清耕除草，目前仍是许多果园对付杂草的主要方式。清耕能有效降低杂草数量，减少其争肥争水的为害，同时能让果园的土壤疏松，使果园看起来更加清洁美观…看上去，似乎没毛病！

正在清耕的果园

但是，长期实行清耕制，不仅费时费力，还会使土壤理化性质及土壤结构严重受损、有机质及各种矿质营养元素含量迅速降低，严重影响果树根系生长、产量与品质。

柑橘除草剂药害

也有许多果园采用化学除草，不耕作或很少耕作。虽然省工高效，但随之而来的药害、根系生长受阻、土壤问题等，同样让果农头疼。

那么问题来了，果园的杂草是不是必须根除？答案是否定的。近年来，许多研究都表明，只要能控制住果园草害，果园的杂草是有许多积极作用的，对保持水土，调节小环境，保持果园的生物多样性和生态平衡都有莫大的好处。更有许多果园实行生草栽培，让草之祸变成了草之获！

果园生草的好处

生草栽培除了节省用工，降低生产成本外，还对果园土壤、果树本身、病虫害防治、小气候环境等皆有积极作用。

果园土壤

土壤有机质、矿质营养元素 生草栽培有利于提高果园表层土壤有机质含量及其固碳潜力，增强了土壤对有机碳的保护和碳汇作用。

生草初期的确存在草与果树争肥的问题，但经过3~7年生草后，土壤N、P、K等主要矿质营养元素呈恢复性增长，有效养分明显提高。

土壤水分 生草对土壤水分的影响程度因草种及各地气候状况而有所不同，尤其与降雨量关系密切。降雨多的地区，生草有保水作用；降雨少的地区，生草与果树在0~40cm土层存在争水矛盾，且具有明显的季节性特点。

所以，旱地果园应当选择耗水量少或者暖季枯死的草种，实行行间生草并注意及时灌溉。而在降水量少于400mm并无灌溉条件的地区，则不宜推广果园生草栽培模式。

土壤微生物及酶活性 生草栽培有利于果园土壤微生物数量、活性的增加，以及多数土壤酶活性的提高。

土壤物理性状 土壤物理性状是土壤肥力的重要影响因子，其好坏直接或间接地影响着土壤的水、肥、气、热等状况。

生草栽培能明显改善果园表层土壤物理性状，如土壤的容重下降、孔隙率增加，从而使土壤通气透水性和蓄水保肥能力明显增强、增强土壤团聚体的稳定性等。且生草栽培时间越长，效果越显著。

土壤盐碱性 果园生草不仅减轻了水分蒸发引起的盐、碱运动，还能使土壤中部分盐、碱离子降解，对土壤的盐碱性具有一定调节作用。

果树生长及果实品质

生草改变了果园土壤的有机质、矿质养分、水分和物理性状等，进而影响树体生长发育和果实品质。

具体体现在：促进果树生长，干周和冠幅增大；提高果树新梢生长量，叶片叶绿素含量和根系活力；使果树根系下移，更好的吸收养分；降低久旱暴雨后的裂果率；提高果实产量和果实可溶性固形物含量等。

病虫害防治

生草改变了生物群落结构，丰富了生物多样性，形成了一个相对比较稳定的复合系统，为天敌的繁衍、栖息提供场所，增加了天敌种类和数量，从而减少了虫害的发生，经由虫害传毒引发的病毒类病害发生率也相应降低，起到了生物防治的效果。

果园小气候环境

小气候是植物生长发育的重要环境因子，不仅影响果树的光合、呼吸及生长发育，而且对果园土壤的有机质分解、养分迁移转化、水热交换、生物多样性等均可产生重要的影响。

果园生草后，改传统清耕果园的土壤-大气接触模式为土壤-牧草-大气新模式，地表光、热、水、气等生态因子随着发生变化。牧草有调节环境温、湿度的效果，这将有利于果树抵抗外界不良条件，帮助果树正常生长。

果园生草的疑问

1. 水肥竞争的矛盾

生草初期的确存在草与果树争肥的问题，0~20cm土层是牧草根系和根系生物量的密集分布区及各草种水肥利用的主要区域，而果树根系的集中分布层则在地下20~40cm，所以选择合适的草种竞争相对来说较轻。

并且，随着生草年限的增加和土壤有机质含量的提高，土壤理化性质和通气性改善，土壤抗蚀力、涵养水源能力、供肥保肥能力和养分有效性等同步提高，果园生草栽培将逐步走上良性轨道。

值得注意的是，初次生草果园前1~3年应加大肥水投入，以缓解水肥竞争的矛盾。而降雨量不足400mm的地区则不宜生草。

2. 草种的选择

果园生草常见模式为自然生草与人工种草也可将两种模式相结合。

选择生草栽培的草种7个原则:

