由于一些麦田没有进行测土配方施肥或一味追求产量，造成土壤养分不均衡，在小麦生长期间出现缺素症状。小麦缺素会严重影响其产量和品质，所以一定要正确区分，及时补充所需养分，同时大力提倡测土配方施肥，达到节肥增产的目标。
　　小麦缺素具体表现症状为：
　　缺氮：植株矮小瘦弱，生长缓慢，叶片狭窄，叶色淡绿，严重时叶片由基部向上变黄，尖端干枯致死，多无分蘖，次生根数目少，茎秆细弱。
  防治：小麦苗期缺氮，每亩可追施尿素10公斤；返青期缺氮，可于返青期亩追尿素5公斤，起身或拔节期再追尿素10～15公斤。
　 缺磷：麦苗生长缓慢，叶色呈现暗绿色，无光泽，新叶蓝绿、叶尖紫红，茎秆柔弱，少分蘖，根系发育不良，抽穗扬花时间推迟。这样的小麦空秕率增加，千粒重下降。
　　防治：苗期缺磷，每亩可追施过磷酸钙35～40公斤；中后期缺磷，在孕穗扬花初期每亩用过磷酸钙1.5～2公斤，或者每亩用磷酸二氢钾200～250克对水50公斤叶面喷施。施用方法是每次间隔7～10天，连喷2～3次。
　　缺钾：麦苗下部老叶的叶尖、叶缘先变黄，而后逐渐变褐色，叶缘仍呈绿色，远看似火烧状，严重时整叶干枯，茎秆细小柔弱，易倒伏。
　　防治：苗期每亩施用10公斤氯化钾或草木灰50公斤，还可以在小麦生长的中后期叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾水溶液50公斤，每次施用的间隔期是7～10天，连喷2～3次。
　　缺锌：麦苗叶片失绿，心叶白化，中后期植株矮小，叶小而脆，根系变黑，空秕粒多，千粒重低。
　　防治：在苗期和拔节期亩用150～200克硫酸锌对水50公斤叶面喷施。
　　缺锰：小麦对锰的缺乏敏感，缺锰的小麦初期叶色褪淡，远看好象缺氮，近看与叶脉平行地出现许多黄白色的细小斑点，遂渐扩大，连接成烫伤状，小麦根系不发达，细而短，须根少，有的变褐变黑死亡，生长缓慢，分蘖少，抽穗迟，影响小麦的结实和灌浆。
　　防治：底施锰肥，每亩用致富快车“锰增产”200～300克，在小麦苗期、齐穗期、灌浆期各喷一次，每次每亩用50～100克对水30公斤。
　　缺硼：小麦缺硼的症状主要表现在开花期，花药瘦小，不开裂，不散粉，花药少或畸形，小麦受粉不良，空秕粒多，生育期推迟，有时边抽穗边分蘖，叶梢有时呈紫褐色，“穗而不实”。
　　防治：在小麦的拔节期、孕穗期、抽穗前喷施优质硼肥等。       沧州市沧县农业局 张明军