现在天气越来越冷，火锅就成了很多人的最爱。确实，火锅食用方便，食材丰富，可以满足各种人的需求。尤其是在寒冷的冬夜，吃上一口涮羊肉，再喝上一口啤酒，这种冰火交融的滋味，真是太美妙了。小编也是非常喜欢吃火锅的，时常跟朋友去吃，但自从认识了一个曾在火锅店工作过的朋友以后，他向我透露，有一些火锅店的食材是不能点的，究竟有哪些呢，我们来看看吧。

　　1、海鲜

　　海鲜是最讲究新鲜的食材，如果是生活在海边，就可以吃到最新鲜的海鲜。但是大部分人都没有这个条件，所以冰冻海鲜就应运而生，而火锅店更是将这种海鲜运用到了极致。其实这种冰冻海鲜有很大的问题，因为你不知道冻之前到底是活的还是死的，而且运输过程中会不会变质，会不会是之前已经解冻了，然后又被别人退掉重新冻上的，这些你都不知道，所以还是少吃点为好！

　　2、鸭血

　　鸭血是把由鸭子的血凝结而成，而一只鸭子一次只能产出150毫升，所以你可以想象得到这种鸭血的产量不会很高。但火锅店一盘差不多就有200g，其实这种鸭血由淀粉制作而成，就跟火腿肠一样，因此营养价值极低。

　　3、毛肚

　　毛肚是很多喜欢吃内脏的人的最爱，涮一下就捞起来吃，很有嚼劲。真正的毛肚成本也很高，这种毛肚其实也是合成的，所以大家还是少吃为妙。

　　4、虾丸鱼丸

　　鱼丸Q弹嫩滑，吃起来有股淡淡的鱼香，很多人都以为这是真的鱼肉制作的。其实是用面粉和其他物质调制而成，根本不是手工打制而成，一颗鱼丸成本相当低廉。所以，很多人吃了鱼丸之后，饱腹感很强，其实这就是一颗面粉团，吃完当然很容易饱了。

　　好了，基本上火锅店最差的就是这几样了，连老板自己都常说这些东西自己绝不会吃的。所以，以后大家吃火锅尽量避免这些东西，可以吃一点，但不可多吃。你们还知道什么火锅食材是要少吃的吗？