①能保护果园表土免被暴雨冲洗流失。

②干旱时能缓解日照，降低表土水分蒸发速率，维持土壤温湿度，使根系得以继续吸收水分，维持果树生长所需最低需水量，避免达到永久萎凋点。

③尽量减少和果树竞争养分，最好选择矮生或匍匐性的豆科植物。

④必须不是果树病虫害种类的中间寄主，或能避开果树受害的关键期。

⑤当草成株时，使天敌的族群在无食饵下(果树无病虫害种类族群发生)能获得充分足够的食物；或处于恶劣的环境(如果树强剪无叶片、台风暴雨、寒流低温来袭、果农喷洒化学农药时)能找寻隐蔽处及食物等供天敌的族群永续繁衍；或生草栽培的地下根部能有更多有利的环境，供土壤有益微生物菌落存活。

⑥能提供花粉作为果树授粉昆虫的蜜源，使其族群在果园内得以存活。

⑦最好具有经济效益，尽量选择乡土草种。

目前应用草种主要有：长毛野豌豆、鼠毛草、紫花苜蓿、高羊茅、黑麦草、白三叶、红三叶、马唐、虎尾草、打碗花、稗子等。

草种的选择主要根据生草目的来进行，如以生草覆盖为目的、刈割次数少的可选择：白三叶、高羊茅和黑麦草等品种。

为增加土壤有机质、提高土壤肥力，需要刈割用于覆盖的则可以选择：紫花苜蓿、红三叶等产草量较高的草种。

3. 生草后如何施肥

在进行果树土壤施肥时果农对于损毁的生草会产生吝惜心理，其实可不必介意，因为其后期仍然可以很容易地覆盖地面。所以，放宽心，就当是杂草就好。

但是要注意，对于幼园来说，未避免争抢营养，只能在树行间种草，其草带应距离树盘外缘40cm左右，作为施肥营养带。而成年果园，可在行间和株间都种草，但在树盘下也不要种草。

果园生草栽培技术

　　果园生草栽培就是在果园株行间选留原生杂草，或种植非原生草类、绿肥作物等，并加以管理，使草类与果树协调共生的一种果树栽培方式，也是仿生栽培形式。果园生草栽培可以结合种植绿肥进行。

　　一、果园生草与果园野生杂草的区别

1、果园人工生草所用的大多为豆科牧草或经过仔细选留的原生杂草，是养地作物，它可以通过生物固氮等方式来培肥地力；而果园野生杂草多为耗地型的禾本科、苋科、藜科等作物，它们不仅不能培肥地力，反而要与果树争肥争水，消耗土壤中的大量养分。

2、果园生草大多根系较浅，植株低矮，匍匐生长，草层多在50厘米以下，覆盖度大，保墒效果好，对果树无不良影响；而果园野生杂草大多根系较深，植株高大，直立生长，株高一般都在60厘米以上，对保持土壤水分作用不大，还要消耗土壤中大量水分和养分，并且对土壤深层的水分和养分吸收较多；而果树的根系较深，主要是吸收土壤深层的水分和养分，因此杂草易与果树生长发生矛盾。

3、因为野生果林动植物共存，所以发展果园养殖也是仿生栽培的重要内容。果园生草是经过筛选的种类，一般营养丰富，干物质中粗蛋白的含量多在16%~17%以上，且含有大量的矿质元素和丰富的维生素，是很好的动物饲料；而果园野生杂草干物质中粗蛋白的含量低，矿质元素和维生素也不如果园生草的含量高，且适口性较差。

　　二、果园草种选择原则

　　果园生草对草的种类有一定的要求，首先所选草类对环境的适应能力要强，栽培容易成活，草种自身栽培管理容易，包括繁殖容易，最好能播种、分株、扦插繁殖兼备；早发性好，生长快，覆盖期长，在与园地杂草共生中有较强的优势；耐割耐践踏，再生能力强；易于被控制，必要时可净除。草种主要是栽培在果园树冠层下，其耐荫性是需要特别注意，病虫害是重要问题，应筛选抗、耐病虫害、病虫害少的优良品种，并且与果树无共同的病虫害或寄主的关系，能引诱天敌，生育期较短。另外，一个优良的草种要在大范围推广应用，还必须对气候和土壤条件具有广泛的适应性。

　　草类的生长速率是决定果园生草栽培是否成功的关键。所选草类作为地面覆盖作物因面对田间杂草的竞争，早期的生长速率是非常重要，它必须在杂草尚未萌出或成长前即能快速达到地面完成覆盖住，不要让杂草有生长的空间。水土保持效应对在坡地果园或有水土流失的地区非常重要，一般要求草种须根发达，固地性强，最好是匍匐茎植物。果树根系一般分布较深，为避免与果树竞争水、养分，应选择浅根性草种，尤以根系集中分布于地表20cm以内最为适宜。

