北

　　世上无难事，只怕有心人。在寿光，就有这么一批有心人。

　　在寿北，种啥菜都不长的盐碱地如今经过菜农们的“改造”和摸索，从当初大棚西红柿的零星试种，已发展到如今的规模化、区域化种植，要说效果咋样？户均年收入五六万元就是证明；在寿南，纪台三官庙村菜农张一明更牛，硬是在自家的丝瓜棚里试种香蕉成功，把南方的香蕉种到了北方，而他靠的不仅是网上搜索的种植知识和丝瓜种植经验的“嫁接”，更有自己不服输的决心。

　　“盐碱地上玩大棚？不可能！”在多数人眼里，寿北盐碱地含有较多的可溶性盐分，不利于作物生长，种出娇性的蔬菜好比“天方夜谭”。但十几年来，双王城生态经济区南木桥村和北木桥村的100多户菜农，硬生生地在盐碱地上建起了蔬菜大棚，并逐步推广无土栽培种植技术，做到了由试验种植到规模种植，由数量规模型到质量效益型的转变。“我们这儿以前被称为‘咸菜瓮’，种啥都不行，但自从有了无土栽培蔬菜大棚，现在两个村的大棚已发展到100多个，家家收入都可观。”

　　1月17日上午，记者前往双王城生态经济区南木桥村。虽然入冬后的寿北，略显沉寂，但这儿的100多个冬暖式大棚里，却是一片春意盎然。在冬日的阳光映衬下，仿似一座座“蒙古包”，而正是这些大棚，鼓起了当地百姓的腰包。

　　“进来瞧瞧俺家的西红柿，不仅长势好，产量还高！”在菜农李汉花的蔬菜大棚里，一串串喜人的西红柿挂满枝头，主人李汉花脸上笑成了一朵花，与记者拉起了家常。

　　“玩无土栽培大棚比种棉花要强多了，除了省工省时省力外，收入还很稳定。”李汉花说，受盐碱的影响，南、北木桥村以前都是以种植棉花为主，但收入很不稳定，遇到雨水多的年份，棉花产量低，也长不好，再加上人工费等杂七杂八的费用，搞不好还赔钱。

　　“现在不同了，种棚就很赚钱，都不用出去打工。”李汉花算了一笔账：她家种的是65米×9米的西红柿棚，一年产量是3万斤，按照这几年西红柿的平均价格计算，每年至少为她家带来五六万元的纯收入。“喝营养液长大的蔬菜，不接触化肥农药，是无公害蔬菜，不论外观还是口感都比市场上其他西红柿好，销路自然不愁！”南木桥村的菜农们告诉记者，两个村按100多个无土栽培大棚计算，每年至少为这些菜农们带来600万元的纯收入。“这几年蔬菜价格一直很好，今年有不少邻居打算继续扩棚种西红柿呢！”

　　李汉花介绍说，二十年前，她就曾在这片盐碱地上试种过芹菜、果树等农作物，可能因为土壤原因，种出来的果菜虽然甘甜，产量就是上不去。“直到十几年前，在市科委的扶持下，我们村引入了无土栽培技术，俺家就加入了种大棚这一行列。”

　　李汉花家的“无土栽培”大棚外表与普通大棚构造区别不大，但是大棚前有一条深25厘米左右的沟，李汉花说，这是她家大棚的“排碱沟”。“无土栽培使用的肥料主要以水冲肥为主，不用含碱度高的化肥，更利于蔬菜生长。”李汉花说，菜农们在种植过程中

　　总结出自己的一套排碱方法，就是将西红柿使用的特制营养液存放在棚头的蓄肥池中，兑好水后进行浇灌。经多次浇水压碱，缓解基质中的盐分。

　　“无土栽培是啥？”李汉花说，棚内都是一行行深约20厘米、宽三四十厘米的地沟，沟底全部铺有薄膜，上面是沙子和炉渣的混合物，西红柿就是在这样的“土壤”中生长的。与其他西红柿大棚不同的是，在已经挂果的西红柿秧旁，还有一行尚未结果的西红柿秧苗。“这是多年我们村的菜农通过不断探索改进的成果，由一年只种一茬西红柿改为种两茬。”李汉花说，在头茬西红柿快挂果时，就在一旁再种上一茬，不等第一茬西红柿成熟，第二茬也开始结果了，产量比以前整整翻一倍。

　　谈起无土栽培的优势，李汉花表示，如果种一个普通大棚的西红柿，夫妻二人不仅每天要忙着打枝，还要不间断地除草、浇水……从早忙到晚，没有一点闲功夫。而无土栽培却不同，只要大棚里的西红柿需要加营养液时去趟大棚就可以，其余时间可以闲在家里。“由于无土栽培采用的是沙子和炉渣作基质，草自然少，拔草就省事了。西红柿成熟后，还省去‘翻地’的麻烦，省工省时还省力。”

