别看这普通的馒头，想要做得既好吃又好看，那也有不少讲究。这不，昨天，一场别开生面的“孝心馒头”大赛在大兴区青云店镇孝义营村热闹举行，46位参赛村民拿出各自的看家本事，做出既好吃又富有创意的馒头和各类面点。别以为这只是一次比赛，村支书谷书利告诉记者，这次馒头大赛其实是为了村里以后打造特色“馒头村”做的一次演练。

　　为啥要打造特色“馒头村”？谷书利介绍说，孝义营村地处小麦种植区，村里家家户户都种小麦，馒头是村民餐桌上的常客，而且在孝义营村有个历史典故：清朝年间，一位儿媳妇儿因为孝顺婆婆，把家里的白面都省下来给婆婆蒸成馒头，而自己只是吃些红薯、高粱之类。自此，“孝心馒头”就成了孝义营村的一个特色。去年，眼瞅着邻近的东辛屯村靠着特色手擀面打响了名头，孝义营村的干部们坐不住了。“人家能就地取材，靠着最普通的手擀面发展成有名的民俗村，咱们为啥不能？”思来想去，干部们把目光瞄准了“孝心馒头”。“别看馒头普通，但它是咱北方老百姓最喜欢也最常吃的一种主食，咱要好好把"馒头村"的名气打出去，今后无论是搞民俗接待还是生产相关产品，都是一条好的致富道儿。”村支书把想法一说，得到了大伙儿的一致赞同。

　　于是，一场“孝心馒头”大赛揭开了孝义营村打造特色“馒头村”的序幕。村民们热情高涨，别看村里才100多户村民，但报名参赛的就有46个，这里既有四五十岁的农家嫂，也有六七十岁做了一辈子馒头的老太太，甚至还有一位男性村民也报名参加了比赛。

　　当然，如果想打造特色村，光有馒头可不成。所以这次大赛，除了比赛制作最常规的馒头，还开设了创意面点这一比赛单元。鸡蛋面饼、蒸饺、花卷、豆包……村民们发挥创意，做出30余种不同口味的面点，给馒头大赛增添了不一样的色彩。“村民们的创意很不错，有很多特色面点我觉得完全可以登上大饭店的台面。”受邀前来的前门饭店面点大师对村民的作品赞不绝口。