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主题:不用激素?看吧,这脸扇得啪啪的! [收藏主题] | 转到: |
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不用激素?看吧,这脸扇得啪啪的!(来自网络,原文刊登) 很多时候,很多人在很多场合都对在果树生产上使用植物激素持否定态度,提倡原生态水果生产,这种理念和愿望是好的,比如,我们这里的支柱果品黄冠梨,每年都要用膨大剂涂抹果柄,来促使果个增大,效果很明显,2016年,我们这里的产区兴起了一股一股拒绝使用膨大剂的新风,我们南边赵县梨区有的镇政府就提倡不使用膨大剂生产梨果,还在媒体大力宣传,告诉消费者,对激素梨的识别方法。我们这里也有许多梨农没有使用激素,使其自然成熟。 收获的季节到了,一年的辛勤劳动有了回报,但回报是不一样的,涂抹了膨大剂的黄冠梨,由于果个大的多,重量上很早就达到了商品梨规格,所以就能把梨储存在了冷库的早垛库位里,由于生长期短,基本上不产生乙烯,所以能储存到第二年五一以后,价格往往最高,冷库里的黄冠梨都是分早中晚三种类型,晚梨生长时间长,有的完熟后才达到规格,这样的梨储存期短,容易卖低价。 没有使用膨大剂的梨一直等到激素梨入库后期才开始入库,由于激素梨早已把早垛占满,所以很少能入到早垛,只能储存中晚期库位。 两种梨的对比:抹膨大剂的梨由于果个明显增大,呈显著差异,套同样数量的梨袋,产量比自然梨高得多,在储存上占满先机,且梨果涂抹膨大剂以后,果面明显白嫩,果点稀且小,卖相很好。自然梨由于正常生长,相对缓慢,果个要小一个型号以上,且由于重量不达标,有很多等外梨,损耗很大,而且,由于挂树期长,极大地增加了风灾的风险,还有果面发暗发黄,果点大而密,不水灵,等弊端。 虽然自然梨果有相对的弱势,但追求的是天然绿色食品,消费者应该优先选择吧,那么价格肯定就要比激素梨高多了,最后效益肯定比后者高,所以为了与激素梨有所区分,就故意不剪果柄,因为激素梨是把膨大剂涂在果柄上的,黏糊糊的不好看,所以就把果柄都剪了。 客商来了,显示优势的时候到了,但扇脸的是,客商只要涂抹膨大剂的黄冠梨,没有涂药的目前根本没法卖!!为什么?因为消费者就喜欢涂了膨大剂的梨!!现在冷库里的卖不动都是自然梨了,没有办法同激素梨抗衡。 我们这里的葡萄等也是这样,不使用激素根本很难生产出达到客商要求的品质,你干一年可能最后卖不掉辛辛苦苦管理下来的果实,后果你是知道的。 说真心话,果树使用激素,耗费人力物力财力,没有一个人愿意使用,但现实是,你不使用,你的果实就卖不了钱,到底用,还是不用呢?真的很纠结。 本期话题:梨果该不该用激素膨果? |
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chengjiyan 发表于:2017/7/15 22:01:00 | 只看该作者 查看该作者主题
板凳
对于膨大素抹还是不抹?我想说说我的看法。
想了解膨大素是否有毒,我们先看看膨大素的配方。其实,膨大素最主要的组分就是赤霉酸(GA4+HA7),是植物体内一种可自身产生,刺激植物生长的内源激素,只是植物自身分泌少,在梨果细胞分解期(花后25天左右)涂抹以增加细胞数(分泌的细胞越多以后个头也就越大)。 再说,涂抹膨大素与不抹膨大素的价格差异问题。如今,梨果以入库储存为主,入库期与储存期成正比。即越早采摘的梨果由于乙烯释放的少储存期也越长。黄冠梨为例,7月31日以前采摘入库的可储存12个月,8月1日至15日入库的可储存10个月,8月16--25日入库的可储存6个月,8月25日以后梨果成熟、糖分增加,就不能入库储存了。 所以,入库越早的货架期越长,价格选择的余地大,即可选择在价格最大时出售。 价格大小与抹不抹膨大素无任何关系。 只是抹膨大素卖高价实属巧合。去年到今春黄冠梨出库价格通过趋势图即可看清楚。黄冠梨春节前2016年12月份至2017年2月份,每件(一级,42#毛重15公斤出库价格,下同)55元,2017年3---4月份市场进去节后休眠期出库寥寥,2017年5月份每件69元,6--7月份每件35元。雪花梨更惨毛重17.5公斤出库才每件20元。 所以面对市场要仔细观察,认真分析,理性判断, 绝不可贪大图多,适时出库才能保证出库利润最大化。 |
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yinheyishi 发表于:2017/7/16 10:21:00 | 只看该作者 查看该作者主题
报纸
评价激素还是一分为二为好
众所周知,中国的传统美食文化所讲究的是色味俱佳。但是,前提必须是物质丰富,即质、量的充足。譬如以五谷类粮食玉米高粱为例,人们都知道原始的玉米、高粱不含激素口感好,但是产量低属味好产量低。虽然杂交的玉米、高粱含激素口感差但产量高,上世纪六七十年代,人们为了填饱肚子科学发明了杂交作物,认可了杂交的玉米高粱。今天,粮食生产可谓充足,人们又有新的追求。也可以说原始的作物是味,现实的(激素)作物的优势是量和色。又如,我地是蔬菜产区,以大葱、韭菜为例;如果按传统的管理模式,不施任何激素类农药化肥虽然无公害,你的蔬菜根本销不出去绝对没有市场。通过使用激素类农药化肥处理的蔬菜,虽然少了原始的味道且甚至对人体有危害但有市场。产量高菜农受益,色泽好消费者认同。激素既有利又有弊。因此,对激素的评价应该以人们的认同,社会的所需,市场的供求一分为二的评价为好。 |
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chengjiyan 发表于:2017/7/16 16:14:00 | 只看该作者 查看该作者主题
地板
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haoruicaiyh 发表于:2017/7/18 9:01:00 | 只看该作者 查看该作者主题
7楼
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