“寒潮过后话管理”专题

　　4月4～6日，河北省大部发生大到暴雪、急剧降温、大风等寒潮天气。受此影响，我省正处于花期的梨、核桃、山区连翘以及设施蔬菜等受到不同程度冻害。寒潮及大风天气发生后，河北省二期农业产业技术体系水果、中药材、蔬菜、小麦等创新团队专家，以及河北农业大学有关专家教授迅速行动，赶赴各地展开调查，并指导当地果农、药农、菜农等展开补救生产。我们推出本次“寒潮过后话管理”专题策划，刊登相关专家、教师及本报记者发自现场的报告及报道，帮助广大读者了解情况，并针对冻害情况采取相应的弥补性管理措施。
　　瓜果

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强降水骤降温受冻瓜果减产或绝收
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　　4月2日至4日，我国西北地区北部、内蒙古、东北、华北及黄淮等地大部分地区先后降温6～10℃，局地达12℃以上，多地出现较强雨雪天气。不期而遇的降雪与冷空气一起狂飙，果树吐出的嫩芽，绽放的花蕊，被雨雪相伴的强降温冻成了“冰棍”，很多农民丰收的梦想成了泡影。

遭受冻害的西瓜地

　　保定市易县梁格庄镇张天峪村有150户，山岗坡地上种着1万棵杏树、1.5万棵梨树。据了解，受这次降雪影响，该村杏树预计减产80%，梨树减产40%。该村果农周世鑫说：“我家有杏树200多棵、梨树400多棵，这次雨夹雪天气，杏树、梨树经不起冻害，肯定要严重减产。”

　　寒流沿着太行山南下，也给邢台市内丘县山区果农带来了巨大损失。小云大村村主任赵海堂看着冻得发黑的核桃树芽，心疼地说：“核桃树和板栗树刚长出的嫩芽很娇气，这个时候最怕冰冻，一冻不挂果了。”他说，村里800亩板栗、200多亩核桃都受了冻，估计没啥收成了。小云大村民赵利国说，他的苹果园有400棵苹果树，施肥、喷药花了将近4000块钱，这下全完了，别说赚钱，弄不好本钱也得赔进去。

　　小西村党支部书记李志敏告诉记者，3日一大早村民就往他家里找，说核桃肯定没啥指望了，苹果树叶和花都打蔫了，估计也得减产。还有板栗，嫩芽冻坏了，二次发芽也许能结果，但可能收成很小。

　　见到摩天岭村党支部书记赵红卫时，他正和村民一起查看灾情。他说，苹果树因为品种不同，花期不一样，没开花的还好一点儿，已经开花的估计没什么收成了。摩天岭村民赵志强看着冻得打蔫的苹果树，痛心地说：“去年苹果收了5万多斤，今年肯定减产一半。”村民刘银生说，他家的核桃去年卖了10000多元，今年要绝产了，自己想吃核桃也得买别人的。

　　邯郸市涉县是“中国花椒之乡”“中国核桃之乡”。涉县王金庄村王虎林从山上察看灾情后，对记者说：“从我们村的情况看，黑枣树、核桃树受灾严重，尤其是黑枣，弄不好就要绝产。”另外，山上的花椒树也是区域性受灾，背风、向阳的地方受灾轻一些，而处于风口或者低矮的山沟里的花椒树基本上面临绝收。

　　除果树遭受冻伤外，一些拱棚瓜苗也因寒冷袭击，遭遇灭顶之灾。在邯郸市魏县双井镇马正圈村、李家沟村，一夜之间冻死约600亩西瓜、甜瓜苗。马正圈村民郑永明说：“4月6日来地里看了看，啥事也没有；7日上午来瓜地一看，拱棚里的西瓜苗、甜瓜苗都耷拉了头，趴在了地上。”

受冻害的甜瓜苗

　　双井镇地处冀南平原，这里的村民一直以来有种小拱棚西瓜、甜瓜的传统。“十几年没发生过冻死瓜苗的现象，没想到，这次严寒降温天气让两个村600亩瓜苗冻死光了。”马正圈村瓜农郑强说。

