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主题:《再剪报》文选(3920)适 度 [收藏主题]  
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liuchuntai 发表于:2020/8/1 5:06:00   | 只看该作者 查看该作者主题 楼主 

《再剪报》文选(3920)

 

鞠志杰

  在内蒙古巴林右旗大板镇,有一家特色餐厅,一天中只在早上和中午营业,下午3点以后便关门,不再纳客。食客们纷纷央求店主,你晚上也开吧,我们领朋友来你这吃饭。但老板却一口回绝:我的店我做主,不开就不开。人们都说这老板真任性!结果,每天早上和中午,这家店都满员,甚至还需要提前一天订位子。

  我有幸跟随朋友到那家店吃了一顿早餐,简单的两个菜,汆羊肉和爆炒羊杂,却让人终生难忘。鲜美之味犹如天上来。朋友介绍,这家店是个家庭店,就三个人,老板娘负责前台,老板和儿子负责后厨。每天只卖两只羊,而且是现杀现做,所以羊肉非常新鲜。两只羊正好到中午卖光,其实,再杀一只,晚上照样能卖光。但老板却说,那样人会很累,一累,菜就做不好,而且还耽误第二天起早干活。

  我听后肃然起敬。这哪里是任性,分明是智慧!不由得想起一个词来--适度。有多少人因为不懂得适度,盲目扩大生产最终资不抵债?又有多少人因不懂得适度,熬夜工作最终积劳成疾?张弛有度才能收放自如,量力而行才能游刃有余。凡事适度方从容(6月16日《广州日报》)载第870期《再剪报》

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