河北省农林科学院经济作物研究所 代鹏

  冬季气温变化剧烈，雾天、连阴天、大风雨雪等不良天气对大棚、温室等农业设施的负面影响将逐渐加深，为了减少不良天气对农业设施的危害，现将冬季棚室管理要点介绍如下：
不良天气条件下的管理措施
  在冬季，大风、连阴天、突然降温、降雪等不良天气将对棚室等农业设施造成一定影响。轻则造成设施内植株萎蔫、受冻，重则造成减产，为避免此类现象发生，现将不良天气条件下，棚室管理措施介绍如下：
  1.雾天管理 雾天可以根据温度情况适当通风，适当利用大棚通风设备，加强棚内空气流动，促雾气消散，以减少病虫害的发生。云开日出要及时采光，促进棚内作物的光合作用。必要时，可在棚内进行人工补光。如可用40瓦的日光灯3根合在一起，挂在离苗45厘米处，或用100瓦的高压汞灯挂在离苗80厘米处进行人工补光。
  2.风雪降温天气管理
  ①检查和加固棚室棚膜，提高大棚的保温、增温效果，防止大风毁坏棚膜。若下雪，应及时清扫棚顶上的积雪，避免积雪压倒大棚。加固棚室，避免风雪将大棚膜掀开，将破膜粘好、棚内撑好，增强棚室的抗风雪的能力。
  ②采取有效措施，做好防冻保暖。对于棚室内的幼苗，一定要采取地膜+小拱棚+中棚多层覆盖，盖好草帘、保温被等，夜间温度过低时，采取电热线、烧火盆等措施确保不受冻害。
  ③疏花疏果，减少营养消耗。若遇较长时间的风雪低温天气，对长势较弱或结果较多的植株，及时采收，并适量疏花疏果。
  3.久阴乍情后的管理
  ①防止雪后晴天闪苗。连阴天后骤晴突然揭开草苫常会出现植株急速萎蔫死亡现象。天晴后要防止受冷害的蔬菜遭阳光直射。在温室要注意回苫，可拉花帘，防止闪苗。室温上升过快时要放风降温，以使室内温度缓慢上升，避免因温度急剧上升而使蔬菜受冻组织坏死，同时促进根系的恢复；好的处理方法是：早晨起来正常揭苫，并及时进行叶面喷药和追肥；上午9～10时植株出现萎蔫现象时，将草苫放下；下午2～3时，再将草苫收起，让蔬菜见光；傍晚时适当早盖草苫，并加强夜间保温。一般经过2～4天的适应之后，即可进入正常管理。切记不可怕麻烦，更不能掉以轻心。
  ②喷清水，棚室内发现植株有萎蔫情况，可向叶面喷洒与室温相同的清水，降低植株体温，减少植株蒸腾作用，喷清水可根据情况多次进行。
温度调控和放风管理
  根据大棚内的温度变化规律，可采取以下的温度调节措施：
  1.增温措施 多层覆盖、采用多层薄膜覆盖措施，如在大棚内套小棚，小棚内加盖地膜等；
  2.草帘防寒 夜间在大棚内侧四周围上1米左右高的稻草帘，一般可提高棚内温度1～2℃。或在小棚上覆盖草帘等，也有明显的增温保温效果。但小棚膜和草帘等大棚内的覆盖物，一般都要夜间覆盖，白天除去，以增强大棚温度，提高光照利用率。
  3.火炉增温 遇有特别寒冷的天气，可使用棚内设置的火炉，迅速提高棚内的温度，但要注意防止蔬菜煤气中毒。
  4.根据季节和温度变化进行，温室、大棚通风要分4个阶段 10月下旬至12月初蔬菜定植缓苗后，室外气温在0℃左右，上午可短暂开天窗通风；12月至2月初，室外气温在-5℃以下时，一般不通风；2月至4月初，气温在5℃以上时，天窗及腰部道风口一齐开放；4月份以后，夜间气温15℃以上时，要昼夜大通风，千方百计降低夜间温度，拉大温差，使昼夜温差拉大到10～15℃。
  5.通风的方法 在寒冷的季节先开天窗通风，后通腰风和后墙风，最后通底风；先开背风窗口，少开和后开迎风口；先开上窗口，后开下窗口，忌通扫堂风；晴天灌水后要大通风，阴天少通风，雨天不通风。
浇水施肥管理要点
  棚室冬季浇水要注意以下几点：一是水温要尽量与地温差距小些，一般强调使用机井水，而且输送渠道不要太长，如果使用地上水，必须将水先引入温室，在水池中预热后再浇。以防植株萎蔫。二是浇水要把握时间，首先，浇水前要注意天气预报，要选晴天在早晨揭苫后进行，浇水后至少要保证有3～4个小时以上的晴天，以缩小地温和水温的差距，浇水后也有足够的时间来提高地温和排除水汽。三是浇水量不要过大，一般浇水会降低地温，浇水量越大地温受到的影响越大。四是浇水后要注意降低空气湿度，可采取膜下沟灌、地面灌溉等，在浇水后密闭温室，待温度升上来，中午前后放风排温。滴灌，特别是膜下的滴灌，既能满足水分供应，又不会急速降低地温。
  棚室在久阴乍晴后，应缓浇水。由于连续低温，蔬菜的根系很弱，必须使根系恢复活力后再浇水，否则易造成沤根死苗。棚室在雾天不宜浇水，避免因棚室湿度过大，造成病害的发生。
  施肥：一是有机肥与无机肥相结合。即缓效与速效相结合。二是追肥以冲施肥为主，选用肥料以多元复合肥为主，采取冲施的办法，一方面解决表层根系需肥问题，另一方面冲肥能增加根系伸长，扩大根系吸收肥料的面积，使植株根系吸收尽量多的营养。三是大水与小水冲施相结合。四是生物有机肥和化肥相结合。生物肥料中含有多种有益菌，具有活化土壤，提高地温等作用。与无机化肥配合施用，不仅能避免单一用肥量大产生的肥害，还能增加土壤有机质，增强不同成分的营养作用，促进根系发育。
  温室冬季生产，要多施农家有机肥，鸡粪、猪粪、人粪尿营养全面，但含热量低，应与马粪、驴粪、牛粪配合施用。
  久阴乍晴后，为了促进作物发根，可随水施入速溶性的肥料或是腐殖酸肥；也可进行叶面喷肥，选用多元素微肥或营养液，营养液的配比为：糖100倍、尿素300倍、磷酸二氢钾500倍混合液。
及时防治病虫害
  棚室蔬菜一般以黄瓜、番茄等果菜类为主，冬季棚室常见病害以白粉病、灰霉病为主要病害，主要虫害是温室白粉虱，应及时防治。