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主题:不用激素?看吧,这脸扇得啪啪的! [收藏主题] 本贴被认定为精华 转到:  
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admin 发表于:2017/7/11 18:41:00   | 只看该作者 查看该作者主题 楼主 
[url=]点击查看原图
不用激素?看吧,这脸扇得啪啪的!(来自网络,原文刊登)
  很多时候,很多人在很多场合都对在果树生产上使用植物激素持否定态度,提倡原生态水果生产,这种理念和愿望是好的,比如,我们这里的支柱果品黄冠梨,每年都要用膨大剂涂抹果柄,来促使果个增大,效果很明显,2016年,我们这里的产区兴起了一股一股拒绝使用膨大剂的新风,我们南边赵县梨区有的镇政府就提倡不使用膨大剂生产梨果,还在媒体大力宣传,告诉消费者,对激素梨的识别方法。我们这里也有许多梨农没有使用激素,使其自然成熟。
  收获的季节到了,一年的辛勤劳动有了回报,但回报是不一样的,涂抹了膨大剂的黄冠梨,由于果个大的多,重量上很早就达到了商品梨规格,所以就能把梨储存在了冷库的早垛库位里,由于生长期短,基本上不产生乙烯,所以能储存到第二年五一以后,价格往往最高,冷库里的黄冠梨都是分早中晚三种类型,晚梨生长时间长,有的完熟后才达到规格,这样的梨储存期短,容易卖低价。
  没有使用膨大剂的梨一直等到激素梨入库后期才开始入库,由于激素梨早已把早垛占满,所以很少能入到早垛,只能储存中晚期库位。
  两种梨的对比:抹膨大剂的梨由于果个明显增大,呈显著差异,套同样数量的梨袋,产量比自然梨高得多,在储存上占满先机,且梨果涂抹膨大剂以后,果面明显白嫩,果点稀且小,卖相很好。自然梨由于正常生长,相对缓慢,果个要小一个型号以上,且由于重量不达标,有很多等外梨,损耗很大,而且,由于挂树期长,极大地增加了风灾的风险,还有果面发暗发黄,果点大而密,不水灵,等弊端。
  虽然自然梨果有相对的弱势,但追求的是天然绿色食品,消费者应该优先选择吧,那么价格肯定就要比激素梨高多了,最后效益肯定比后者高,所以为了与激素梨有所区分,就故意不剪果柄,因为激素梨是把膨大剂涂在果柄上的,黏糊糊的不好看,所以就把果柄都剪了。
  客商来了,显示优势的时候到了,但扇脸的是,客商只要涂抹膨大剂的黄冠梨,没有涂药的目前根本没法卖!!为什么?因为消费者就喜欢涂了膨大剂的梨!!现在冷库里的卖不动都是自然梨了,没有办法同激素梨抗衡。 我们这里的葡萄等也是这样,不使用激素根本很难生产出达到客商要求的品质,你干一年可能最后卖不掉辛辛苦苦管理下来的果实,后果你是知道的。
  说真心话,果树使用激素,耗费人力物力财力,没有一个人愿意使用,但现实是,你不使用,你的果实就卖不了钱,到底用,还是不用呢?真的很纠结。
本期话题:梨果该不该用激素膨果?
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chen5789 当前离线

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chen5789 发表于:2017/7/11 20:20:00   | 只看该作者 查看该作者主题 沙发 
看了这个话题后,就上网百度了一下膨大剂,其结果是膨大剂是可以使用在蔬菜水果上的,属于低毒农药,并没有科学证明其残留对人体健康有害。其实,我觉得给水果使用膨大剂,和对庄稼、蔬菜、果木使用化肥、农药是一样的,何必单单就对此激素膨大剂加以抵制呢?因此,我认为为了水果的品相竞争力和经济利益,是可以使用的。





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安月艳 当前离线

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安月艳 发表于:2017/7/14 18:29:00   | 只看该作者 查看该作者主题 藤椅 

“膨大剂”这种东西在我们小时候是没有的,至于好与不好我也不是专业人士说不好。但是我只记得,我们小时候的果子很好吃,粮食很香。但是现在的作物,颜色漂亮了,个头长大了,但是,味道却和我们小时候完全不一样了。也许东西长大了对经济收入有利,对贫困地区的温饱有利。但是,我真的感觉现在的世界有些像化学制剂的世界,任何东西都可以化学化,感觉像在自我谋杀。也许是我的心胸太狭小,但是,这是我真实的感受。

