账号通
    

账号  

密码  

您当前位置:农民互联网 >> 农民论坛 >> 乡村超市 >> 免费供求 >> 查看帖子

939

查看

0

回复
主题:中华宫廷黄鸡 [收藏主题]  
lanyun 当前离线

186

主题

753

广播

11

粉丝
添加关注
级别:一年级

用户积分:56310 分
登录次数:4234 次
注册时间:2010/4/24
最后登录:2017/12/15
lanyun 发表于:2017/5/7 19:49:00   | 只看该作者 查看该作者主题 楼主 

点击查看原图点击查看原图


去年我们村张令福从北京引进了一种稀奇的鸡种---中华宫廷黄鸡,在我们镇上建了一个养鸡场,现在已经初具规模。

中华宫廷黄鸡的特点及药用价值

中华宫廷黄鸡由宋代开始形成,由明代进入御膳的古老鸡种--黄雌鸡。
关于中华宫廷黄鸡的要用价值最早见《寿亲养老书》,只有黄雌鸡肉中记载“补益五脏、添髓补精。”并记载治冷气瘦着床着,治产后虚赢,止泄精,脾胃、消渴饮水等十四种疾病,比著名的乌鸡作用还多一倍呢。
  黄雌鸡由于对人体的保健功效多疗效好,所以由明朝就奉为御膳。它之所以四朝盛行,600年世代沧桑仍受宫廷贵族追捧,精髓就在于它不但是美味佳肴,能健身疗病,而且还有充盈精气神、延年益寿、美容之功效。
  中华宫廷黄鸡的特点是三黄、三毛、六翅。根据权威的中国预防科学院营养食品研究所化验肉蛋结果,被院士陈君石、 王光亚等营养学家称为家鸡中含人体必须氨基酸为最高,而均和人体最接近,肉蛋含维生素A和E同具以上特点,是对人体美食补益健身的国内最优秀的鸡品种。
  中华宫廷黄鸡由于肉蛋中所含五味俱全,所以在食肉上也区别于其他鸡的制作方法,以只加盐而不加其它调料为最好,此鸡粤菜的白切鸡芙蓉鸡片过桥鸡皮等最佳。北方以清炖鸡涮肉片,盐水泡制烧烤为最好,鸡蛋炒制羹食煮着吃为最佳。
1、健脾开胃状体
2、催乳 增乳
3、减缓妇女更年期不良症状
4、壮阳提神
5、人体保健蛋
6、抗氧化鸡蛋。

 分享到
 学好医术造福一方百姓
  支持(0) | 反对(0) 回到顶部顶端 回到底部底部
<上一主题 | 下一主题 >
Powered By nongmin.com.cn 2013版
农民互联网 © 2006-2012 版权所有