■时间：2012年4月17日
■地点：石家庄新乐市何家庄村
王金波承包的苹果园
■事件：
  细心的读者也许还会记得，去年的5月26日，现场直击栏目刊登了一篇名为“这片果园实在蹊跷 开花之后频死枝条”的报道，讲述了石家庄新乐市何家庄村王金波承包的果园在遭遇果树生长的突发状况后，紧急约请省农林科学院石家庄果树研究所的苹果专家前往果园分析指导的报道。如今，快一年时间过去了，那片果园的情况改善了吗？果树的长势恢复正常了吗？为此，咱报记者和在过去一年中一直不曾与果园中断联系的果树所的两位专家一起，再次来到何家庄。
■专家简介：
  徐国良（左），河北省农林科学院石家庄果树研究所研究员，从事果树栽培的研究与推广工作。多年来先后主持和参加了多项国家、省级科研课题，获各种科技奖励10余项，其中省、部级以上科技进步奖6项目，参与编撰农业科学技术类书籍10余部，发表论文及科普文章30余篇。多年来，在果树病虫综合治理、无公害、绿色、有机食品果品生产、节水栽培的试验研究、技术培训、技术服务、技术咨询方面为农民朋友提供专题讲座、现场指导、电话咨询等服务，长期解答农民果树生产中出现的问题。

  杜纪壮（中），河北省农林科学院石家庄果树研究所研究员，自1984年参加工作至今一致从事果树栽培技术的研究工作，先后主持和参加数十项国家和省部级课题，取得科技成果16项，其中8项或省部级奖励；取得发明专利1项，制定地方标准1个；出版科技著作8部，发表科技文章40余篇。

  尽管时间已经过去了一年，记者对当初走进王金波的果园时看到的情景仍记忆犹新——枝条枯死的苹果树充斥着整个果园；果园中几乎每一个果树都有少则几条、多则几十条的枯萎枝条，已经开花却枯死的枝条在果树上随处可见（图一）。一年前和记者一同到访果园的省农林科学院石家庄果树研究所的苹果专家徐国良老师经过查看，对枝条频现枯死的现象做出了“果园郁闭、通风透光性差；果树枝干轮纹病发生严重，新梢生长缓慢且数量少，叶片薄而发黄，树体营养显示极度不足，全园树势极度衰弱”的评断。并从增加水肥管理增强树势，有针对性地加大病害防治力度的角度给出了解决方案。
  一年过去了，当记者再次来到王金波大哥承包的这片果园时，欣喜不已。曾经枯枝遍布的果树如今已经没有了衰弱的表现，白色的苹果花开得正旺(图二)。仅仅一年，那片了无生气的果园已经不见了。一年前导致果树主干和大主枝上粗皮、翘皮严重的枝干轮纹病随着科学防控的介入已经有了极大的好转，腐烂病严重的果树已经被从果园内移除，春天以后长出的树叶郁郁葱葱。
  对于果园一年来的变化，果园的主人王金波大哥倒也不怎么多言，只是一直强调，老师们嘱咐的工作他这园子都坚持做到了。

水肥得力
  按照两位老师的说法，一年前提出的“大水大肥促树势”是让果园一年来有很大改观的主因，虽然眼下的果园状况已经有了很大的改观，但是在水肥上的大力投入仍不能放松，足量得力的水肥补偿仍旧是今后一段时间需要继续坚持的工作。同时，两位老师也针对复壮果园的水肥管理进行了进一步的指导。
  两位老师指出，从今年这片园子的复壮表现可以看出过去一年水肥上管理方下了不小的功夫，但是果树上的这许多无效枝条也暴露出了施肥方式和时间不合理等问题。苹果施肥是“秋施长果子，春施长条子”，果园现在枝条旺盛的一部分原因也和春季施肥有一部分原因。所以建议应在秋天时按照每亩6方有机粪肥的施用量对果树进行施肥，同时按照每棵树两斤的量加施尿素。以此方法坚持3～4年，可在很大程度上改善树势状况，对保证苹果质量产量打好基础。
  在有机肥的使用上，两位老师一直在强调一定要对肥料进行腐熟才能使用，不然粪肥中携带的病菌会侵害苹果的生长。“苹果讲究良心活，肥料的多少、好坏都能在最后产出的苹果上看出分晓。所以要想问苹果要产量要质量，就得把这些良心活做好。”

