时间：2013年2月16日       地点:河北德胜农林科技有限公司核桃园

本报记者 韩冬

  整形修剪是核桃栽培管理中的一项重要管理技术措施，合理的整形修剪可以培养良好的树体骨架，改善通风透光条件，调节、维持营养生长和结果之间的平衡关系，减少病虫危害，促进核桃树早果、丰产、稳产，提高核桃的产量和品质。

  因此，本报邀请河北德胜农林科技有限公司的孙红川老师，就核桃树的修剪时期、修剪技术、不同树龄的时期的修剪、放任树的改造修剪等问题，给保定定州市的果农们上了一堂生动的现场教学课。

  孙红川老师认为，核桃树在一年或一生的生长发育过程中，存在着很多矛盾，如生长与结果、生长结果与衰老更新、地上与地下、产量和质量、个体与群体等。这些矛盾和问题解决的好坏，直接影响栽培的成败。要想解决这些问题，科学合理的修剪就显得尤为重要。整形修剪是核桃栽培管理过程中的一项重要环节，但是，孙老师也强调，不能把修剪神话。修剪只是起到调节、控制、促进的作用，修剪必须在其他农业技术措施(土肥水、病虫防治、花果管理等)基础上，因时、因地、因材(树种、品种)，合理运用，才能获得较佳效果。

专家简介:

  孙红川：高级农艺师，1992年毕业于河北农业大学园艺系果树专业，1999年创办了河北德胜农林科技有限公司，并在公司担任总经理职务至今。十几年来孙红川同志一直在一线从事良种核桃技术的研究和普及推广工作，在长期的实践过程中积累了丰富的实践经验，并作为主研人员参加了多项核桃的科研工作，他参加的“核桃高效芽接繁育理论与技术研究”“清香核桃新品种引进选育及栽培技术研究”“河北核桃新品种艺核1号选育及应用研究”，先后被河北省科技厅授予科学技进步三等奖。

  孙红川同时担任中国园艺学会干果分会常务理事，河北省种苗协会副会长，全国科协八代会代表等社会职务。

一、修剪时期

  核桃树的修剪分为春剪、秋剪和冬剪，核桃树究竟什么时候修建最好，很多果农弄不清楚，纷纷向孙红川老师询问。

  孙红川老师认为，核桃树在休眠期修剪有伤流，这有别于其他果树。为了避免伤流损失树体营养，长期以来，核桃树的整形修剪多在春季萌芽后(春剪)和采收后至落叶前(秋剪)进行。通过我们长期的工作实践证明，核桃树冬剪不仅对生长和结果没有不良影响，而且在新梢生长量、座果率、树体主要营养水平等方面都优于春、秋修剪。我们认为，休眠期修剪主要是水分和少量矿质营养的损失；而秋剪有光合作用和叶片营养尚未回流的损失，春剪有呼吸消耗和新器官形成的损失。相比之下，春剪营养损失最甚，秋剪次之，休眠期修剪损失最少。所以冬季寒冷地区如保定以北可尝试冬季修剪，但还是要以春剪或秋剪为主。

二、修剪技术

  孙红川老师说，修剪时期确定后，修剪技术就成了重中之中。修剪技术的好坏，直接关系到修剪的成败。

  1.短截 短截是指剪去一年生枝条的一部分。生长季将新梢顶端幼嫩部分摘除，称为摘心，也称之为生长季短截。在核桃树上，常用短截发育枝的方法增加枝量。短截的对象是从一级和二级侧枝上抽生的生长旺盛的发育枝，剪截长度为1/4～l/2，短截后一般可萌发3个左右较长的枝条。对核桃树上中等长枝或弱枝不宜短截，否则刺激下部发出细弱短枝，髓心较大，组织不充实，冬季易发生日烧而干枯，影响树势。

  2.疏枝 将枝条从基部疏除叫疏枝。疏除对象一般为雄花枝、病虫枝、干枯枝、无用的徒长枝、过密的交叉枝和重叠枝等。疏枝时，应紧贴枝条基部剪除，切不可留橛，以利剪口愈合。

  3.缓放 即不剪，又叫长放，其作用是缓和枝条生长势，增加中短枝数量，有利于营养物质的积累，促进幼旺树结果。除背上直立旺枝不宜缓放外(可拉平后缓放)，其余枝条缓放效果均较好。

