一、适应期饲养
  1.饲喂优质干草
  当牛只饮足水后，可饲喂优质干草或秸秆，第1次饲喂应限量，每头牛4～5公斤，2～3天后逐渐增加给量，5～6天后让其充分采食。
  2.饲喂混合精料
  牛只经过饲喂2～3天的粗饲料后，开始饲喂混合精料，精料量一般占活重的0.25%～0.5%，以后逐渐增加到计划量。
  3.供给清洁饮水
  牛只经长距离、长时间的运输，应激反应大，必须对牛只补充水分。第一次饮水，应限制饮水量，切忌暴饮，第二次饮水，应在第一次饮水后3～4小时，此时可自由饮水。第1次饮水时可加入少量人工盐，第二次饮水可在水中掺些麸皮。
  二、育肥期饲养
  1.定时饲喂
  每日定时喂饲两次或3次，其间隔不应少于6小时，每次采食时间为1.0～1.5小时。
  2.稳定日粮
  日粮的种类应该相对稳定，不可朝定夕改，如调换日粮时，要逐步进行。
  3.饮水清洁
  饮水要卫生，应在喂饲后1小时进行，夏季饮水2～3次，冬季两次。
  4.添喂尿素
  添加尿素时，要有一个适应过程，先给定量1/5～1/4，以后每天逐渐加量，经过一周左右时达到计划给量。在喂尿素的整个期间，中间不能间断，喂时将尿素拌入料中，不可将尿素溶于水中饮用，以防中毒。喂后应在1.5小时再饮水。
  5.预防精料酸中毒
  在肉牛育肥期内，采用高精料日粮，牛只往往会发生腹泻拉稀现象，称为酸中毒。预防方法有：每头牛日喂瘤胃素50～360毫克，或按混合精料的1%～2%添加碳酸氢钠，或减少谷物饲料的进食量，增加粗饲料的给量。          秀芝