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主题:网红果红啤梨:去年才历滞销 果苗又被热炒 [收藏主题]  
nongmin123 当前离线

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nongmin123 发表于:2021/3/11 16:28:00   | 只看该作者 查看该作者主题 楼主 

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  由于国内巨大的市场需求,各类农产品都有很广阔的市场,不仅国内很多农民投身水果种植,不少国外的种植户也受益于此,不少具有特色的水果被销往国内。最近几年,诸如榴莲、山竹、车厘子等水果,进入国内后都大放异彩,成为爆款单品,高价又热销,实力非凡。

  除了本土水果和进口水果,也会有很多农民选择种植国外引进的品种。不过,很多引种的水果,表现都不是很理想,其中也包括一些在国外市场已经赞誉满满,非常具有品种优势的,引入国内后都有些“水土不服”。

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  最近几年被炒得火热的阳光玫瑰葡萄,还未引种前,可谓是天价水果,一斤上百元,但引种国内后,种植面积暴增,很多种植户一味追求产量,忽视品质。去年已经出现了几块钱一斤的低价,还时常被人吐槽味道不如巨峰等平价水果,仅有少部分坚持品质为先的种植户,还能卖好一点的价格。

  除了葡萄之外,也还有很多引种来的水果,比如红啤梨,引种国内已经10几年了,但目前仍是仅有小面积种植,在河南、山东等省份的部分县市。以前,红啤梨刚进入国内销售的时候,凭借进口的身份,以及“大红”的表皮颜色,一斤卖到20、30元是常有的事。

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  其实红啤梨的优点也不少,它是比较早熟的一种梨,一般进入7月就成熟,比大多数梨都要早2周至1个月的时间,竞争压力比较小。进入丰产期的红啤梨,亩产量能达到6千斤左右,在国内的适应性不错。

  在近2年,红啤梨还被开发出了可以用吸管吸食的新鲜吃法,很快成了网红水果,吸引了不少消费者慕名购买,想尝一下用吸管吃梨是什么感觉。毕竟像水蜜桃、爱媛橙等水果的果肉细嫩多汁,用吸管吃都不难理解。而一直以来,梨给人的感觉都是脆爽多汁,吸管基本是就插不进去的。

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  但其实在成为网红水果之前,国产的红啤梨在市场上是很少见到的,即使是种植的人少,也时常出现滞销的情况,原因在于红啤梨的品质并不出色。在人们的固有印象中,梨的最大特点就是清甜多汁,并且汁水越足越好,从秋月梨的受认可程度就能窥见,在南方一些城市,秋月梨一斤要卖到10几元,库尔勒香梨的价格都不如它。

  而红啤梨的劣势则是直接吃水分偏少,完全没有那种爆汁的感觉,口感还很硬,放软后又不是熟悉的口感。若是要用吸管吸食,则需要将其放入冰箱冻硬了,然后再解冻,这又跟东北的冻梨差不多了,并且食用起来感受一般,更像是瞎折腾。

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  因此,红啤梨一直是个小众水果,市场需求量不大,即使是成了网红水果,去年仍有媒体报道,在一些产地农民种植的红啤梨还滞销了,“网红”也带不动销量。笔者去年还关注到,一些电商平台上卖的红啤梨,包邮价格很多都是5斤19.9元,当然更低的也有,若是扣掉包装、运费等成本以及商家的利润,到农民手上也所剩无几了。

  不过也正是有了“网红”的噱头,种植的人少,不易了解不到果子销售情况,近日红啤梨的果苗又有不少商家在热炒,各种优点说尽,唯独销售与销路不提。来源: 网易 作者:廖明山歌

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