  4.回缩 对多年生枝剪截叫回缩或称缩剪，这是核桃修剪中最常用的一种方法。回缩的作用因回缩的部位不同而异。一是复壮作用，二是抑制作用。

  对于细长下垂枝回缩至背上枝处可复壮该枝；对于大枝回缩，若剪锯口距枝条太近，对剪口下第一枝起削弱作用，而加强以下枝的长势。核桃树的愈合能力很强，即便是多年生直径达30厘米的大枝，剪后仍可愈合良好，伤口可以涂抹乳胶漆，防治病虫害的侵害，以促进伤口愈合。

  5.背后枝的处理 核桃树倾斜着生的骨干枝背后的枝，其生长势多强于原骨干枝头，产生背后枝比母枝既粗又长的“倒拉”现象，甚至造成原枝头枯死。对于这类枝，一般是在抽生的初期剪除。如果原母枝已经变弱。则可用背后枝代替原头，将原枝头剪除或培养成结果枝组，但必须注意抬高其枝头角度，以防下垂。

  6.结果枝组的培养

  (1)结果枝组的配置 枝组的配置多依骨干枝的不同位置和树冠内空间的大小来决定。一般情况下，小冠树形因为树冠较小不易培养大型枝组，而以中小型结果枝组为主，大冠树可配备大、中型枝组，幼树和生长势较强的树，应不留或少留背上直立枝组，衰老树可适当多留背上直立枝组。

  (2)结果枝组的培养

  ①先放后缩法 对壮发育枝或中等徒长枝，可先缓放促发分枝，第二年在所需高度，于角度开张、方向适宜的分枝处回缩，下一年再去旺留壮，2～3年后可培养成良好的结果枝组。

  ②先截后缩法 对徒长枝或发育枝摘心或短截，促发分枝后再回缩，即可培养成结果枝组。

三、不同年龄时期的修剪

  孙红川老师说，掌握了修剪技术只是一个基础，要想达到理想的效果，还要根据核桃树的树龄，有侧重地进行科学合理地修剪。随后他就对初果期、盛果期、衰老期核桃树的修剪，和果农们进行了详细的交流。

  (一)初果期树的修剪

  结果初期的树生长偏旺，树冠仍在迅速扩大，结果逐年增加。修剪的主要任务是继续培养主、侧枝，注意平衡树势，充分利用辅养枝早期结果，开始培养结果枝组等。

  主枝和侧枝的延长枝，在有空间的条件下，应继续留头延长生长，对延长枝中截或轻截即可。对于辅养枝应以有空保留，逐渐改造成结果枝组；无空疏除，以利通风透光，尽量扩大结果部位为原则。

培养结果枝组是初果期修剪的主要任务之一。枝组的培养主要采用先甩后缩的方式。

  初果期树因树势旺盛，内膛易生徒长枝，容易扰乱树形，一般保留价值不大，应及早疏除。如有空间可保留，晚实核桃可用先放后缩法培养成结果枝组；早实核桃可用摘心或短截的方法促发分枝，然后回缩成结果枝组。

  (二)盛果期树的修剪

  处于结果盛期的核桃园，修剪的主要任务是调节生长与结果的关系，不断改善树冠内的通风透光条件，加强结果枝组的培养与更新。

  1.骨干枝和外围枝的修剪  当树冠枝展已扩展到计划大小时，可采用交替回缩换头的方法，控制枝头向外伸展。对于顶端下垂，生长势衰弱的骨干枝，应重剪回缩更新复壮，留斜生向上的尾巴枝当头，以抬高角度，集中营养，恢复枝条生长势。对于树冠的外围枝，由于多年伸长和分枝，常常密挤、交叉和重叠，应适当疏间和回缩。

  2.结果枝组的培养与更新 进入结果盛期以后，随着树冠的不断扩大和枝量的不断增加，除继续加强对结果枝组的培养利用外，还应不断地进行复壮更新。对2、3年生的小枝组，可采用去弱留强的办法，不断扩大营养面积，增加结果枝数量。

  3.辅养枝的利用和修剪 辅养枝是指着生于骨干枝上，不属于分枝级次的辅助性枝条，其中多数是临时性的。对影响主、侧枝生长者，可视其影响程度，进行回缩或疏除，为其让路；辅养枝过于强旺时，可去强留弱或回缩至弱分枝处，控制其生长；长势中等，分枝较好又有空间者，可剪去枝头，改造成大、中型枝组，长期保留结果。

