■时间：2012年5月11日
■地点：石家庄鹿泉市河北省农林科学院经济作物研究所大河实验基地
■事件：
  随着气温在夏季里逐渐升高，光照时间的增长，强度的加大，促使蔬菜生长进入一年中最为旺盛的时期，除了充足的肥水的供应以外，怎么样才能在这一阶段减少病虫害的发生，做到绿色无公害生产呢？温室大棚蔬菜的夏季管理有哪些特别之处？无公害蔬菜的生产需要什么新技术新手段的帮助？露地蔬菜的夏季生产又有哪些注意事项？
  带着这些问题，咱报记者联系上了省农林科学院经济作物研究所的老师们，让咱们听一听蔬菜专家们是怎么说的。
■专家简介：
  石琳琪（右一）河北省农林科学院经济作物研究所研究员，蔬菜栽培室主任。主要从事设施蔬菜安全栽培生产、蔬菜植物保护等方面研究，在蔬菜无公害优质高效生产技术的研究及推广方面取得显著成绩。近5年获得河北省科技进步二等奖一项、三等奖一项，山区创业三等奖一项；中国植保学会科普成果奖一项；河北省“十一五”“十二五”科技支撑项目主持人。

  焦永刚（下图），河北省农林科学院经济作物研究所副研究员，从事设施蔬菜栽培研究十余年，取得河北省科技进步二等奖1项，省级技术标准1项，科技成果5项，参与编纂设施蔬菜栽培书记3本。

两网一膜

  按照老师们的说法，进入夏季，外界气温越来越高，当外界的最低气温达到15℃以上时，设施内蔬菜生产就需要进行昼夜通风，并加大通风量以保证蔬菜的正常生长，此时的温室大棚等设施类型已不需要起保证温度的作用，其功能就转变为隔离病虫害的传播和防止雨水的侵袭了。因为，随着温度升高，害虫活动也更加频繁，随着害虫的加代繁殖，由害虫引起的病虫害情况会逐步加重。降雨的逐渐增多，露地蔬菜的生产也会受到不同程度的影响，采取防雨、防虫方面的措施尤为关键。

“两网一膜”
是啥？
  所谓“两网”就是遮阳网和防虫网，“一膜”就是塑料棚膜。
  设施蔬菜“两网一膜”生产技术就是有效利用遮阳网、防虫网和塑料棚膜进行越夏生产。
  防虫网可减少病虫危害；遮阳网在夏季可降低棚内温度；塑料棚膜可起到保湿及夏季防雨的作用。利用这些设施材料，使熟菜从育苗到生产的全过程处于一种全程封闭的栽培环境。此方法不仅是一项蔬菜安全越夏生产技术，也是一项重要的无公害蔬菜生产措施。
遮阳网

  遮阳网，是一种网状农用塑料覆盖材料。遮光率一般为20%～90%，遮阳网的颜色较多，蔬菜生产中多选用黑色和银灰色的遮阳网。遮阳网的颜色不同，用途也不尽相同。
  黑色网的遮光降温效果较银灰色网好，适宜伏天酷暑季节和对光照强度要求较低的蔬菜覆盖。银灰色网的透光性好，有避蚜虫和预防病毒病危害的作用，适用于初夏、早秋季节和对光照强度要求较高的蔬菜覆盖。选购时要按作物的需光特性、栽培季节、地区天气状况决定。
  遮阳网的应用时间一般在6～8月，主要起到遮阴降温的作用。当室外温度上升到30℃左右时，设施内部通过通风降温就十分困难了，就必须结合遮阳网进行降温。
  要根据天气的变化和植株的生长情况灵活掌握揭盖时间。一般晴天应在上午10点到下午4点覆盖遮阳网；阴天应去掉遮阳网。速生叶菜类以生长前期覆盖为主；直播的遮阳网覆盖时间10～15天；育苗移栽的覆盖7～10天，速生菜如香菜等可全程覆盖。

