黑枣：浑身是宝的君迁子-原河北农民报官网

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主题：黑枣：浑身是宝的君迁子 [收藏主题] 本贴被认定为精华

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admin 发表于：2021/11/19 17:20:00 | 只看该作者查看该作者主题楼主

食道癌病人的克星

山上的一种野果子，城里有钱也难买，浑身都是宝，碰上了就别手软
原创：星泽快讯
　　北风瑟瑟，百花凋谢，一剪寒梅，傲立雪中，只为伊人飘香，在这寒冷的冬天，此情此景叫人心中一暖，也不禁叫人感叹，这时间过得太快了，眨眼间，冬天已悄然而至。初冬的山上是满目的萧瑟，只有风声沙沙作响，它在风中摇曳，上面挂满了黑黑的果子，仿佛是在向世人炫耀，虽然我不比腊梅，但我也傲然雪中。我禁不住上前摘了几个果子，用手随便一擦，尝了一下，结果真是“惊喜满满”，没想到丑丑的果子，吃起来却是齁甜，没有一点涩味，口感软软的，果肉挺厚，核也挺大，那滋味吃一个就想吃第二个，根本停不下嘴，于是就随手摘了一些回家。

　　随着时间的推移，越来越多的人开始崇尚自然的、野生的东西，特别是老爸，那是对野果子、野菜情有独钟，对于野菜和野果子也是如数家珍，就没有能难倒他的。回家后，我马上把野果子拿给老爸尝一尝，顺便看一下是不是毒果子，老爸一看喜上眉梢，这东西不但好吃，而且浑身是宝，城里有钱也难买，碰上了就别错过。
　　老爸说，这果子叫软枣，学名叫君迁子，是不是很有文艺范，不知道和“君子”有何关系？它属于柿属，其实果子长得更像枣，所以又叫做软枣，也有人叫小柿子或野柿子。一开始并不是黑色的，成熟后变为黑色，越黑越甜，特别是经过霜打后，有一层白霜，那口味是绝对的好，这种好是叫你记忆犹新的好啊！

　　在寒冷的冬季，挂满枝头的软枣可谓是一道靓丽的风景线，也仿佛是寒冷冬季的一束暖阳，吃到嘴里，甜在心间。进入秋季，软枣的果子就开始进入成熟期，叶子在秋风的摧残下，开始枯萎变黄进而落下，而果子却在风中承受着，由饱满多汁到自然风干，进而浓缩变黑，俗话说得好“浓缩的都是精华”，这软枣也不例外，一场大雪过后，果子的甜度达到顶峰，此情此景真的不亚于“墙角数枝梅”。
　　说到凝缩的精华，软枣营养丰富，含有丰富的果糖、葡萄糖和一定数量的维生素，因此也被称作“营养仓库”，补足元气，叫你元气满满。