随着春节的临近，国内小麦市场的需求将迎来一年一度的高峰期。尤其河北、山东小麦价格或仍有上行的空间。产区麦市整体趋稳，局部价格小幅上涨
　　华北地区小麦价格继续稳中小幅上行。监测显示，当前河北石家庄地区普通小麦进厂价2650元/吨左右，河北衡水地区普通小麦进厂价2620元/吨左右，大部地区均较11月初上涨40～60元/吨。受小麦需求高峰来临提振以及普麦价格上涨的推动，主产区强筋小麦价格上涨较之前明显。目前河北石家庄地区藁优2018进厂价在2760元/吨左右，山东菏泽地区济南17进厂价在2700元/吨左右，均较11月初上涨60～80元/吨。
　　粉企补库相继启动，需求支撑麦价上行进入12月份，随着节日的逐步临近，市场需求的逐渐转旺，制粉企业节前的原料备货将会相继启动。由于市场粮源仍显偏紧，再加之临储小麦拍卖成交价格高企，受此支撑小麦市场价格仍有望继续上行。
　　一是由于今年小麦的品质、产量跟去年相比有所下降，再加之山东、河北两省在新小麦上市不久就启动了托市收购，质优小麦多数流入国库。在经过两个多月的消化之后，市场粮源供应显得更加紧张。尤其对市场高质量的小麦，尽管下游面粉加工企业一再调高收购价格，但“一麦难求”现象仍较为突出。
二是尽管小麦拍卖数量的增加和投放区域结构的调整，利于缓和市场整体供需矛盾，但局部区域间、不同品种偏紧的态势从根本上难以解决，局部地区小麦价格仍会有上涨的空间。
　　近来河北2015年临储小麦拍卖不仅几乎全部成交，而且成交价格也在不断冲高。11月29日，最高成交价达1.315元/斤，成交均价超过了1.29元/斤。据推算，加上出库、运输及相关费用，国储拍卖一等小麦进厂成本已达到1.34～1.35元/斤左右。
　　就优质强筋小麦市场而言，今年夏收以来，国内优质强筋小麦价格运行弱于普麦，即使价格上涨也主要是受到普通小麦价格大幅上行的推动。当前优普小麦平均价差在120元/吨左右，比去年同期减少150元/吨。由于价差偏小，再加之消费旺季即将进入旺季，专用粉的需求将会增加，由此将会拉动后期强筋小麦价格继续上涨。
　　三是10月份以来小麦价格持续上涨，而面粉价格上涨幅度相对较小，“麦强粉弱”的市场运行格局造成面粉与小麦的价差大幅缩减。据监测，11月中下旬，国内特一级面粉与三等白小麦均价的价差为995～1000元/吨，较上年同期下降了40～50元/吨。由于面粉价格的上涨相对于小麦具有滞后性，加之市场需求将进入季节性旺季，当前大部分制粉企业认为后市面粉价格会有一定的补涨空间。面粉价格的偏强运行，或将会继续支撑小麦价格的进一步走高。 张荣胜