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蔬菜管理篇

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时间:2012年03月06日  信息来源:admin   



  随着气温逐渐回升,光照增强,蔬菜生产管理进入一个关键时期,温室越冬茬蔬菜普遍进入结果盛期或生长中后期,大棚蔬菜也相继进入播种、定植期。尤其3月份,气温回升较快,土壤解冻,昼夜温差较大,大风天气较多,个别年份还会出现雨雪、连阴天气,因此,要及时注意天气变化,尽力做好设施蔬菜春季的管理工作。
日光温室蔬菜
调控棚室内温度
  虽然3月气温回升较快,白天棚内温度较高,但夜间温度仍偏低,仍应注意增强保温,傍晚及时加盖草苫。做好夜间保温的同时,白天应及时通风,防止棚内温度过高而造成旺长或叶片灼烧。白天茄果类蔬菜要控制在23~28℃,瓜类在23~30℃,当棚内温度上升到30℃左右时就开始放风,一般采取顶部扒缝通风,随着外界气温逐步上升而逐渐加大通风量。下午4~5点钟外界气温下降前,及时覆盖草苫,以确保棚内温度始终维持在适宜蔬菜生长的范围内。中午棚内气温不高或白天刮大风时一般不要通风或少通风。后期温度过高时,可进行前后窗通风。当夜间最低温度达15℃以上时,不再盖草苫,可昼夜通风。
改善光照条件
  在保证设施内温度的条件下,草苫要早揭晚盖,延长温室内蔬菜的见光时间。选用多功能复合膜,并经常清扫、清洗。根据植株长势及时进行整枝、绑蔓和摘除老叶、黄叶、病叶等,提高光能利用效率。
控制湿度 适时浇水
  水分匮缺会影响蔬菜的正常生长,而湿度过大则容易滋生病害。一般情况下,茄果类蔬菜的空气相对湿度应控制在60%左右,瓜类蔬菜控制在80%左右。早春温度相对较低、蒸发量小,灌水不必太勤,以防湿度过大导致病害的发生和蔓延。当天气转暖蔬菜生长较快时,宜采取膜下暗灌或小水勤灌的方式,适当加大灌水量和次数。浇水应在晴天上午进行。浇水量要根据天气、植株生长状况和土壤墒情而定。一般在浇水后短时间内封闭设施,提高温室内温度,待地温上升后再及时进行通风排湿。
合理施肥
  由于日光温室蔬菜春季普遍进入结果盛期或生长中后期,植株需肥量增大,容易出现脱肥现象,导致植株早衰。追肥数量因品种而定,一般黄瓜、番茄等蔬菜结合浇水每7天左右冲施一次化肥。追肥要掌握“少量多次”的原则,避免一次性过多施用化肥造成浪费,或浓度过高造成烧根现象。同时注意平衡施肥,适量增加磷钾肥的使用量,以提高植株的抗逆性。也可采用0.2%~0.3%的尿素或磷酸二氢钾进行叶面追肥,可快速有效地补给养分,满足生育所需,达到壮秧防早衰的目的。有条件的地方可增施二氧化碳气肥,要求浓度在1000毫克/升(ppm)以下,浓度偏高易造成作物早衰。
及时防治病虫害
  早春季节,温室内蔬菜病虫害发生严重,在抓好农业防治、物理防治、生物防治的基础上,重点抓好化学防治。化学防治必须注意选用高效、低毒、低残留农药。防治中要坚持运用精准施药技术,做到适时用药,对症下药和轮换用药。重点推广烟雾剂、粉尘剂等,降低棚内湿度,控制病虫害的发生、蔓延。

大棚蔬菜
  早春大棚蔬菜主要以喜温蔬菜及少数耐热蔬菜为主,如黄瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆、豇豆等。
提前扣棚提温
  早春大棚蔬菜栽培,要提前10~15天扣棚提温,提早烤地化土,增加土壤蓄热,杀灭病菌,加速腐殖质的转化分解。
安全期播种定植
  安全的定植和播种期是保障早春蔬菜丰产的关键因素之一。当棚内连续3天最低气温稳定通过10℃以上,10厘米深土温稳定在10℃以上时即为安全定植期。大棚茄果类、瓜类3月中下旬移栽。
栽培管理
  定植后控制白天温度20~30℃,超过30℃及时通风降温。在生长前期(初花期、初果期)要求温度较低,后期(盛果期)温度略高。夜间大棚内气温尽量保持在15~20℃,当外界夜间最低气温高于15℃时则整夜通风。水肥管理参照日光温室蔬菜越冬后管理。

露地蔬菜

越冬蔬菜返青期管理
  露地越冬蔬菜主要有大蒜、圆葱、菠菜等。管理上要注意及时中耕划锄,提温保墒,促进越冬蔬菜根系生长。及早清除菜田杂草,防止杂草与蔬菜争夺养分。3月下旬至4月初适时进行追肥、浇水,提苗发棵,促其早返青、早上市。
露地蔬菜的播种定植
  甘蓝类蔬菜3月中下旬小拱棚定植,瓜类、茄果类蔬菜4月中下旬断霜后定植。对耐寒性较强的速生蔬菜如油菜、小白菜、莴苣、生菜等,可在3月中下旬进行大田直播。黄瓜、豆角、南瓜、丝瓜、冬瓜等喜温性蔬菜可于4月中旬前后进行大田直播。定植前要整好地,施足基肥,定植一般选在晴天中午进行,栽苗后要及时浇水。为防止幼苗徒长,前期应适当控制浇水施肥,待茄果类和瓜类蔬菜第一果(瓜)坐住、叶菜类蔬菜的茎叶或产品开始迅速生长或膨大时,再进行浇水施肥。生长旺期注意及时防治病虫害。

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