防虫网
  夏季随着温度升高，虫害也会越来越严重。采用防虫网覆盖栽培就可以通过阻隔飞虫进入棚内，切断害虫繁殖途径，有效控制各类害虫如菜青虫、菜蛾、蚜虫、跳甲、夜蛾、潜叶蝇等的传播和预防病毒传播的危害，大幅度降低虫口密度，有效阻断病害的传播途径。
  防虫网，是以高密度聚乙烯为主要原料制成的具有不同目数的网纱，可用于各种类型的温室、拱棚及大田水平棚等各式棚架的覆盖，用以隔断虫害进入栽培设施，阻断病害的传播途径。
  目前夏季蔬菜生产采用防虫网覆盖栽培已经成为蔬菜实现安全生产的重要技术手段。对叶菜类、果菜类、瓜类、豆类等作物，在整个生长期内都可进行全程覆盖，能大幅度降低菜田化学农药的施用，为生产出优质安全瓜果蔬菜提供保证。
  在选购防虫网时，这里有几个要点提醒大家注意。因为防虫网和咱们窗户的纱窗一样编织而成的，所有就有一个老百姓口中所说的“网眼儿大小”的问题。对于这个“网眼儿大小”的描述，这里有一个概念需要大家了解，就是“目数”。目数指的就是一平方厘米面积防虫网上的孔数。夏季高温季节覆盖防虫网目数过少，防虫效果下降，采用30～60目密度的防虫网，效果较为理想。不过过大的密度会影响通风效果，难以通风降温会严重影响蔬菜作物生长。

塑料膜

  对于“两网一膜”中的塑料膜，需要提醒大家注意的问题就是塑料膜与其他设施的配合了。对于进行越冬生产的温室、大棚可延续使用旧有的塑料棚膜。但要注意与防虫网的接合，使整个棚室环境形成一个完全密闭的系统。塑料膜与防虫网接口处要重叠20～30厘米，防虫网的下端应埋于土中，避免膜于网、网与地面出现缝隙，使防虫失败。

熊蜂授粉

  这里，老师们格外提醒，虽然利用两网一膜技术基本上就可以阻断病虫害的传播了，但是一定要注意，没有病虫害的传播并不意味着就能保证蔬菜的绿色无公害生产了。夏初棚室内瓜果类蔬菜生产，高温高湿的棚室环境易影响花粉发育和散播从而产生落花落果的问题，菜农朋友一般是采取外源激素喷花蘸花来促进坐花膨果，但随着夏季到来温度升高，激素的用量需要逐渐的降低到推荐用量的最低水平，控制不当就会造成果菜产品的畸形果和裂果的大量产生，严重影响产品质量，我们在市场上也经常可以看到这样的蔬菜产品。怎样才能在促进果菜类蔬菜的正常开花结果工作，却又不使用激素蘸花呢？大家不妨了解一下利用熊蜂进行授粉的技术措施。

熊蜂授粉
是啥？

  熊蜂是蜜蜂科昆虫中的一种，是一种比较特殊的授粉蜂，它的虫体大，一般为蜜蜂的3～4倍，且全身长满绒毛，携带花粉量大，有助于授粉和授粉完全。活动温度低，8℃以上就可出巢访花，是一种效率极高的授粉昆虫。
  熊蜂授粉其实就是利用蜂对花朵的驱向性来进行蔬菜花朵授粉，可以完全代替人工。利用熊蜂为温室果蔬作物授粉是一项低成本、高效率、无污染的现代化高新农业技术措施，可为保护地番茄、青椒、茄子、草莓等多种蔬菜和果树的授粉，增产效果达30%以上。

蜂从哪来？

  目前市场已有成品的熊蜂授粉箱的出售，一箱一个熊蜂群，每箱蜂80～100头，授粉面积可达1.5～2亩地。蜂箱被放到棚室后，静置一段时间后打开出蜂口，以后就授粉工作由熊蜂完成，不需要任何劳力。一般蜂箱内配备了3个月的食物，放入温室后，也无需什么管理工作。熊蜂完全可以取代生产上采用的所有人工授粉措施

有啥优势？
  熊蜂授粉力强，授粉率高，授粉后果实个体大小均匀一致，且果形好，无畸形果，果实内种籽越多，果肉越厚、果实越大、质地越坚实，产量品质也就提高，从而提高果菜产品市场售价，增加收益。在注重食品安全的今天，利用熊蜂授粉不但使用简便，省时、省工，而且还可以起到增产、提高果实品质、改善果实口味、无激素残留的效果，是保障食品安全的重要措施之一。

特别注意

  需要注意的是在日光温室或塑料大棚中使用熊蜂，都需要在通风口处加盖30～40目防虫网，防止熊蜂钻出温室大棚，防虫网与通风口处的棚膜的接口要平整，不要有褶皱，防止熊蜂钻入闷死。另外熊蜂对于温度的适应能力很强。但持续高温条件下，熊蜂寿命也会缩短，要注意棚室的通风降温或遮阴降温。
  熊蜂对农药敏感，熊蜂进入棚前用户使用杀虫剂要慎重，应选用一些低毒、低残留的杀虫剂，待到药物的残效期过后，才可放入熊蜂，防止熊蜂进棚后中毒。