病害防范
  一年后再寻“轮纹病”的踪影，症状已经极大减轻。但是两位老师也提醒，对于轮纹病的防治不能因此就放松下来。
  咱们所说的轮纹病，在果农那里也被叫做粗皮病。近几年由于普及推广了苹果果实套袋，使果实病害得到了有效控制，果农为减少生产投入，生长期杀菌剂应用量大辐减少，造成残留菌源大，且枝干得不到有效保护，使该病在我省大暴发，尤其是冀中南平原地区，据我们调查100%园片发病，平均株被害率为77.35%，被害指数高达53.03%。造成树势极度衰弱，产量剧减，严重的甚至死树。去冬今春不利的气候条件更利于该病今年的大发生。
  这时要做的工作是：(1)尽量减少发病树的负载量，积累树体自身制造的营养。(2)增施有机肥，积累树体吸收的营养，强壮树势。(3)进行刮治。要求轻刮皮，碰破粗皮上的瘤体表皮即可；刮要细，不留死角；涂药要匀，刮后涂药进行防治，可用药剂有上面说到的甲托油及石硫合剂、轮纹铲除剂、腐必治等。特别严重的枝干，要先刮治1/2，来年再做另外的1/2。药剂要严格按照说明书使用，不可随意增大施用浓度，否则也会烧死树。(4)变被动为主动，生长期加强杀菌剂的施用量，喷药时一定要把树干喷到，喷严，减少菌源基数。
  造成果实轮纹病和枝干轮纹病的病菌基本上在同一时期产生分生孢子，借风雨传播，从幼果皮孔、伤口侵入，染病果实后并不马上发病，而是到近成熟期或贮藏期才表现症状。所以现在提倡苹果套袋，不管是纸袋还是塑膜袋，对这两种果实病害有极好的防治效果。需注意的是套袋前一定要喷两次药，很关键。一次在落花后15～20天，使用药剂为80%多菌灵可湿性粉2000倍液，一次在套袋前，喷后药液干了立即套，药剂为70%甲基托布津可湿性粉1000倍液。

拉枝夏剪
  由于老师们来到果园的时间也是拉枝、扭梢、环剥、夏剪的季节，因此老师们提到，对这些工作要有一定的了解才能进行（图三）。
  将直立长放旺枝，用绳等牵拉物下拉固定则为拉枝。能起到增大分枝角度，控制枝条旺长及促进发枝的作用。长枝品种主枝拉枝大于90度，短枝品种拉成水平。拉枝有利于降低枝条的顶端优势，提高枝条中下部的萌芽率，增加枝量及中短枝的比例，解决内膛光照及缓和树势、促进花芽形成等。
  扭梢就是在新梢尚未木质化时，将背上的直立新梢、向里生长的临时枝，在基部5厘米左右处，轻轻扭转180度，使木质部和韧皮部都受到轻微损伤，但以不折断为度。扭捎后的枝条，长势大为缓和，至秋季不但可以愈合，而且还可能形成花芽。需注意的是扭梢不宜过早，新梢尚未木质化，组织柔嫩，容易折断；扭梢过晚，枝条已木质化，脆而硬，较难扭曲，用力过大又容易折断，或造成死枝。扭梢的时间不要在早晨，也不要在晚上，这两个时间，枝条都较脆，容易折断。扭梢的最好时间是上午10时至下午4时，此时枝条较软，不易折断，扭梢效果较好。
  环剥是促使苹果壮幼树成花结果的主要措施之一。即在树干上或不同年龄主枝的下部，绕干或绕枝刻伤两道，两道间距为树皮的厚度，根据枝干粗细，宽约0.3～1厘米，刻口深达木质部，将两刻口间的树皮剥下称为环剥。环剥能在一段时间内阻断同化营养物质向下运输，减少供给根系的营养物质，抑制根系的生长，从而可缓和生长势，同时使环剥口以上的部分获得较多的营养。因此，环剥有促进花芽形成、控制新梢生长和提高坐果率的作用。
  环剥时应注意第一剥口不要过宽。剥口愈合有两种形式，一是在环剥操作正确时，剥口愈合组织由里向外生长，在这种情况下，剥口宽些，剥口是能正常愈合的。另一种是由于环剥时弄坏了形成层细胞，愈合组织由剥口上下部生长相接，在这种情况下，剥口过宽会出现愈合不完全或不能愈合的被动局面，从而使树势衰弱或全树死亡。第二剥后要包扎，以防虫害且利于剥口愈合。乔砧苹果壮幼树宜用纸条包扎，剥口约30天左右即可愈合。包扎后15～20天时，要进行检查。若有虫危害且愈合较差，要拨出害虫，重新包扎塑料薄膜条，到愈合后再及时去掉包扎物；若愈合组织由上向下生长，也需重新包扎塑料薄膜条，愈合后要及时去掉包扎。第三环剥适用于苹果旺幼树或壮树及结果少的大树。对于弱树、病树等树不宜采用，否则会造成生长势极度衰弱，腐烂病上升，毁灭全园。
  无论大小树，夏剪时对剪锯口处、背上萌发的过密枝和外围枝上的多头新梢，要及时疏除，以减少养分的无效消耗。