“嘎嘎嘎、嘎嘎嘎……”每天清晨,天刚蒙蒙亮,成群结队的鸭子便在工人的吆喝下,跑进稻田中,这是初秋利津县陈庄镇郭屋村900余亩有机稻基地里“稻鸭共生”的壮观景象。为了种出货真价实的有机稻,四年前,基地负责人袁兴明开始尝试稻鸭共生,如今鸭子规模已达1.2万余只。
    15亩地圈养200只鸭子
　　有机稻基地负责人袁兴明是郭屋村的党支部书记,他介绍,四年前,引来这个模式的最终目的是种出有机大米。“2010年的时候,我们村的村民主要种植小麦、玉米等粮食作物。”袁兴明说,郭屋村属于排洪泄洪区,水资源丰富,适合发展水稻种植。
　　为了增加农民的收入,2012年袁兴明带领乡亲们去外地考察学习,回来之后,他们决定成立了一个合作社,在当地试验种植水稻。“如果只是种植普通水稻的话,市场卖价低,不划算,一番合计之后。”袁兴明想到了和高校合作,他从青岛农业大学引来了一个生产有机大米的新模式——“稻鸭共生”。
　　袁兴明说,在稻田里放养鸭子是有一定比例的。放少了,起到不到除草、灭虫的效果；放多了容易破坏水稻的正常生长。
　　袁兴明介绍,按照种养顺序,五月份插秧的时候,把鸭苗赶进稻田,在八月中下旬水稻分蘖前,就得把这些鸭子赶出稻田几天,否则它会啄食稻穗,影响产量。
　　在900余亩稻田的地头上,袁兴明共建了60个鸭棚,一共养殖了1.2万只鸭子。这些鸭子养在稻田里,充当“稻田守望者”的角色。
　　“按照前两年试验出的种植放养比例,我们以15亩地水稻的面积为标准,每15亩地的地头上建一个鸭棚,集中放养着200只鸭子。”袁兴明说,理论上鸭子投放比例每亩不能超过20只。
    云监控系统把关产品质量
　　由于种植的是有机水稻,所以袁兴明对种养过程的把关可以用“苛刻”两字来形容。他不仅不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等,就连给鸭子打疫苗,也说“不”。
　　袁兴明介绍,除草除虫的活儿通通交给1.2万只鸭子和50余盏太阳能频振式灭虫灯。为防止土壤重金属污染,袁兴明甚至连疫苗都不给鸭子们打。
　　“稻鸭共生的鸭子需要打疫苗,可一旦打了,鸭子粪便里的重金属含量会偏高,排泄到土壤中直接影响土壤质量,所以我坚决反对。”袁兴明说,由于不打疫苗,去年鸭子死亡率达到3成。
　　与其他地方种稻子使用化肥养地不同,为改良土壤,袁兴明只用腐熟的土杂肥。
　　为了保证产品质量,提高产品可信度。袁兴明花费4万余元在水稻基地安装了一套云监控系统。“这个系统不是光为了在办公室看,主要是链接到互联网,客商只要知道密码和账号,就可以随时监看有机水稻的种植过程和管理过程。”袁兴明说,这对于提升我们的知名度和品质,有很好的宣传和监督作用。
    有机稻米效益高
　　就这样,通过“全自然耕作”模式,自始至终不用农药、化肥,也能把鸭子养得白白胖胖。现在,稻田里的鸭子正好上市,利津县周边不少消费者和饭店都过来预定“稻鸭”。这些鸭子不论大小,一律30元一只。对于无公害、散养鸭子来说,这价格不算高。
　　再过一个月的时间,稻田里的水稻也要成熟上市了。“大米我们现在分三个档次,三等米最低价也得28/斤。一等米可以卖到80/斤。平均下来价格也要40元/斤,是普通稻米的10到15倍。”袁兴明说。
　　“很多人不理解米为啥能卖这么贵,其实我们的利润仅有20%。”袁兴明解释,由于有机产品强调“天然性”,杜绝化肥农药,水稻产量并不高。一般亩产湿稻约500斤,亩产有机米只有200斤。
　　袁兴明粗略算了一下,生态种植大大降低了生产成本,虽然产量比普通水稻产量低,但价格高,效益好,刨除其它费用,平均亩效益达4000元以上。