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水果:北方果品局势不利

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时间:2012年03月06日  信息来源:admin   

 

  纵观河北果品市场,虽然价格较前段时间有所降低,但走货还是不快,果品市场举步维艰。以苹果为例,单果重175克以上的“富士”苹果每公斤2.8元,究其销售不畅的原因,主要有以下几点;
  一、南方果价低,苹果不再吃香
  今年橘子、香蕉、橙子等南方水果货源充足价格低廉,富士苹果的售价却远远超过了橘子、香蕉,而北方消费者更青睐于南方水果,使苹果的销路变窄、需求量降低,因为难销,每个商贩每天卖出甚少,所以就要把利润提高以保证每天有一定的收入,以致价格越高销售越少,商贩们又不得不把利润空间再次拉大,以致走进了价格越高销售越少销售越少,获利越小的怪圈,以致造成了苹果销路越来越窄的窘境。
  二、卖果不如打工,商贩剧减
  如今,各地用工荒频现,只要可卖力气,每月就会有不菲的收入,打工比起辛辛苦苦卖果品的收入固定且有保障,导致很多人出去打工挣钱,零售商贩比往年少了很多,由于商贩少以前在果品市场一天能批发完的货,如今要六七天才能卖完,商贩极少也影响了苹果的销售量。
  三、地窖果多价格低 冷库果销售延后
  由于冬季储存苹果,不需要任何制冷设备,只要放在地窖或有保温条件的空房子里就能将苹果存储得很好,且不需投入什么成本,以前不储存苹果的山西、陕西如今也开始储存苹果,由于那里的苹果比起储存大省河北、山东每公斤价格低近1元,很多批发商去山西、陕西收购苹果,也大大影响了北方苹果的销售,这也是苹果难销,收购商寥寥的一个原因。
  由于雨水节气已过,地温急剧上升,地窖果将不易久存,所以地窖果开始降价销售,而市场还是不买账,依旧低迷,估计随着气温的回升,苹果价格还将小幅下降,这给冷库苹果销售造成一定的压力,冷库苹果赚钱的几率变小。在此提醒苹果储存商:由于气温回升地窖果不宜久存,不要把赚钱的期望值看的过高,销售价格也不可一把死拿,看准时机该卖就卖。去年,本地一个冷库老板就是为让果品价格多挣一分钱,结果客商接受不了当时的价格,买卖没成,不几日价格狂降,10万斤苹果少买了4万元。今年苹果价格回升也要等到4月份地窖果售完以后。如今,地窖果只要保本或略有盈余即可销售,以免后期果品销售时间集中给市场造成更大的压力,以致价格狂降造成滥市。
    衡水深州市唐奉镇程屯村
            程记彦

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