在邯郸市磁县县城繁华的二环路上，新近开张了一家店面不大的烤鸭店，顾客经常是络绎不绝，生意非常红火。
         近日，笔者一行慕名来到这家烤鸭店走访。经过了解后得知，这家烤鸭店的美女老板杨石梅，磁县县城人，今年52岁，于今年年初在北京正宗的蒜香脆皮鸭老店学艺四个月，学艺成功后在县城开张磁县第一家正宗北京蒜香脆皮鸭店。据杨石梅介绍：“自己的货源全部从山东日照优质瘦肉型肉鸭基地购进，采用42种名贵中草药香料腌制15个小时以上，再加上“蒜香脆皮鸭”的独特工艺用果木碳精心烤制而成。其味道香而不腻、凉而不腥、皮脆肉嫩、色泽均匀，一经推出市场就受到了广大消费者的好评。”
        据了解，杨石梅的烤鸭除了上到普通市民的餐桌外，已成为县城方圆红白喜事酒宴上的首选产品。当笔者问询每月能收入多少钱时，杨石梅含笑回答说：“保密”。
                                                      曹海峰 朱树云 李怀录 图/文
                                                      地址：邯郸市磁县副食品家属楼
                                                      电话：13230075711

看着就诱人

欢迎孟老师和全省网友们到磁县品尝正宗北京蒜香脆皮鸭