时间：2013年1月17日    地点：河北省农林科学院经作所科研试验基地   本报记者 董志水
  当前正值我省棚菜区越冬茬蔬菜管理的关键时期，突发的连续雾霾天气，导致能见度低，温室、冷棚等设施吸收不到足够的阳光，无法确保蔬菜进行正常光合作用，设施内温度降低，湿度大，容易发生病害，严重影响蔬菜正常的生长发育进程，让瞄准春节前后蔬菜市场的菜农很是忧心。据有关专家分析，由于空气中悬浮物种类、总量的增多，在冬季雾霾天气随着空气质量的恶化，出现增多和危害加重趋势。以石家庄为例，根据气象及环保部门统计，省会此次持续14天的雾霾天气，是自2007年以来持续时间最长的一次。2007年共出现3次持续的雾霾天气，最长的一次持续了12天之久。而自今年1月4日至昨日，创下了2007年以来的持续雾霾天的最长纪录。我国不少地区把阴霾天气现象并入雾一起作为灾害性天气预警预报，统称为“雾霾天气”。本期“现场直击”，我们邀请河北省农林科学院经作所耿保进研究员，来跟菜农聊聊冬季低温寡照、连阴天、雾霾、降雪等天气状况下的设施蔬菜管理，期望对广大菜农应对此次雾霾天气，以及今后出现类似情况能及时采取相应措施有所帮助。

专家简介：耿保进
  河北省农林科学院经济作物研究所副所长，河北省蔬菜学会秘书长，蔬菜栽培专家，研究员。2008年获得河北省科技进步一等奖。2007年河北省农业厅聘为河北省芦笋专家组副组长。2006开始主持河北省“十一五”重大科技攻关项目——“冀中南韭菜生产技术研究”子课题。2009年6月26日《无公害韭菜周年生产栽培技术规程》通过河北省技术监督局组织的标准审定。编著了《西瓜疑难杂症图片对照诊断与处方》《名优蔬菜新品种》《无公害农产品生产资料汇编》《农村实用科技教材(蔬菜专业)》。
一、连日雾霾 棚菜受伤
  连日的雾霾也使蔬菜生产受到影响。据气象专家介绍，雾霾使大气的透明度降低、太阳光照被削弱，极易形成“低温寡照”天气，这种天气对以太阳光照为支撑的设施蔬菜的正常生长造成很大负面影响，致使设施内的瓜果蔬菜生长缓慢甚至停止生长或死亡，同时寡照使植株抗病能力降低，易诱发一些植物病害。
  1月17日上午11点多，记者路过石家庄鹿泉市李村镇西落岭村，在久违的阳光下，菜农李永山正在给自家的黄瓜温室掀草苫。“这些天可急坏了，黄瓜见不到阳光，棚内温度一直很低，叶子、茎蔓也不长了。”李大哥告诉记者，“早上一起来就想掀帘子了，可这么多天，草帘子潮得不行，只能先晒一下再掀。等一会儿看棚内升温了，还得放风，要不然黄瓜肯定受不了。”据李大哥介绍，他的两亩多黄瓜，按计划应该是在春节前开始采摘上市，“这下可能要延误几天。估计黄瓜秧要缓几天才能恢复正常长势。”
  据气象专家介绍，最近一段时间，影响我国北方地区的强冷空气活动较弱，我省大部分地区上空大气层结稳定，逆温层强，上下层气流交换弱，不利于低层的污染物向上扩散，近地面层处于均压场中，风力小，不利于空气中的水汽和污染物向水平方向扩散，形成了范围和规模颇大的雾霾天气。
  受此影响，我省邯郸、邢台、石家庄、衡水、沧州、唐山等地设施蔬菜受到不同程度影响。
二、日常管理 注意预防
  耿保进研究员指出，由于日光温室、冷棚等是直接利用太阳光进行光能转化的设施栽培样式，在冬季，我国北方经常出现连阴、雾天、降雪等不良天气。因此，菜农在规划设施蔬菜生产时，尤其是在种植之前，就要做好充分的准备，应对这些不良天气的出现。“在日光温室的采光保温条件都达到的前提下，要想使喜光性蔬菜在连阴雪天不受危害，被动的管理是不会取得好效果的，所以应该未雨筹缪，在前期采取预防性管理措施。”耿保进研究员认为，菜农应该在以下几个方面做好准备：
