“一日吃三枣，一生不显老。”枣子补血安神营养丰富人人喜食，其椭圆的形状也司空见惯。近日记者在佛坪县西岔河镇故峪沟村村民谢光银家门口的枣树上，却见到一种葫芦状枣子，小巧玲珑、味道脆甜，令人惊奇和喜爱。

　　谢光银告诉记者，这种枣叫葫芦枣，由长圆枣变种而来，果实中部收缩既像葫芦，又像小猴缩头而坐，又叫猴头枣。十年前，他从山西买回了6棵，随手栽植在房前的林地里，两年后就开始见果，每年五六月份开花，九十月份成熟，现在每株年产枣40斤左右，和普通枣的单产、食用功效差不多。

　　葫芦枣因形状奇特，口味比普通枣脆甜多汁，乡亲们都十分喜爱，成熟时常上门观赏、购买，在集市上也比普通枣好卖许多，而且植株耐寒耐热耐旱涝，沙地、沟谷、山地都能生长，还能吸收二氧化硫、氯气等有害气体，木质也细密坚硬实用价值高，是一种集食用、观赏、绿化于一体的稀有树种，可作为经济林栽培。