■时间：
  2011年12月19日
■地点：
  辛集市大雁蔬菜专业合作社
河庄有机无公害蔬菜基地
■事件：
  石家庄辛集市大雁蔬菜专业合作社河庄有机无公害蔬菜基地，是在辛集市政府大力支持下发展起来的，专业开发特色无公害蔬菜产品的规模化生产。目前已被辛集市政府定为“特色蔬菜生产示范基地”，并在当地及周边地区菜农群体中形成了不小的影响力。传统的蔬菜种植户通过土地参股或者租给合作社等方式，实现了土地规模化生产经营的目的。
  在河庄有机无公害蔬菜基地，虽然标准化的大棚整齐划一，但是由于经营者专业技术知识的欠缺，一些大棚内的蔬菜出现了十分严重的病害情况。有的是由于管理不善导致的，有的则是在引种定植阶段就已经存在的。针对这些问题。蔬菜专家李藏朝老师走进辛集市大雁蔬菜专业合作社，面对不同蔬菜遭遇的不同问题，逐一进行讲解。
■专家简介:
  李藏朝（中），1999年毕业于邯郸农业高等专科学校植物保护专业，毕业至今一直从事与蔬菜、经济作物栽培相关的技术推广，以及蔬菜、花生、棉花等农作物的病虫害预测测报工作。2010年，被农业厅聘请为河北省农业专家咨询团专家。现就职于河北省农业厅中德项目办公室，负责蔬菜技术包(水肥一体化、病虫害综合防治)的制订和技术推广工作。
  图为李藏朝老师在辛集市大雁蔬菜专业合作社河庄有机无公害蔬菜基地茄子育苗大棚里针对要害问题进行实地察看，并开方指导。

  听说有蔬菜专家前来讲课，大雁蔬菜专业合作社的菜农们早早就在基地园区里开始等候，一看见专家模样的人出现，就蜂拥上来问长问短，争先恐后地把专家往自家的棚里拽。一眨眼的功夫，我们请来的蔬菜专家李藏朝老师就被拽进了不知道谁家的哪栋大棚，留下记者和三五个同记者一样想不明白“老师咋这么快就没影儿了”的老乡站在园区内的甬道上发呆。一番寻找，记者最终在农户苏盼成家的辣椒大棚里找到了李老师和跟随老师而来的大批菜农。
  “蔫头耷脑”——这是记者看到棚内辣椒的第一感觉，再仔细查看棚内栽种的2000余株辣椒，发现每株植株上的辣椒数量都很少。大棚的主人急于向李老师求教是啥原因让他家的辣椒落花落果严重，挂果数量偏少。李老师揪下一片辣椒的叶子，说“不光是落花落果的问题，你家辣椒病毒病更严重啊，估计定植的时候就有了，得抓紧治啊！”

落花落果的原因和对策

  据李老师介绍，大棚辣椒落花落果是发生较为普遍的现象，导致的原因很多，综合来讲，主要有以下几点：
  1.营养不良 长势衰弱 由于栽培管理不当，如栽培密度过大，易使辣椒花、果营养不足而脱落。大棚栽培中，辣椒较易徒长，因此落花落果是常见的现象。
  2.养分不均衡 硼、锌等元素的缺乏，或氮肥施用过多，进而造成植株徒长，使营养生长和生殖生长失去平衡，最终导致落花落果。
  3.不利的气候条件 冬春季大棚中经常遇到光照不足，温度偏低(长时间低于15℃)的天气，影响辣椒授粉，即使授粉，果实也发育不良，易脱落，这在雨雪天气时表现更突出。大棚内通风不良，湿度过大时，辣椒花不能正常散粉，使授粉受精难以完成而造成落花落果。辣椒怕涝，田间积水数小时就可使其根系窒息，叶片黄化脱落，植株落花落果，重者整株死亡。
  4.病虫危害 辣椒发病后，如发生病毒病、炭疽病、叶枯病后，也易引起落花落果。如辣椒感染病毒后，常出现死顶现象，造成落花落果；烟青虫、棉铃虫蛀果，也易造成辣椒落果。

  李老师说，要想防治辣椒落花落果，就应从以下价格方面入手：
  1.加强栽培管理 主要是培育壮苗，适时定植，合理密植，科学施肥。对植株进行整枝打杈，最好选在晴天的上午进行通风。
  2.进行定植后加强保温，通风排湿 棚内白天温度保持25～28℃，夜间15～18℃，开花期最低温度为15℃。棚内提倡膜下灌水，勿大水漫灌。
  3.防治病虫 提高植株抗逆能力 可用40～50ppm的番茄灵、50ppm萘乙酸喷花或浸花，或用20～30ppm的2，4-D涂抹花柄。

