时间：2012年7月14日
地点：邢台市威县赵村乡东贤塔村、大张山村
本报记者 董志水
事件：今年，邢台市威县赵村乡进行农业种植结构调整，从邯郸市鸡泽县引进露地辣椒种植项目。目前已有16个村14000多亩，品种为羊角椒、天鹰椒等。近日，该乡东贤塔村、大张山村读者给记者打来电话求助，反映部分田块辣椒发生病害严重，有的叶片脱落、整株青枯，有的椒果腐烂，损失严重。7月14日，本报邀请蔬菜栽培专家、河北省农林科学院经作所戴素英研究员来到威县，实地查看辣椒田病害发生情况，分析病害成因，给出了解决方案。戴素英研究员认为，当地辣椒田病害大发生与前段频繁降雨有一定关系，但主要原因还在于农户缺乏技术准备、盲目引进成品苗、没有进行有效的病害预防。戴素英研究员指出，虽然辣椒种植效益较高，但对种植管理技术尤其是病害预防技术要求较高，威县赵村乡辣椒田结构调整前多为棉花重茬地，土壤中病原菌长年积累，容易发生多种病害。为了当地辣椒种植产业的健康持续发展，有关部门应尽快对农户进行系统的技术培训，帮助大家掌握辣椒种植管理及病虫害防控技术。
专家简介：
  戴素英：河北省农林科学院经济作物研究所蔬菜栽培研究室主任，研究员，国务院特殊津贴专家，河北省农林科学院学术带头人，河北省农林科学院经济作物研究所科技服务团队首席专家，河北农民报专家服务团成员。从事蔬菜育种和高产高效栽培技术研究近30年。培育出豆角、黄瓜、脱毒马铃薯、特菜菊苣等新品种，在蔬菜生产中推广普及应用，获多项省级以上科技成果奖，发表学术论文50余篇，出版蔬菜科普著作9部。坚持科研与生产相结合，建立多处科普示范基地，上山下乡示范推广科技新品种、新技术、新成果。深入农村，普及农业科技知识，解决蔬菜生产中的难题。

  一走进威县赵村乡东贤塔村村南的辣椒田，记者看到的景象简直就是惨不忍睹：整块地高低不平，缺苗断垄严重，叶片枯黄，有的植株青枯死亡，一些辣椒棵上已经坐住的果半截腐烂。戴素英研究员走进地里，经过仔细查看，先后说出了叶斑病、炭疽病、软腐病、疫病、青枯病等一串病害的名字。在接下来的几块地，我们也看到了同样的情况。通过了解我们得知，这虽然是该村第一年种植辣椒，但因为缺少技术，苗子是从外地买来的，而同村和其他村自育苗的椒田病害发生的情况要轻得多或者没有。戴素英研究员认为，种植首先要解决的是学会自己育苗，为今后的继续种植获得效益打好基础（相关技术详见今日本报B7版）。针对在椒田看到的几种病害，戴老师也分别给出如下防控技术：
1疫病
  典型症状：辣椒疫病是真菌浸染的一种毁灭性病害，苗期和成株期均可发病。苗期幼苗茎基部呈水浸状暗绿色，而后枯萎死亡。成株发病时，病叶上有淡绿色近圆形斑点，扩大后边缘呈黄绿色，中间暗绿色，湿度大时可见白霉，叶片软腐脱落。病茎有水浸斑，逐渐扩张成黑褐色条斑，病部易缢缩，植株折倒。病果的果蒂部有水浸状暗绿斑，潮湿时长有白色霉状物，病部呈褐色腐烂，干燥后称为褐色僵果。辣椒疫病是辣椒生产的主要病害，其发病周期短、流行速度快，从出现中心病株到全田发病仅7～10天左右，易造成毁灭性打击。
  防控方法：定植时，在定植穴内用600倍紫光-007液灌根。发病初期可及时拔除病株，并用石灰处理土壤。并用600倍紫光-007液喷雾防治，7～10天1次，特别注意喷施茎基部，连喷2～3次。可与64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58%雷多米尔·锰锌可湿性粉剂500倍液、70%乙磷锰锌可浸性粉剂500倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液等交替使用，可提高药效。
2炭疽病
  典型症状：辣椒炭疽病属于真菌性病害，危害叶片和果实。主要危害果实、叶片，有时也危害茎和果梗。叶片受害，初为水渍状退绿斑点，渐成圆形病斑，中央灰白，长有轮纹状排列的黑色小粒点，边缘褐色。果实受害，病斑长圆形或不规则型、凹陷、呈褐色水渍状，有不规则型隆起，呈轮纹状排列的黑色小粒点，湿度大时，边缘出现浸润圈，干燥时病斑干缩呈羊皮纸状，易破裂。茎及果梗受害，病斑褐色、不规则、凹陷，表皮易破裂。
  防控方法：1.种植抗病品种。2.选用无菌种子及种子处理。3.加强田间管理，合理密植，及时打掉下部老叶，使田间通风透气；雨后及时清沟排水，降低田间湿度避免在下湿地定植；采用配方施肥技术，适当增施磷、钾肥，增强植株抗性；采收后应及时清除田园病残体，集中烧毁或深埋，减少病菌来源。4.发病初期喷洒600倍紫光-007液、25%咪鲜胺乳油1000倍液、50%施保功可湿性粉剂1000倍液、25%溴菌腈可湿性粉剂500倍液、70%丙森锌(安泰生)可湿性粉剂600倍液、80%波尔多液可湿性粉剂400倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，7～10天1次，连续防治2～3次。