　　增加地面覆盖是果园生草的目的之一，因此覆盖期的长短及后期的掩埋问题亦值得考虑。果树是属于多年生长期性作物，按理说，覆盖作物的生育期越长越有利，最好是多年生，如果有多年生豆科合适的物种或品种，在栽培管理及杂草防除的有效性上还是最佳的选择，但是在合适的物种或品种开发之前，一年生豆科作物生长期达180天以上的品种则不失为最佳的选择，豆科具匍匐固氮能力佳者更有助果树生长促进效果。只有这样才能在春季时播种，而维持春、夏、秋季土表覆盖，冬季来临前植株枯干后，可以不需掩埋，有利冬季进行果园的施肥及整枝作业，当然该作物必须能适应高温多湿环境的栽培。

　　增加土壤有机质、培肥土壤是果园生草栽培的主要目的之一。因此要求草种生长快、产量高、富集养分能力强，易腐烂，有利于土壤腐殖质和有机---无机复合胶体的形成，这样才能从土壤物理、化学、生物性状多方面改善土壤肥力。

　　三、适合果园的草种类
适合果园生草的种类有禾本科的早熟禾、百喜草、剪股草、野牛劲、羊胡子草、结缕草、鸭茅、燕麦草等，豆科的有白三叶、红三叶、紫花苜蓿、扁豆黄芪、田菁、匍匐箭筈豌豆、绿豆、黑豆、多变小冠花、百脉根、乌豇豆、沙打旺、紫云英、苕子等和夏至草、泥胡菜、荠菜等有益杂草。草种最好选用三叶草、紫花苜蓿、扁豆黄芪、田菁等豆科牧草，也用禾本科牧草（如黑麦草、羊茅草等）的，还可用豆科和禾本科牧草混播或与有益杂草夏至草搭配。目前果园常用白三叶、黑麦草、苜蓿、百喜草，介绍如下：

　　白三叶：多年生豆科植物，寿命长，可达10年以上，适宜年降雨量450  mm以上。茎匍匐，自然生长高度25~35  cm。茎节能生不定根，主根入土不深，侧根发达细长，每节根可生出不定根，集中生长在20cm土层内。喜温暖湿润气候，适应性较其他三叶草强，能耐-15～-20℃的低温；耐短时水淹，不耐干旱；适宜的土壤为中性沙壤，最适土壤为pH6.5～7.0，低至4.5也能生长，不耐盐碱；耐践踏，生长恢复力强。年鲜草产量3500  kg/667m2，管理好的可持续生长7年以上，开花早，花期长景观效果好。

　　黑麦草：有一年生和多年生黑麦草。 一年生黑麦草又称多花黑麦草，意大利黑麦草，为一年生或二年生草本植物。须根系，茎直立，喜温热湿润气候，不耐严寒和干热，抗旱和抗寒性较差，耐潮湿，但不耐长期积水。喜欢肥沃的土壤，最适土壤pH值为6.0～7.0。生长期长，生长迅速，刈割时间早，再生能力强，南方一般刈割3～4次，北方2～3次。分蘖多，根系发达，落粒种子自繁能力很强。多年生黑麦草又称黑麦草，宿根黑麦草，牧场黑麦草，英格兰黑麦草。为多年生禾本科植物。适合温暖、湿润的温带气候，耐热性差，在我国南方夏季高温地区不能越夏，耐寒性较差，-15℃时不能很好生长。在我国东北、内蒙古和西北地区不能稳定越冬。根系丛生分蘖，须根发达根系集中在20cm土层内，自然生长高度30-50cm。遮荫对生长不利，对土壤要求较严格，在肥沃、湿润、排水良好的壤土和粘土地上生长良好，也可在微酸性土壤上生长，适宜的土壤pH为6~7。出苗快，苗期短，耐践踏力强。可生长5~6年，年鲜草产量4000kg/667m2。

　　苜蓿：多年生豆科作物。喜温暖半干旱气候，抗寒性强，其耐寒品种可耐-20～-30℃，有雪覆盖时可耐-40℃的低温。高温、高湿对其生长不利。主根粗壮，根系发达，入土达3～6m，能充分吸收土壤深层的水分，故抗旱能力很强。对土壤要求不严格，沙土、粘土均可生长，但最适土层深厚、富含钙质的土壤，适宜的土壤pH为7～8。生长期间最忌积水，连续水淹1～2天即大量死亡，因此要求排水良好，地下水位低于1m以下。耐盐碱，成株能耐0.3%以下的盐分，在NaCl含量为0.2%以下生长良好。自然生长高度30-50cm，年鲜草产量5000kg/667m2，耐践踏及恢复力极强，抗旱性及冬季抗逆性优异。