　　本报记者 李月峰

　　果树

　　--寒潮天气对水果生产影响的应对--

　　苹果花期点火熏烟及相关管理

　　近日，我省出现低温、雨雪、大风天气，4月7日凌晨出现霜冻，据某果园气象站观测，中南部地区最低气温达到了-4℃，局部地区正处于花期的果树出现霜冻，柱头、花柱、子房冻伤。另外，由于气温偏低，持续时间长，影响授粉昆虫活动，花期遭遇大风，也会影响柱头寿命，使果树受粉不良，降低座果率、并产生畸形果。

　　为减少果园损失，应采取以下补救措施：

　　1.苹果从南到北陆续进入盛花期，为预防再次降温对坐果的影响，准备好熏烟材料，如剪下的枝条、落叶、杂草及刮下的树皮等。开花后密切注意天气，果园中放温度计，午夜1：00后气温达0℃以下时点火熏烟(注意不要引燃，以冒浓烟为好)，浓烟随风飘入果园。凌晨5：00以后气温开始回升，可灭火停烟。这样既可减少辐射降温，又可增加果园热量，起到防冻作用。熏烟对-2℃以上的轻微冻害有一定效果。

　　2.花期喷施防霜药剂，防霜药剂要用洁净清水配药，喷药要均匀、周到，使花正反面都着药，能有效防止花器官遭受霜冻，并能增强树体抗寒能力。

　　3.要进行人工授粉补救，提前制备花粉，果树开花后及时进行人工授粉。如已过盛花期，则要对晚开的花和腋花进行人工授粉，以保证一定的产量。另外，气温回升后(14℃以上)，果园放蜂对果树授粉的效果也比较好，且省时省力，有条件的可以采用。

　　4.花期喷250倍硼酸或0.2%尿素，提高果树授粉、受精的能力。

　　5.根颈周边积雪应清除，避免根颈受冻。

　　6.花期降雨低温，苹果易患霉心病，防治方法：50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液、10%多氧霉素可湿性粉剂1000倍液等。

　　河北省现代农业产业技术体系水果创新团队首席办

　　核桃发生晚霜冻害之后的综合管理

　　1.受冻情况

　　4月4日晚上到5日早上和4月6日晚到4月7日早上，河北省中南部核桃发生较严重晚霜冻害，主要有涉县、武安、临城和内丘的深山区、平山县局部等。

　　2.症状

　　核桃遭受晚霜冻害后，发生较轻的幼嫩新梢叶片边缘呈水浸状，向正面卷曲，随后变褐，边缘变黑干枯；这类受害较轻的新梢可逐渐恢复生长。发生冻害严重核桃树，新梢上的叶片、雄花序、雌花和幼果如同开水煮过，很快萎蔫，随后迅速变黑干枯；这类受害严重的核桃树则不能恢复。

　　3.受冻核桃树的管理

　　(1)剪除受冻枝梢 对于新梢上叶片、雄花序、雌花和幼果已经完全变黑的晚霜冻害发生严重的核桃树，则应尽快剪除受冻新梢，以刺激隐芽和副芽尽快萌发长出新梢，促进树势恢复，早实核桃有一部分新梢还能结果；注意不要用手掰掉受冻新梢，以免伤及树皮，削弱树势和加重病害发生。对受冻干枯的新梢不能放任不管，否则隐芽和副芽萌发困难且萌发不整齐，造成树势衰弱。

　　(2)叶面喷肥 受害后对受冻的树体叶面喷400倍氨基酸喷施肥或其他叶面肥，促进叶片吸收营养，从而促使树体恢复。

　　(3)人工授粉 及时收集未受冻核桃花粉，或到未受冻地区购买花粉，迅速贮藏在-20℃的低温环境中，以防花粉失去生活力，用于隐芽和副芽萌发后雌花的授粉，以提高产量。当新长出的新梢上雌花柱头倒八字形张开时，开始进行人工授粉。人工授粉最好采用抖授法，将花粉1份加上10份滑石粉或淀粉混匀，装入双层纱布袋中，扎严袋口，拴在竹竿或木竿上，然后在树冠上方迎风面，用另一根棍轻轻敲打竹竿或木竿抖撒花粉；注意花粉从冰箱中取出后一定要在2小时内授完，否则花粉失去生活力。

