陪爱人去买菜，发现集市上卖粽子和粽叶的明显多了起来，一股浓浓的乡情突然涌上心头。
  “五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋。”记得小时候的端午节，老家好玩的传统项目有很多，但惟独粽子的香味至今难忘。
  在端午节的前十天左右，村里每家每户的女主人就会忙着买来粽叶、糯米以及各种馅料，并提前把粽叶和糯米放在水桶里浸泡好，荡在水底的那片绿色，闪着莹莹的光。
  我母亲当时在村里是出了名的心灵手巧之人，包粽子她是一把好手。每到端午节前几天，左邻右舍就会纷纷拿着自家的材料到我家来找我母亲帮忙，因为我母亲包的粽子不仅结实，而且形状各异，有锥形、菱形、方形、三角形，很是精致漂亮。
  这么一来，一到包粽子时，我家门口就会聚集很多人。女人边包边聊，男人边抽烟边吹牛，我们小孩子们则聚成一团，打打闹闹地从这家玩到那家，好不热闹。那种纯粹的快乐和热情的喧闹，就这样静静氤氲在五月的午后。
  由于当时馅料的种类不多，乡亲们包的粽子多为白糯米的，条件好一点的人家会包一些豆沙馅的，不像现在的粽子品种繁多，有红枣、花生、蚕豆、腊肉、蛋黄粽子等。由于是白粽子，那个时候的粽子通常都要蘸白糖吃，否则味道并不是多好。但煮粽子时飘散开来的香味，却一点也不比现在差。
  粽子包好后，奶奶负责在厨房里烧火。当母亲把一盆粽子倒进锅中，奶奶就不停地往锅灶里加柴火，把水烧沸腾，“吐嘟、吐嘟”地煮着粽子，渐渐地，粽叶的清香飘了上来。一会儿，糯米的香味儿也混杂在一起飘进我的鼻子里，飘进我的心里面。
  为了能够尝到不同口味的粽子，每每粽子出锅之时，邻里们会相互交换十来只，一是尝尝鲜，二来以示友好。邻里之间的感情，也如同这串起来的粽子一般，既亲密但又各自为政。
  那时候各家各户包的粽子都不少，由于当时没有冰箱，烧熟后的粽子只能泡在水里，防止变质，需要吃时放在锅里加热一下就可以了。端午节这一天，那些准女婿们还得带上刚煮好的粽子好好地去孝敬未来的岳父岳母。我们兄妹几个放学回到家中，如果感到饿了，第一件事就是剥一个粽子吃。虽然吃的是凉粽子，但那滋味一直让我回味至今。
  一晃有近20年没有吃过母亲包的粽子了。那种味道，是故乡留给我最美的味道，也是母亲留给我的味道……　   南京市汇景佳园 江辉生