  4.清理无用枝条 主要是剪除过密、重叠、交叉、细弱、病虫、干枯枝等。以减少不必要的养分消耗和改善树冠内部的通风透光条件。

  (三)衰老树的更新修剪

 盛果后期的大树，经过连年的大量结果，逐渐表现衰老。为了防止衰老现象的出现，在盛果末期就要不断更新复壮，以增强树势，延长盛果期。修剪应采取抑前促后的方法，对各级骨干枝进行不同程度的回缩，选留生长健壮的枝组代替原头。对结果枝组，也应逐年回缩，抬高角度，防止下垂。枝组内应采用去弱留强、去老留新的修剪方法，疏除过多的雄花枝和枯死枝。

四、放任树的改造修剪

  孙红川老师指出，现在许多果农对核桃树的管理不到位，放任其自由生长，这严重影响了核桃的产量和效益。他认为，对于已进入结果期放任生长的核桃树，在加强地下管理的基础上，进行修剪改造，可迅速提高产量，确保高产、稳产。

  (一)放任生长树的树体表现

  放任生长的核桃树，多表现树形紊乱，内膛空虚，结果部位外移，通风透光不良，甚至发生焦梢和大枝枯死的现象。

  大枝过多，枝条紊乱，从属关系不明。主枝多轮生、重叠或并生，第一层主枝常达4～7个，中心领导枝极度衰弱。

  主枝延伸过长，先端密挤，造成树冠郁闭，通风透光不良，内膛枝细弱，并逐渐干枯，导致内膛空裸，结果部位外移。

  (二)放任树改造修剪的方法

  1.树形改造 放任生长树的树形多种多样，应本着因树修剪，随枝作形的原则，根据具体情况，区别对待。中心干明显的，可改造成疏散分层形；中心干已很衰弱或无中心领导枝的，可改造成自然开心形。

  2.大枝的处理 大枝过多是放任生长树的主要问题，应首先解决。修剪前，要对树体进行全面分析，重点疏除光裸严重，影响光照的密挤枝、重叠枝和交叉枝。留下的大枝要分布均匀，互不影响，以利侧枝的配备。一般疏散分层形留5～7个主枝，自然开心形可留主枝3～4个。

  3.结果枝组的培养 当树体营养得到调整，通风透光条件得到改善以后，内膛已衰弱的枝组有了复壮的机会。此时，应根据空间大小，在强壮分枝处回缩，去掉细弱枝、雄花枝和干枯枝，以强壮枝组，连年结果。

  经过改造修剪的核桃树，内膛常萌发许多徒长枝，要有选择地加以培养和利用，使其成为健壮的结果枝组。

  (三)放任树改造修剪的步骤

  核桃放任树的改造修剪，一般要经过3个阶段。

  1.调整树形 首先依据树体的生长情况、树龄和大枝基础，确定按哪种树形进行改造。然后锯除大枝，只要不是去掉的大枝过多，一般以一次从基部疏除为好。这样处理有利于集中养分，更新效果好，虽然当时显得空一些，但内膛萌发大量徒长枝，经过适当选留，2～3年后，就会成为良好的结果枝组，很快占满空间，实现立体结果。此阶段要注意生长季节拉枝开角，缓和树势，促进枝类转换。

  2.结果枝组的培养与调整 在完成第一阶段任务后，即第二或第三年开始重点解决枝组问题，并兼顾调整外围枝和中型枝。此期，应特别注意培养内膛结果枝组，增加结果部位。对原有枝组，应采用去弱留强，去直立留背斜，疏前促后或缩前促后的方法，恢复枝组的生长势，并采用截中心缓两侧，去直立留背斜，去下垂抬枝头的方法，控制枝组的高度，改变枝组的生长方向。

  3.稳势修剪阶段 此时树体结构的调整已基本完成，其主要任务是调整母枝留量，稳定树势，实现高产、稳产。枝组内结果母枝与营养枝的比例约为3：1，对过多的结果母枝可用逢二去一或逢三去一的方法进行调整。在枝组内调整母枝留量的同时，还应有l/3左右交替结果的枝组量，以稳定整个树体生长与结果的平衡。