　　百喜草：多年生禾本科植物，适宜年降雨量750mm以上，匍匐生长，茎粗壮，生长快，根系发达，70%的根系集中分布在30cm内。自然生长高度40~50cm，年鲜草产量2000kg/667m2，匍匐茎再生能力特强，耐践踏力极强，病虫害少，耐高温、耐瘠薄、耐荫、耐盐、极耐旱，尤其适于海滨地区的干旱、粗质、贫瘠的沙地。光照度40%以上生长佳，降至20%也能正常生长。适宜于酸性红壤、砖红壤、黄壤地生长，土壤pH值5.5~7.9为佳。

　　四、果园草类种植

　　果园生草可采用全园生草、行间生草、株间生草等模式，具体模式应根据果园立地条件、种植管理条件而定。土层深厚、肥沃，根系分布深的果园，可全园生草，反之，土层浅而瘠薄的果园，可用后两种方式。在年降水量少于500毫米、无灌溉条件的果园，不宜生草。果树矮化、适度密植，行距为5～6米的果园，可在幼树定植时就开始种草，中等密植的矮化果园亦可生草，高度密植的果园不宜生草而宜覆草。目前，主要提倡行间生草、行内除草，或者自然生草制度。

　　除自然生草进行草类选留外，果园草类可直播和移栽，直播需平整土地，一般以划沟条播为主。移栽需通过用苗床育苗，出苗后禾本科草长至3张叶片以上，豆科草4～5片叶以上，即可移栽。土壤墒情好的不用带土，栽时踩实即可成活。

　　自春季至秋季均可播种，一般春季3～4月份（地温15℃以上）和秋季9月份最为适宜。3～4月份播种，草被可在6～7月份果园草荒发生前形成，9月份播种，可避开果园草荒的影响，减少剔除杂草的繁重劳动。播种量视生草种类而定，如黑麦草、羊茅草等牧草每667平方米用草种2.5～3千克，白三叶、紫花苜蓿等豆科牧草每667平方米用种量l～1.5千克。

　　五、生草果园的管理

　　应当控制草的长势，适时进行刈割（用镰刀或机械割草），以缓和春季与果树争水夺肥的矛盾，还可增加年内草的产量，增加果园土壤有机质。生草最初几个月，不要割，当草根扎深、营养体显著增加后，才开始刈割。一般1年刈割2～4次，灌溉条件好的可多割1次。刈割要掌握留茬高度，一般豆科草要留l～2个分枝，禾本科草要留有心叶，割得太狠就会失去再生能力。一般豆科草留茬15厘米以上，禾本科草留茬10厘米左右，带状生草的，刈割下的草覆盖于树盘上。全园生草的，果园刈割的草就地撒开，也可开沟深埋，与土混合沤肥。生草5～7年后，草逐渐老化，应及时翻压，休闲l～2年后，重新播种。翻压以春秋季翻压为宜，翻耕后，有机物迅速分解，速效氮激增，应适当减少或停止施肥。

　　六、果园生草栽培注意的问题

　　（1）选用草种要因地制宜：白三叶受各地青睐，但白三叶耐旱性差，在我国西北地区大旱时间有时达100多天，而在这样的旱地果园种植白三叶，一般死苗率会在30%以上。因此，应因地制宜选用草种，灌区可选用耐阴湿的白三叶为主，旱地应选用比较抗旱的百脉根和扁茎黄芪为主。

　　（2）播种也要因地制宜：幼龄果园根系还比较浅，树盘上种的草和树根会发生争水、争肥和争呼吸的矛盾，不利于果树正常生长。一般要求幼园，只能在树行间种草，其草带应距离树盘外缘40厘米左右。而成龄果园，可在行间和株间都种草，但在树盘下也不提倡种草。

　　（3）要重视苗期管理：一般种草后，遇到天雨，就应及时松土，逐行查苗补苗，达到全苗。对于稠密的草苗要及时间苗定苗，可适当多留苗。并应结合中耕，彻底清除杂草，以利种下的草茁壮生长。

　　（4）要加强水肥管理：虽然“种草可以保水增肥”，但不能因此而放松了水肥管理。一般来说，除了播种前，施足底肥外，在苗期，还应施富氮速效有机肥以促进草苗早期生长，此外，每年均应使用有机肥以进一步培肥地力。施肥方法可结合灌水施，也可趁雨天撒施或叶面喷施。天旱缺墒时，就要及时灌水。

　　（5）要及时刈割：一般来说，多数生草，播种后的头一年，因苗弱根系小，不宜刈割。可从第二年开始，每年可刈割3~5次。当草长到40厘米左右时，就可刈割。把刈割下的草可覆盖在树盘上，以利保墒。多年生草，一般5年后已老化，就可进行秋翻压，使其休闲1~2年后，再重新播种生草。

　　引自：杨洪强.2005. 有机园艺. 中国农业出版社