　　种因好奇 大棚啥都能种凭啥种不了香蕉

南

　　1月16日，记者来到张一明的丝瓜大棚，尽管棚外天寒地冻，但棚内生机盎然。大棚一角狭小的空间里，两棵香蕉树茂盛地长着，足有五六米高，巨大的蕉叶遮蔽了香蕉树上方的棚膜，碗口粗的树干上结出一米高的香蕉串，有水桶粗细，沉甸甸的香蕉已将香蕉冠压弯，一串香蕉得有七八十斤。

　　“前一段时间，有串香蕉熟了，被邻村和本村闻讯赶来的村民都尝光了，剩下的这一串还没成熟。”记者注意到，这串香蕉透青碧绿，个头比市场上的香蕉娇小了些。

　　为什么想到在寿光种香蕉呢？张一明说，他种香蕉完全是好奇心“作怪”，“我并不是纪台镇第一个种香蕉的，很多菜农都试过，有的栽上不长，有的结蕉后还没等熟就冻死了。我当时就想，为什么啥蔬菜都能种的蔬菜大棚就种不了香蕉？所以我就向朋友要了几棵香蕉苗试种。最后没想到不仅能成活，而且‘香蕉味’十足，还没有市面上香蕉涩口的感觉。”

　　香蕉作为热带水果，多在南方种植，让它在“冰天雪地”的北方生根甚至规模种植，似乎是不可能的事。让人惊喜的是，寿光纪台镇三官庙村菜农张一明就做到了！两年前，张一明在自己的丝瓜棚里种上了两棵香蕉树苗，没想到真的试种成功。“四庄八疃尝过我种的香蕉的村民都说好吃，又软又甜，还有清香，口感比南方运来的香蕉都好。等我再总结总结经验，我打算很快就弄个‘香蕉棚’。”

　　张一明说，2011年6月，他将“大葱”模样的香蕉苗栽到了大棚里。没想到几个月的时间，香蕉苗长成了香蕉树，还分出了七八棵香蕉树干。自2012年6月开始，香蕉树开始长“穗”。“香蕉穗有点像玉米，40厘米长，碗口粗，圆柱形。”张一明说，香蕉穗上分出了很多片叶瓣，每片叶瓣里包着一个香蕉，“没见过香蕉咋长的，啥都看着新鲜，从2012年11月开始，包在叶瓣里的香蕉逐渐成熟。”

　　“为什么别人种的香蕉很难活，你怎么就成功，有啥诀窍？”记者好奇地问，“没啥诀窍，我全靠从网上搜索的种植香蕉的方法。”张一明说，香蕉树种植前的准备很重要，按网上的说法，要有基肥堆沤、松土、定点挖坑、回坑4个步骤，“比如在种植前两个月用猪牛粪加适量复合肥一起堆沤，腐熟后每坑施20斤作为定植基肥使用；在种植前疏松一下土壤等。”

　　以网上香蕉种植方法作基础，张一明又结合大棚丝瓜的管理方式，细心养护着两棵香蕉树。张一明说，丝瓜7至10天需要浇一次水，这时候顺便给香蕉树浇一次，施肥则用丝瓜使用的蔬菜水冲有机肥和叶面肥，一年一次。“但香蕉树也要注意叶斑病、花叶心腐病、束顶病等病虫害。另外，一棵香蕉树结果一次后，这棵香蕉就不再结，所以要及时割掉树干，这样树干里的剩余营养还回流到树根，为其余树干所用。”

　　香蕉试种成功，让张一明得出结论，寿光的温室结构设计、通风、温度都达到了一定标准，室温保持在18℃到24℃之间，湿度也相对稳定，很适合南方植物生存，“这证明在湿度、温度适合的情况下，寿光本土也能培育出香蕉。”

　　“我一共种着4个大棚，今年打算将其中一个改种香蕉。”张一明和妻子还商议，如果这个香蕉棚种植成功、效益又好的话，他们不排除将来成为寿光第一个香蕉专业种植户。

　　张一明说，从目前看，由于要克服北方低温问题，香蕉大棚的种植成本还比较高，但寿光产香蕉有南方香蕉无可比拟的优势。“南方香蕉采摘后经过15天以上的长途运输才到北方，采摘时必然是青果，所以北方吃到的很多香蕉都存在催熟问题，而使用催熟剂催熟，又可能影响食品安全。而寿光地产香蕉完全可以等自然成熟后再摘，质量高、口感好，安全有保证。加上节省物流成本，竞争优势明显。”