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卷心菜收购价创近五年新高

时间:2016年11月25日信息来源:农村大众 【字体:

  
  卷心菜收购价创近五年新高
  最近一段时间,菜价高涨。笔者走访市场发现,“蔬菜涨价大军”中又加入了一员,它就是卷心菜。有农户向笔者反映,这两天卷心菜的收购价格已经创下了近五年的新高。
  今年5月,卷心菜夏季上市的时候,价格曾经降到了每斤0.9元,到底是什么原因,让它在短短半年时间内实现价格逆袭呢?
  在青岛市大尧三路农贸市场,前来买菜的市民们看着高涨的菜价,纷纷皱起了眉头。
  “价格肯定往上波动,天气冷以后,当地菜生长困难,南方菜占的比例越来越大,那么运输成本就高了。”市场蔬菜部经理张德胜介绍说,眼下,蔬菜平均批发价格为3元左右,同比增长了15%。
  笔者从市场上了解到,最近一段时间,北方大部分蔬菜价格都在上涨,而这其中,除了大蒜以外,涨势最为迅猛的,就是卷心菜。即墨蔬菜种植大户韩珍波说,最近卷心菜的收购价创下了近5年的新高,达到了每斤4块钱。他分析,随着天气转冷,卷心菜的价格还会平稳上升。
  在山东卷心菜主产地,笔者了解到,现在卷心菜的田间收购价普遍为每斤0.9-1.2元左右,而往年这个时候,只能卖到0.5-0.6元。市场分析师吕琳告诉笔者,卷心菜的这轮涨价潮,是从10月份以后开始的。
  “10月初的时候,均价还在八九毛,到了十月中旬,价格一下子降到了五六毛,持续了也就四五天,价格一下子又反弹上去了,之后价格就一直在1元到1.1元。
  短短一个月,卷心菜的价格就经历了过山车般的变化,到底是什么原因呢?吕琳告诉笔者,主要是由于今年卷心菜产量减少,市场供不应求。
  “刚开始价格一直那么高是因为卷心菜的产量今年一直有点低,5到7月份的时候,卷心菜价格特别低,八九分到1毛钱,基本上保不住成本,很多农民烂在地里也不卖了。所以秋季这段时间,农户的种植积极性减弱了,种的就相应少很多。而且夏季高温,有些育苗不成功,种的时节又稍微推迟了几天,结果到了后面又连着阴雨天气,长势不好,所以产量就更低了。”吕琳说。
  吕琳介绍说,面对卷心菜的任性高价,各地的收购商刚开始是不买账的,有些人甚至产生抵触心理。果然没过几天,卷心菜的价格开始直线下降,短短三四天就降到了每斤0.5元。但是,随着卷心菜大量上市的时间越来越近,市场上的货源却没有增加多少,收购商们一下子着急了,纷纷开始抢购。现在,卷心菜的价格已经保持在0.8-1.2元的价格区间稳定下来。
  “后期降得话也降不了多少,应该保持在六七毛以上,因为很多地区都说,基本上地面上没货了,大棚里种的也不多。”吕琳分析,后期南方卷心菜还会迎来大量上市,到时价格可能会出现小幅波动,但是就算降价,也降不了多少了。
  通过卷心菜的“十月惊魂记”,吕琳预测,今年卷心菜的价格上涨,会带动明年卷心菜种植面积的增加,但是种植户一定要理性对待,千万不要跟风盲目扩种,重蹈产量大增、供过于求的局面。          (韩晓)
(作者:韩晓 编辑:admin)
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