2月3日，省会桥西蔬菜批发市场黄瓜价格每公斤9.8-10.4元，豆王为11-12元，茴香为8元，芹菜3-3.4元，青椒、尖椒7-7.8元，油麦4.8元-5.4元，西葫芦6。2-6.8元，西红柿4.6-5.4元，均较上周同期上涨10-18%,预计受近期持续的低温雨雪天气影响，再加上春节蔬菜消费高潮的日益临近，尽管上周初部分菜价有所回落，但很快止跌回升，春节期间蔬菜高位运行已成定局，不过，从目前市场供货量来看，青椒、尖椒、不会达到或超过去年每公斤15-16元高价位。李建民