育苗阶段和苗期的管理技术4步骤

  李老师说，辣椒的病毒病是辣椒生产中的主要灾害性病害，染病地块轻者减产幅度达30%～70%，重者绝收。对于病毒病的药剂防控方法，菜农们已经不再陌生，但是现在要说的是如何从源头上缩小病毒病对生产的危害。
  病毒病症状辣椒病毒病由于毒源种类的不同，其症状表现也有所不同，主要有轻型花叶、重型花叶、黄化、坏死和畸形5种。眼下大棚里辣椒表现的叶脉皱缩畸形，叶面凹凸不平，形成线形叶，以及叶片变黄脱落，就是病毒病种重型花叶病以及黄化病的典型表现。人情病毒病的特点，我们应该反思在整个定植栽培过程中的欠缺之处，了解预防病毒病发生的措施和方法，争取从源头上遏止住这个病害的发生与危害。

1.育苗前准备

  1.营养土配制与消毒 育苗需要的土必须是用未种过瓜类5年以上的无病干燥园田土，最好为沙质壤土，土壤不要过黏，每立方米土中假如低氮高磷高钾的复合肥1～2斤、假如充分腐熟发酵的有机肥50～100斤、加入益微菌剂100～200克、汽巴松土精50克，搅拌均匀即可装入营养钵。
  消毒采用药剂喷淋的方法进行，在播种前浇足的水后，用普力克600倍液或者特锐菌2000倍液对水30斤喷淋，每平方米3斤水。
  2.种子处理 为了促进壮苗，在播种前用高巧对种子进行包衣，每10毫升可处理1～3斤种子。如果种子已经包衣或育苗需催芽处理的，可以不用包衣，等出苗后用高巧1毫升/平方米喷淋苗床，起到刺激生根、促苗抗低温弱光的能力。

2.播种

  由于蔬菜种植大都采取连作，而蔬菜又是忌连作的作物，所以为了保证蔬菜的产量，防止土传病害的发生，最佳的办法就是嫁接。常用的嫁接方法有靠接或插接，播种的早晚取决于嫁接的方法。靠接法先播种蔬菜，5～7天后播种砧木，要求大苗小砧；而插接法要求先播砧木，等到砧木露地时开始播蔬菜，要求大砧小苗。
  播种方式也根据嫁接方法的不同而异，为方便嫁接，如采用靠接法，可以将蔬菜种子和砧木种子播种在同一个营养钵中；如果采用插接法，先将砧木种子播到营养钵中，每穴一粒，等砧木露土时再将蔬菜种子播种到育苗床上。

3.播后管理

  播种后，一是要保持墒情，防治土壤过干，否则影响出苗。做到这一点的关键在于播种前底墒水一定要浇足，如果苗床土沙性大，还要在出苗前根据墒情浇水或喷灌。二是出苗后，如果戴帽苗出现过多，在早上解开草苫后，喷施一些清水，将种皮软化后轻轻用手摘除，切不可在干燥的时候强摘，以防损伤子叶；三是结合防病喷施瑞培乐3000倍补充各种微量元素，增强幼苗长势，刺激花芽分化；四是在育苗过程中，切忌苗期追施氮肥，一面发生苗徒长影响花芽分化，如果苗期出现缺肥的症状，可以叶面喷施汽巴二氢钾600倍液，7～10天喷一次。

4.苗期病虫害防治

  苗期的管理很关键，用药更要慎之又慎，一旦发生问题，轻者影响花芽分化，重则使苗没有办法使用。苗期主要病害有立枯病、猝倒病、病毒病和茎基腐病。
  第一次：苗出齐(子叶展平)后预防猝倒病。用普力克750倍液(20毫升/桶水)喷淋一次，使药流到根部。
  第二次：分苗前1天苗床消毒，可预防立枯病，促进生根。用瑞苗清2000倍液(8毫升/桶水)+碧欧1000倍液(15毫升/桶水)进行喷淋。
  第三次：3～4叶期预防病毒病，同时防治白粉虱和烟粉虱，促进壮苗。用宁南霉素1500倍液(10克/桶水)+瑞培锌3000倍液(5克/桶水)+艾美乐3000倍液(5克/桶水)；
  第四次：在定植前1～3天，进行无菌苗处理，防治定植后的死苗问题。喷淋瑞苗清2000倍液(8毫升/桶水)+益微750倍液(20克/桶水)或单喷特锐菌7.5克/桶。