿时就火爆起来。

为了让顾客吃上地地道道的年糕，马文霞就自己购买了小石磨加工面粉，包括米面、高粱面、黏米面等等，而且同时还加工油炸糕、年糕包子等当地的土产品，更是令外来的大学生、师傅，以及当地的工薪阶层百吃不厌。

加上她又购买了小石磨榨油机，炒菜、做饭厨房都是透明状态，将花生鲜榨油、现炒菜，更是令顾客赞不绝口，因为手艺独到，加工时工序多，比较麻烦，其他同行也就只有羡慕的份而没有人再跟风模仿了，为此。马文霞的餐饮店便开始在当地独树一帜，收入当然也就更加的丰厚了。

用马文霞的话来说，这都是跟着敬业集团的企业理念学会的经验，也就是不断的发展、不断的变革才能成功，墨守成规只能导致死亡。

说得好，做得真是更好！

石家庄市平山县南甸镇北庄村刘瑶虹  盖元方  闫增庭