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把顾客留住

镇上有两家雪糕批发店，一个在最北头，一个在最南头，相距约两公里。然而，最北头的雪糕批发店却是生意兴隆，顾客更是络绎不绝；而最南头的雪糕批发店却是门可罗雀，顾客更是廖若星辰。

其实，刚开始经营的雪糕批发店，也就是南侧的那家雪糕批发店的老板张兰兰，刚开始就打错了算盘，不但导致自己的雪糕店生意越来越冷清，而且还大有关门大吉的危险。

原来，张兰兰的雪糕批发店是租赁的店铺，年租金就达到两万多元，加上张兰兰的雪糕批发上更是斤斤计较，三毛两毛的现金也能看到眼里。其实，将几毛钱看在眼里也并没有什么过错，但如果与客户因此争争吵吵的话，那就会令顾客大倒胃口，当然了，也就直接影响到了自己的经营。

到张兰兰的雪糕批发店批发雪糕，无论是生面孔，还是老熟人，都不能受到照顾，都是按照张兰兰雪糕批发店那套生硬的规章制度办事，而死搬硬套的经营模式，更是令顾客怨声载道。

在这里不但不能因为是老客户而被赠送几根雪糕，更不能因为是老熟人而免费吃上一根雪糕。而用张兰兰的话来说就是：“小本小利的，禁不起吃，更禁不起送啊！”。加上她与顾客时常因为几毛钱争吵的缘故，店里的生意便越来越差，开张半年就遭遇了经营瓶颈，大有关门大吉的危险啊！

而镇上最北头的雪糕批发店老板齐和和却另有一番经营之道。齐和和今年60多岁，在镇上经营雪糕生意已经三十多年，从当初的冰糕、冰棍开始经营至今，在经营过程中更是获得了一套切实可行的经营策略。

到齐和和的雪糕批发店批发雪糕，无论是熟人还是陌生面孔，只要进店就会被老板赠送一根雪糕解解渴、解解暑，令客户总有一种宾至如归的感觉。而且在批发数量与金额上，相差三元五元的，齐和和也不斤斤计较，三毛两毛更是不放在心上，令客户总有一种沾光的心态，也就愿意到他这里来批发雪糕了。

而齐和和的雪糕批发店由于是自家的房子，也不用掏房租，加上齐和和又是残疾人，持有残疾证，也不用交各种费用，也就是说，挣一个就是一个，从来不担心会赔钱。所以，在经营上也就实施了粗放式管理，也正迎合了消费者的心态。

其实，无论是张兰兰斤斤计较式的精细化管理，还是齐和和粗放型舍小求大的经营模式，只要能够将消费者留住才是真本事啊！

而从以上事例中使我们不难发现，张兰兰关门大吉也是意料之中的事情，而齐和和畅通无阻的经营模式更是如虎添翼啊！

要不镇上的百姓就说啦：“姜还是老的辣啊！”。也算是对张兰兰经营的一种讽刺，对齐和和经营的一种褒奖吧！