  1.选择耐低温弱光的品种，例如：黄瓜选用津春三号、番茄选用中研凯锐、甜椒选用冀研六号、茄子选用茄杂八号等。
  2.催芽期间低温处理。在种子浸种催芽期间，根据不同蔬菜在种子萌动后所能承受的最低温度，进行低温处理，可以大大提高蔬菜在深冬季节的抗寒能力。
  3.嫁接换根。连续几个阴雪天揭不开草苫，不见阳光，温室热量得不到补充，土壤蓄热大量散失以后，地温降低到蔬菜的适应温度以下，根系受到损伤，导致病害发生。通过换根，可以大大提高根系的抗寒能力，避免灾害天气的危害。现在黄瓜、茄子、番茄、西胡芦都可以进行嫁接。
  4.增施有机肥，可以土壤的热容量，缓冲连阴天热量散失带来的降温，还可以促使根系达提高耐寒能力。
  5.合理运用水。日光温室深冬进行喜温性蔬菜生产，冬前适度控水，降低室内空气相对湿度非常重要，同时制造一个底墒足，表土干的环境条件。10天左右进行一次中耕，断掉土壤的毛细蒸腾，形成上干下湿的环境条件。如果需要浇水，必须是膜下暗灌，并且要在晴天的上午浇水。
三、雾霾过程 精心管理
  耿保进研究员指出，在雾霾天气过程中，菜农尤其不能马虎大意，一定要充分利用中午的时间揭苫、放风，尽量让蔬菜见光、通风。
  1.坚持连阴雪天揭盖草苫。连阴天不下大雪时，都要揭盖草苫，争取宝贵的散射光，因为在蔬菜的光补偿点以上的光照，都能进行光合作用。具体管理，只是比晴天晚揭早盖一个小时。大雪天揭不开草苫，要塑料薄膜盖住草苫，防止草苫浸水，失去保温性。
  2.温度看低管理。在连阴天的情况下，蔬菜作物的光合作用很弱，合成的光合产物很少，为减少呼吸消耗，必须降低温度。夜间一般比晴天要低2～3℃，以黄瓜为例，一般天气要求夜间不低于8℃，连阴雪天夜间不低于5℃就可以了，短时间的3℃以上也不会出现冻害。
  3.中午放风换气。在连阴雪天的情况下，因为呼吸消耗大于光合作用，温室内会积累大量的，以二氧化碳为主的有害气体，因此在连阴天3天以上，中午要放顶风1～2个小时，视天气情况而定。
三、晴后管理 更得谨慎
  耿保进研究员告诫菜农，持续雾霾多日过后，一旦暴晴，揭开草苫后，室温温度很快升高，蔬菜叶片蒸腾量突然增大，而地温低，根系活动能力还很弱，蒸腾水分得不到补充，叶片很快就会出现萎蔫，如不及时采取措施，则会由暂时萎蔫进一步发展到永久萎蔫，最终枯死。所以连阴雪天后暴晴必须注意观察，发现萎蔫，立即放下草苫，恢复后再揭开，经过几次反复，不再萎蔫后再全部揭开草苫。第二天还要注意观察，如有萎蔫还应进行回苫。一般三天以后才能真正放心。
链接：雾霾是怎么回事？
  随着空气质量的恶化，阴霾天气现象出现增多，危害加重。很多地区把阴霾天气现象并入雾一起作为灾害性天气预警预报，统称为“雾霾天气”。其实雾与霾是有很大差别的：出现雾时空气潮湿；出现霾时空气则相对干燥，空气相对湿度通常在60%以下。其形成原因是由于大量极细微的尘粒、烟粒、盐粒等均匀地浮游在空中，使有效水平能见度小于10公里的空气混蚀的现象。霾的日变化一般不明显。当气团没有大的变化，空气团较稳定时，持续出现时间较长，有时可持续10天以上。雾霾天气会对棚室蔬菜生产造成不利影响，温度低、湿度大、光照少，使棚室蔬菜的生长发育不良，病害加重，从而降低产量及品质。