国欣“五不用”红薯抢手,吃了还想吃
文/张梦鹤、陈双双 图/孟燕君
2018年11月6日,国欣农研会宣传顾问孟燕君收到总会寄来的“五不用”红薯
2018年11月6日,国欣农研会宣传顾问孟燕君收到总会寄来的“五不用”红薯
2018年11月6日,国欣农研会宣传顾问孟燕君收到总会寄来的“五不用”红薯
2018年11月6日,国欣农研会宣传顾问孟燕君收到总会寄来的“五不用”红薯,开箱,洗干净
2018年11月6日,国欣农研会宣传顾问孟燕君收到总会寄来的“五不用”红薯
2018年11月6日,国欣农研会宣传顾问孟燕君收到总会寄来的“五不用”红薯
2018年11月6日,国欣农研会宣传顾问孟燕君收到总会寄来的“五不用”红薯,迫不及待放进烤箱
45分钟后,国欣“五不用”烤红薯出炉了
国欣“五不用”烤红薯,香喷喷气息飘满整个房间,香甜可口,吃了还想吃
自己种红薯吧
“我们的红薯不用农药,不用化肥,不用膨大素,不用除草剂,不用一般品种。所以大家又叫它‘五不用’红薯。”金秋的艳阳下,72岁的卢国欣站在散发着泥土气息的红薯地里,满面含笑。
国欣农村技术服务总会是以棉花种植和制种扬名的全国种业五十强之一。2016年春天,总会悄悄种下50亩红薯。“我们小时候以红薯为主食,咱们这叫山药,从山药面、山药粥、山药叶团子,再到山药梗咸菜,吃遍了山药的全身。”说起种红薯的缘由,卢国欣很有感慨。
“咱们都知道,红薯是一种非常好的食物,营养丰富、防癌抗癌,但是这些年我们却慢慢地不敢吃了。就是因为化肥农药猖獗,看上去光滑鲜亮的红薯有些是用呋喃丹等农药喂起来的,药物残留严重!”和卢国欣有同样感受的人不少,“既然这样,咱们就自己种红薯吧!”
四处寻访求良种
在种植红薯前,卢国欣凭着严谨、科学的态度,不仅去到北京、山东、河南等地考察,还去中国农大和国家甘薯研究中心向专家们请教。“现在农民种红薯都打药,据说如果不打药红薯虫子特别多,也长不好,我就想这些问题要怎么解决。”
经过多方考察,卢国欣了解到了“脱毒红薯苗”。谈起这些,卢国欣俨然成为了一位专家:“什么是脱毒红薯苗?通过一定的方法去除红薯植株体内的病毒,得到的种苗就是脱毒红薯种苗。”原来,红薯是无性繁殖作物,极易遭受病毒侵害、传播,以致品种退化、产量降低、品质下降。病毒在植株体内主要是通过维管束进行传播,而植株的茎尖部分传播速度很慢,不带病毒或仅有少量病毒。因此利用茎尖存在无病毒区的现象,在无菌条件下切取红薯茎尖进行离体培养,即可得到不带病毒的红薯植株。
如此一来,在红薯上生长的黑斑病、线虫病等红薯疫病,通过脱毒苗就全部根除了,不用打药控病,红薯也可以健健康康地成长。
“五不用”红薯获好评
“我们的红薯也不用化肥。原来我计划直接在地里上猪粪、鸡粪,但是被在北京工作的闺女制止了,她说现在的养猪场、养鸡场很多都使用抗生素和激素,种出来的红薯也不好。后来在山东听说可以上蓖麻饼肥,不仅能提升地力,而且可以避害驱虫,我们就从山东买来蓖麻饼做底肥。”卢国欣用手扒拉着红薯地下的土,说:“这蓖麻饼还真行,你看这地里都没有地蚕和蝲蝲蛄。”
远远望去,只见红薯地里一片片或深绿或浅黄的红薯叶泾渭分明,卢国欣告诉我们,这是不同品种的红薯,看叶子就能分辨出来,一共8个品种,有红瓤、黄瓤,还有紫薯。这些红薯可不是一般品种,全部“师出名门”,有国家甘薯中心培育的徐薯32、苏8、紫6,还有中国农大培育的遗字138、烟25、京6等等。“我们通过实验,再找出最适合本地生长的,最受顾客欢迎的品种来推广。”
在交谈中,可以感受到卢国欣对种好红薯的认真。他说,我不仅是种了自己吃,健康事业是国家大事,我希望通过自己的实验,更好地推广带动绿色农业发展。
为了避免除草剂的药物残留,红薯地都是采用人工除草,“虽然人工成本增加了,但是为了健康,一切都值得。”卢国欣说。
看着地里大小不一,参差不齐的红薯,卢国欣说:“我们的红薯也不用膨大剂,所有红薯无论大小都是自然生长,所以口感也非常好。”
国欣总会种植的绿色红薯刚刚上市就受到消费者的青睐,公司通过线下门店和线上网店相结合的销售方式,把健康红薯销往全国各地。