3病毒病
  典型症状：辣椒病毒病是主要由烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒引起的病害，主要危害叶片和枝条，凡在有利于蚜虫生长繁殖的条件下病毒病较重。常见的病毒病类型和症状，(1)斑驳花叶型，植株矮化，叶片呈黄绿相间的斑驳花叶，叶脉上有时有褐色坏死斑点，主茎和枝条上有褐色坏死条斑、落叶、落花、落果，以至整株死亡。(2)叶片畸形和丛枝型，叶片畸形丛生，叶脉退绿，出现斑驳，花叶，叶片增厚，变窄呈线状，茎节间缩短，有时枝条丛生，后期植株矮化，果实上呈现深绿和浅绿相间的花斑，有疣状突起，病果畸形，易脱落。(3)绿斑型：顶部叶片变小，有深绿色斑驳，严重时叶片皱缩。(4)蕨叶型：顶部叶片细小，深绿色，向下卷曲。
  防治办法：发病前抓好早期治蚜工作，以防蚜虫传播病毒。防治蚜虫药剂有：50%抗蚜威(辟蚜雾)可湿性粉剂2500倍液，10%吡虫琳可湿性粉剂5000倍液，20%灭蚜松可湿性粉剂1000倍液，40%克蚜星乳剂800倍液，20%氯戊菊醋乳油3000倍液。另外人工铺挂银灰色膜避蚜或利用蚜虫有趋黄色习性进行黄色诱板诱杀，也能起到灭蚜防病效果。分苗定植前喷0.1～0.3%硫酸锌溶液预防，发病初期可用 20%病毒A可湿性粉剂500倍液、病毒净或病毒灵500倍液、1.5%植病灵乳剂1000倍液、NS～83增抗剂100倍液、抗毒剂1号400倍液、0.5%抗毒丰水剂300倍液、20% 病毒速杀可湿性粉剂500倍液。每隔10天喷施1次，连续喷施3～4次。
4软腐病
  典型症状：辣椒软腐病主要发生在果实上，从虫害或其他伤口处侵入。初生水渍状暗绿色斑，迅速扩展，整个果皮变白绿色，软腐，果实内部组织腐烂，病果呈一大水泡状。果皮破裂后，内部液体流出，仅存皱缩的表皮。有时病斑可不达全果，病部表皮皱缩，边缘稍凹陷，病健交界处有一不明显的绿缘。病果可脱落或失水以后仅留下灰白色果皮僵化挂于枝上，软腐病果有异味。
  防控方法：及时摘除病果，摘除下部失去功能的老叶，改善通风透光条件，拉秧后及时清除病残体，并注意农事操作卫生，防止染病。雨后及时喷药，可选用用600倍紫光-007液、新植霉素4000倍液，或40%细菌快克可湿性粉剂600倍液，或50%氯溴异氰尿酸(消菌灵)可湿性粉剂1200倍液，或50%DT杀菌剂500倍液。此外也可选用硫酸链霉素或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液。
5叶斑病
  典型症状：主要危害叶片，成株叶片发病，初呈黄绿色不规则小斑点，扩大后变为红褐色、深褐色至铁锈色病斑，病斑膜质，大小不等。病健部交界明显。扩展速度快，严重时植株大部分叶片脱落。
  防控方法：发病初期开始喷洒用600倍紫光-007液喷雾防治，50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、14%络氨铜水剂300倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂400～500倍液、1：1：200波尔多液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或硫酸链霉素4000倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。
6青枯病
  危害症状：辣椒青枯病又名细菌性枯萎病，一般在成株开花期表现症状。发病初期自顶部叶片开始萎垂，或个别分枝上的少数叶片萎蔫，后扩展至全株萎蔫。最初病株在中午萎蔫，傍晚以后恢复正常。在气温高和土壤干燥时，2～3天后全株凋萎不再恢复而死亡，但植株仍保持青色。病株茎面没有明显的症状，横切病株新鲜茎部，可见维管束变为褐色，且一直延伸到上面枝条。在湿度大的情况下，可挤出污白色细菌黏液(区别于其他真菌性枯萎病)，用手拔起，需稍用力(区别于根腐病)。
  防控技术：进入坐果期或发现病株后可用600倍紫光-007液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液或72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液灌根，每7～10天1次，连续3～4次。