近来，叶菜类蔬菜行情节节攀高，据对定州农贸市场调查，香菜、菠菜、茴香、韭菜、结球生菜等为主的叶菜类蔬菜，终端市场售价每斤均在3元之上，尤其是香菜的行情最高，每斤高达10元钱，产地收购价还在每斤5元钱左右，据媒体报道我国南方一些城市，市场售价高达每斤二三十元。多数叶菜与春夏之交的低迷期相比，涨幅高达5～10倍。造成当前叶菜类蔬菜居高不下的原因何在呢？这种利好的势头还能维持多久呢？下面，笔者为感兴趣的菜农朋友分析一下：
 　　 造成叶菜类蔬菜价格大幅走高的原因主要有以下3点：一是高温酷暑，连续阴雨，造成叶菜产能大幅下降。进入7、8月份以来，华北地区蔬菜产区出现了较大范围的高温天气和强降雨天气，这种极端天气对叶菜类蔬菜生产极为不利，正常的田间管理以及病虫害防治难度加大，蔬菜损耗率加大，产能出现了严重下降。二是市场消费者对叶菜类蔬菜需求呈现活跃势头。餐饮行业的宾馆、酒店以及露天烧烤店对叶菜需求量很大，产需供给不平衡，势必造成价格的大幅攀升。三是盛夏时节是叶菜生产的淡季。多数叶菜类蔬菜喜欢冷凉的气候条件，一般常在春秋两季种植，夏季高温不适宜叶菜生产，所以，我省除了廊坊以及京津郊区之外，大规模种植叶菜的地区很少，种植总量不足。
 　　 造成近期叶菜类蔬菜大幅暴涨的根源在于不利天气的影响，因受气候的影响，这种利好的势头有望延续到9月上中旬。立秋节之后，气温逐渐下降，一些菜农会择时播种秋季叶菜，从播种到上市需要40多天的时间，所以，国庆节之后的一个多月直至霜冻前这段时间是秋季叶菜上市的高峰期，行情会随着叶菜上市量的增加，回落到正常价位。
　　  对于当前种植叶菜类蔬菜的菜农朋友，抓住当前的好时节，重点加强水肥管理，防高温干旱，防雨涝，达到采收标准的及早收获上市。
         定州市农业局 王虎