我们几户开饭店的都是外地人，去年都办了证也交了款，今年食品药品监督管理局叫换证，每个证在1000元左右(根据饭店的大小来定金额的多少)。后来换证晚了两三天，他们就在没有下达任何处罚决定书的情况下拉饭店里的桌椅板凳，他们这种执法行为是否合理？有一次给河北省食品药品监督管理局打电话咨询此事，一位工作人员说，换证不收任何费用。而成安县食品药品监督管理局的收费依据是什么？
　　成安食品药品监督管理局一位负责人说，所收费用是餐饮服务检测验收费。可我们不知道食药监局用什么设备去检测，检测费用竟然高达800～1000元？而我们只要在饭店交了这些所谓的检测审查费，他们就给换餐饮服务许可证，这是不是乱收费？
　　成安县部分开饭店商户