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chengjiyan 当前离线

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chengjiyan 发表于:2017/7/15 22:01:00   | 只看该作者 查看该作者主题 板凳 
对于膨大素抹还是不抹?我想说说我的看法。

       想了解膨大素是否有毒,我们先看看膨大素的配方。其实,膨大素最主要的组分就是赤霉酸(GA4+HA7),是植物体内一种可自身产生,刺激植物生长的内源激素,只是植物自身分泌少,在梨果细胞分解期(花后25天左右)涂抹以增加细胞数(分泌的细胞越多以后个头也就越大)。

        再说,涂抹膨大素与不抹膨大素的价格差异问题。如今,梨果以入库储存为主,入库期与储存期成正比。即越早采摘的梨果由于乙烯释放的少储存期也越长。黄冠梨为例,7月31日以前采摘入库的可储存12个月,8月1日至15日入库的可储存10个月,8月16--25日入库的可储存6个月,8月25日以后梨果成熟、糖分增加,就不能入库储存了。

       所以,入库越早的货架期越长,价格选择的余地大,即可选择在价格最大时出售。

        价格大小与抹不抹膨大素无任何关系。 只是抹膨大素卖高价实属巧合。去年到今春黄冠梨出库价格通过趋势图即可看清楚。黄冠梨春节前2016年12月份至2017年2月份,每件(一级,42#毛重15公斤出库价格,下同)55元,2017年3---4月份市场进去节后休眠期出库寥寥,2017年5月份每件69元,6--7月份每件35元。雪花梨更惨毛重17.5公斤出库才每件20元。

       所以面对市场要仔细观察,认真分析,理性判断, 绝不可贪大图多,适时出库才能保证出库利润最大化。

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yinheyishi 当前离线

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yinheyishi 发表于:2017/7/16 10:21:00   | 只看该作者 查看该作者主题 报纸 
评价激素还是一分为二为好



    众所周知,中国的传统美食文化所讲究的是色味俱佳。但是,前提必须是物质丰富,即质、量的充足。譬如以五谷类粮食玉米高粱为例,人们都知道原始的玉米、高粱不含激素口感好,但是产量低属味好产量低。虽然杂交的玉米、高粱含激素口感差但产量高,上世纪六七十年代,人们为了填饱肚子科学发明了杂交作物,认可了杂交的玉米高粱。今天,粮食生产可谓充足,人们又有新的追求。也可以说原始的作物是味,现实的(激素)作物的优势是量和色。又如,我地是蔬菜产区,以大葱、韭菜为例;如果按传统的管理模式,不施任何激素类农药化肥虽然无公害,你的蔬菜根本销不出去绝对没有市场。通过使用激素类农药化肥处理的蔬菜,虽然少了原始的味道且甚至对人体有危害但有市场。产量高菜农受益,色泽好消费者认同。激素既有利又有弊。因此,对激素的评价应该以人们的认同,社会的所需,市场的供求一分为二的评价为好。
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chengjiyan 当前离线

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chengjiyan 发表于:2017/7/16 16:14:00   | 只看该作者 查看该作者主题 地板 
关于梨果该不该涂抹膨大素,补充~

    由于黄冠梨越早入库储存越储存时间长,能卖高价的机会大,所以,7月31日以前的黄冠梨收购价格往往高于后期梨。 涂抹膨大素可使黄冠梨提前成熟10天左右,7月31日以前可有总产量50%的梨果下树,没涂抹膨大素的只有30%能够采摘。为此也决定了涂抹膨大素的梨果经济效益高于后期梨。以我之见黄冠梨还是涂抹膨大素为好。

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haoruicaiyh 当前离线

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haoruicaiyh 发表于:2017/7/18 9:01:00   | 只看该作者 查看该作者主题 7楼 
作为果农,其实是不愿意使用膨大素的,买膨大素花钱就不用说了,现在人工贵,还很难找,顶着毒辣辣的日头抹膨大素的滋味不好受,但是不抹膨大素,就在别人大车小辆的买水果大把数钱的时候干看着,心里能不急吗?只好是你抹我也抹,你卖我也卖,心里平衡些。虽然膨大素对身体健康没什么影响,但作为果农,我们一般是挑着不抹膨大素的吃,因为,每年抹膨大素也会有遗漏的。

  抹不抹膨大素,顾客说了算。

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