　　河北农业大学林学院 齐国晖

　　中药材

　　--太行山连翘受损严重，减产已成定局--

　　清明时节，自4月4日至4月6日，一场大到暴雪寒潮加十级大风袭击了河北省大部分地区。受其影响，河北省西部太行山区正值花期的部分经济作物受冻严重，其中，作为全国三大主产区之一的河北道地药材连翘损失严重。

谢晓亮研究员(右)与创新团队成员田伟(中)、欧阳艳飞(左)查看连翘受冻情况

　　4月7日，河北农民报记者跟随河北省中药材产业技术体系首席专家谢晓亮研究员，来到石家庄市井陉县苍岩山镇，对连翘受冻情况进行调查。据了解，自4月4日寒潮发生以来，我省西部太行山区部分地区形成降雪20毫米，气温降至-2～-8℃，4月6日刮起的大风，在局部地区达到了十级。首席专家谢晓亮研究员带领团队成员，来到位于苍岩山镇洞阳坡生态经济园区，分别对山坡迎风面和背风面的连翘受冻情况作了调查。谢晓亮研究员介绍：“从调查情况看，连翘花瓣、花梗、柱头绝大部分受冻，经大风一吹，受冻花朵散落一地，未掉落的花朵，其花瓣已出现不同程度的干枯萎蔫，花朵下垂，花朵柱头受冻变色，失去活力，已经不能完成受粉。”记者在山坡上看到，尽管一丛丛连翘满枝都是黄花，但花瓣已经成了焦黄色，树下的石砾草丛中散落着一层凋落的花朵。谢晓亮研究员告诉记者：“迎风面山坡上的连翘，估计有95%受冻，尽管背风面的情况略好，但也有80%花朵受冻。”谢晓亮研究员通过中药材产业体系试验站，对我省连翘产区受灾情况进行全面调研，发现整个太行山连翘产区受寒潮冻害都十分严重。涉县试验站贺献林站长调研认为，涉县连翘普遍受灾，其中高海拔区域连翘受灾严重，海拔800米以下山沟受灾相对较轻。

　　洞阳坡生态经济园区负责人吕日新告诉记者，自2001年园区创建以来，“还从未发生过4月里下这么大雪，刮这么大风的情况”。该园区目前有11000亩野生连翘，往年可采青翘100余吨，吕日新心情沉重地说：“照目前这情况看，有三分之二的连翘树不能坐果。往年漫山连翘黄花绽放的花海景象今年看不到了，估计减产可达百分之六七十。”

　　谢晓亮研究员分析，受此次寒潮大风天气影响，河北省西部太行山区的连翘减产已成定局，我省山区连翘种植基地和药农经济损失严重。之所以造成如此严重的情况，一是寒潮天气发生突然，二是正值连翘盛花期，三是不同于平原区的林果生产可以采取一定的预防措施，山场面积大没有办法进行相应预防。

　　谢晓亮研究员指出，针对受冻连翘的后期管理，有条件的园区和基地可以采取两方面措施：一是立即灌水，补充树体水分供应；二是对剩余花朵喷施0.3%硼肥和0.1%尿素溶液，补充营养，确保完成受粉、坐果，尽量弥补产量损失。

　　另据了解，受此次寒潮大风天气影响，除河北省以外，全国连翘主产区的山西省、河南省亦发生程度较重的冻害。受此影响，预计今年秋季连翘产新上市时，价格会有较大幅度的上扬。

　　本报记者 董志水

　　蔬菜

　　--蔬菜应对倒春寒天气的技术措施--

　　此次“强倒春寒”低温雨雪大风天气使我省部分蔬菜生产受到较大影响：一是大风天气造成了部分大棚设施骨架及棚膜损毁；二是低温造成大棚内定植的番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果类蔬菜受到不同程度的寒害和冻害；三是低温也使生姜、辣椒、豆角等部分露地蔬菜受到不同程度的影响。为减少“倒春寒”灾害性天气对蔬菜生产的影响，避免和减轻损失，应积极采取以下技术措施：

　　防御措施

　　一是防御大风雨雪。要在温室草苫或保温被上加盖防雨雪塑料薄膜，经常检查棚室薄膜有无破损并及时修补。提前将草苫或保温被等覆盖物进行压实，并压紧棚膜，防止大风、雨水将覆盖物卷起、打湿。大风天气要将通风口、进出口密闭，避免大风吹入室内，对棚膜和蔬菜造成损伤。如遇大雪，要及时加支立柱，加固棚室骨架，及时清扫积雪，防止积雪损毁骨架和棚膜。

　　二是防御低温冷害冻害。可采取加设小拱棚进行多层薄膜覆盖、棚室周边增加草苫围挡和临时加温措施。生产果菜类蔬菜，温室内最低温度低于10℃，需要采取电暖气、燃烧块加热等临时增温措施提温。燃烧增温块可在凌晨4～5点时点燃，每3～5延长米放置一块。也可在温室前后部位每隔1～1.5米点燃一支蜡烛，增加棚内夜温。

　　三是光照管理。遇到连续多日阴雨雾霾天气时，要及时清理棚膜，增强棚室透光率；阴雨雪天要根据外界温度状况尽早揭开草苫接受散射光照。提倡使用植物补光灯进行增温补光。

　　四是肥水管理。要科学运筹肥水。低温雨雪天气发生时不浇水。浇水需选在晴天上午进行，以免降低地温、增加棚内空气湿度。

　　五是营养管理。在大风降温天气来临前，要提前叶面喷施氨基酸、海藻酸、磷酸二氢钾、腐植酸、沼液等叶面肥以及芸苔素等植物生长调节剂，增强营养，提高植株抗逆抗病能力。

　　六是强化控湿防病。持续低温雨雪天气发生时，因减少防风导致温室内空气湿度增大，易诱发病害，所以需要提前进行喷药预防。如果棚室湿度较大时，可以选择烟雾剂、微粉剂进行防治，不仅不增加田间湿度，也能取得较好的防治效果。

　　灾后管理及补救措施

　　一是修复受损的棚室骨架及薄膜。以防“倒春寒”低温雨雪大风天气再次发生对蔬菜作物造成二次伤害。

　　二是回苫管理。连阴天气后骤然转晴，要采取回苫和间隔、交替揭苫方式，以防作物失水萎蔫死秧。

　　三是加强通风。天晴风停后，上午及时放风，保持低温管理，防止低温冻害后，温度突然升高，造成细胞损伤和植株代谢紊乱，致使植株受损。

　　四是补充营养。对于遭受寒害冻害严重的植株，要及时喷施叶面肥，缓解受害症状，促使植株尽快恢复生长。可使用阿速勃必腾叶25毫升+伊万腐植酸15毫升对15升水(应使用温水，避免井下凉水对植株造成二次伤害)叶面喷雾，每隔3～5天喷施一次，连续进行3次。

　　五是根据植株生长情况，及时进行病害防治。

　　河北省现代农业产业技术体系蔬菜产业创新团队

　　首席专家：申书兴教授

　　岗位专家：狄政敏研究员

核桃受冻害咋办？报农专家有建议！

报农技术专家郭云龙（左二）到元氏县查看果树冻害情况

　　4月上旬的一场雨雪，让河北中北部地区遭受到了倒春寒天气，今天，河北农民报记者随河北报农技术专家郭云龙走进元氏县田间地头，发现这里的核桃树普遍遭受冻害。记者看到，很多核桃树的叶片叶芽受冻部分已经萎蔫枯干，受冻害的雄花穗有些随风刮掉，有些用手一抖树枝就掉，部分雌花刚开就受了冻害。河北农民报赞皇县报友俱乐部会长刘庆华说：“雨雪降温那几天正好赶上核桃开花时节，果农遇到这种情况只能望树兴叹，今年能收多少算多少。”核桃遇到这种情况怎么办？郭老师给出这样的方法：

　　0.1%三十烷醇15毫升、白糖3两、硼砂40克～50克、医用复合维生素B片50粒，对水15公斤喷施，可以补充营养恢复果树长势，促进光合作用，减少落花落果。如果能间隔5～7天喷施两到三次，可以增产20～30%。

　　郭老师还说，三十烷醇是个好东西，不但能促进果树生长、生根和膨果，还能解除农作物药害呢。另外，加入30毫升以内的洗洁精，可促进营养液与植株的粘合性。

　　河北农民报记者　孟燕君　农民互联网记者　袁涛

郭云龙老师和赞皇县报友俱乐部会长刘庆华走访果园

核桃树嫩枝叶片冻害状

受冻害的核桃雄花

受冻害脱落的核桃雄花

受冻害的核桃雌花